Соковыжималки для овощей и фруктов: виды параметры

Содержание
  1. Лучшая соковыжималка для твердых овощей и фруктов
  2. Соковыжималки для цитрусовых
  3. Центробежные модели
  4. Шнековая соковыжималка
  5. Что лучше – импортная или отечественная соковыжималка?
  6. фирм-производителей
  7. Несколько полезных советов
  8. Как правильно выбрать соковыжималку для дома
  9. Главные преимущества и недостатки соковыжималок различных типов
  10. Особенности универсальных соковыжималок
  11. Шнековые соковыжималки
  12. Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов
  13. Лучшие производители соковыжималок – какую фирму выбрать
  14. Виды соковыжималок
  15. Соковыжималки для цитрусовых
  16. Соковыжималки-прессы
  17. Центробежные или роторные соковыжималки
  18. Шнековые соковыжималки
  19. Параметры выбора соковыжималок
  20. Материал
  21. Мощность
  22. Шум при работе
  23. Конструкция
  24. Емкость для сока
  25. Дополнительный функционал:
  26. Какую соковыжималку выбрать
  27. Сколько стоят соковыжималки
  28. Как выбрать хорошую соковыжималку для овощей и фруктов
  29. Основные типы соковыжималок
  30. Достоинства и недостатки
  31. центробежных аппаратов
  32. Аппараты других типов
  33. Заключение по теме
  34. Соковыжималка для овощей – чем руководствоваться при покупке?
  35. Какую соковыжималку лучше выбрать для дома?
  36. Центробежная соковыжималка
  37. Шнековая соковыжималка для овощей
  38. Ручная соковыжималка для овощей
  39. Мини соковыжималки для овощей
  40. Как правильно выбрать соковыжималку?
  41. Соковыжималка для мягких овощей
  42. Как выбрать соковыжималку для твердых овощей?
  43. Какой фирмы выбрать соковыжималку?

Лучшая соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Любой врач приведет много аргументов в пользу свежевыжатого сока. О его лечебных свойствах ходят целые легенды. Кто-то может сказать, зачем делать такой сок, ведь в настоящее время ассортимент в магазинах достаточно велик.

Однако не все обращают внимание на технологию его изготовления. Прежде всего такие соки проходят процесс консервирования, а это уже приводит к потере 50% витаминов.

Также некоторые производители используют различные пищевые добавки, что не всегда полезно для человеческого здоровья.

Итак, разобравшись в достоинствах свежевыжатого сока, необходимо правильно подобрать соковыжималку. Для этого нужно сразу решить, какими техническими характеристиками она должна обладать.

Нелишним будет заранее изучить встроенные функции. Универсальной моделью является соковыжималка для твердых овощей и фруктов.

Отзывы покупателей в большей мере о таком агрегате положительные, что свидетельствует о качестве товара.

Такие приборы способны выжать сок как с фруктов, так и овощей, включая цитрусовые. Производители устанавливают на универсальные модели достаточно мощные фильтры, которые обеспечивают качественную работу. За 1 минуту он делает около 1000 оборотов. А именно такие параметры позволяют выжимать сок даже из твердых овощей. В настоящее время продаются два вида универсальных моделей:

  1. Цилиндрическая соковыжималка для овощей и фруктов достаточно удобна в пользовании. В отличие от второго варианта, сока можно выжать намного больше. Но для того чтобы качественно помыть ее, понадобится полностью разобрать все детали.
  2. Конический сепаратор. Его преимуществом является наличие специального контейнера, куда после отжима сока помещается жмых. Он легко снимается, поэтому помыть соковыжималку большого труда не составит. Однако такие модели имеют один минус: количество сока значительно уменьшится.

Проводя опрос среди покупателей и отталкиваясь от услышанных отзывов, можно сделать однозначный вывод, какая соковыжималка лучше. Многие отдают предпочтение коническим моделям, поэтому их ассортимент представлен значительно шире.

Достоинства таких моделей заключается в том, что одним прибором можно выжимать сок как из твердых овощей, так и из мягких фруктов. Исключение могут составлять те продукты, которые указаны в инструкции.

Перейдем к недостаткам:

  • большие размеры прибора;
  • высокая стоимость;
  • отжим сока и последующее мытье прибора длятся не менее 20 минут, причем независимо от количества обработанных продуктов;
  • в жидкость часто попадают перемолотые косточки.

Соковыжималки для цитрусовых

В данном бытовом приборе установлена специальная конусная насадка, которая позволяет максимально эффективно готовить сок из цитрусовых. Обычная соковыжималка для овощей и фруктов в этом случае не будет такой рентабельной. Выводы можно сделать, основываясь на отзывах хозяек, предпочитающих свежевыжатый сок.

Цитрусовые соковыжималки рассчитаны только на определенный вид фруктов, таких как грейпфрут, апельсин, лимон. Для того чтобы выжать сок, понадобится разрезать цитрус наполовину. При включении прибора конусная насадка начинает вращаться. На нее кладется половинка фрукта и немного придавливается рукой или специальным приспособлением. Сок в этот момент стекает в специальный контейнер.

Комплектация:

  • емкость размером от 400 до 1200 мл;
  • конусные насадки, используемые для фруктов разного диаметра;
  • мотор мощностью от 20 до 80 Вт.

Дополнительные функции:

  • контроль мякоти – расстояние между прорезями влияет на густоту приготовленного сока;
  • прямая подача жидкости позволяет вместо емкостей использовать стакан;
  • режимы вращения меняют направление движения насадки, что позволяет максимально качественно выжать сок.

Из-за узкой специализации такие соковыжималки не занимают лидирующих позиций в рейтинге. Стоит сразу отметить, что для приготовления большого количества сока, например, для консервации, рекомендуется использовать другие аппараты с ножами, фильтрами и центрифугами.

Центробежные модели

Данная соковыжималка для твердых овощей (отзывы многочисленных пользователей позволяют судить о ее эффективности) работает по принципу терки.

Плоды, попадая внутрь, растираются в кашицу, а потом под действием центрифуги жидкость проходит через ситечко, а жмых либо откидывается в специальный контейнер или остается в центральном отверстии.

Такие модели нельзя использовать для фруктов с косточками, так как выжать сок из них не получится.

Характеристика прибора:

  • мощность около 500 Вт;
  • объем чаши в среднем 1 литр;
  • конический или цилиндрический сепаратор;
  • металлическая сетка.

Центробежная соковыжималка для твердых овощей и фруктов профессиональная часто используется в таких заведениях, как рестораны, гостиницы, кафе и другие, где есть постоянный спрос на свежевыжатый сок.

Шнековая соковыжималка

Данные модели чаще всего механические. Представляют собой подобие мясорубки. В них есть вал, нож и специальная насадка-сетка. Срок эксплуатации у них намного больше, чем у электрических. Идеально подходит для плодов с косточками.

Многие могут назвать ее устаревшей, но для приготовления большого литража необходима именно такая соковыжималка для твердых овощей и фруктов. этих моделей достаточно высок благодаря их функциональности.

Они уже длительное время не теряют популярности.

Способ приготовления сока:

  1. В специальное отверстие загружаются плоды.
  2. С помощью ручки начинает вращаться вал.
  3. Плоды продвигаются к ножу и перемалываются.
  4. Через насадку-сетку начинает вытекать сок.
  5. Отжатый жмых выходит через специальное отверстие.

Преимуществом данных моделей является высокая производительность: за 1 час можно переработать около 50 кг плодов.

Что лучше – импортная или отечественная соковыжималка?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться в нескольких важных нюансах.

  1. Стоимость является одним из основных критериев. Хотя, конечно же, бывают и исключения. Как правило, дорогостоящая соковыжималка для твердых овощей и фруктов изготавливается из высококачественного материала. Иногда отечественные производители выставляют модели, которые совсем не уступают импортным, а их цена приятно радует. Однако лучше доверять уже проверенным фирмам, которые специализируются на изготовлении таких аппаратов.
  2. Дизайн соковыжималок значительно отличается. Импортные модели имеют красивые формы, много всяких функций, стоит отметить не всегда полезных. Однако в сравнении с отечественными, они совершенно не годятся для приготовления большого количества сока.
  3. Еще один важный показатель – уровень шума. Стоит отметить, что наши модели значительно уступают импортным. Во время пользования они воспроизводят шум, сравнимый с работой пылесоса. Для сравнения: импортные соковыжималки, имеющие среднюю стоимость, достаточно тихие.
  4. Производительность отечественных моделей значительно выше, поэтому в этом вопросе нужно руководствоваться только личными предпочтениями.

Все же, по результатам социальных опросов, большее доверие вызывают соковыжималки импортного производства известных производителей. возглавляют такие фирмы, как Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex и др.

В зависимости от количества членов семьи выбирается размер емкости. Например, для одного человека подойдет маленькая соковыжималка для твердых овощей и фруктов, рассчитанная на 200 мл.

Такие модели достаточно востребованы, поэтому они есть в ассортименте каждого производителя. А вот на 4 человек и более рекомендуется приобрести аппарат от 1500 мл.

Это вполне удобно, если завтракать садятся все в одно время.

Если с большими соковыжималками все предельно ясно, то на маленьких стоит остановить подробнее. У них много преимуществ:

  1. Компактность.
  2. Прямая подача сока непосредственно в стакан.
  3. Наличие нескольких скоростей вращения, что делает ее максимально эффективными.
  4. Возможность выжимать сок даже из зелени.

фирм-производителей

  • Panasonic предлагает модели с блендером. Конечно, это сказывается на стоимости аппарата, но в целом они не просто удобны, но и экономичны.
  • Соковыжималка для твердых овощей и фруктов фирмы DeLonghi, как утверждают итальянские производители, оснащены подавление радио- и телепомех.
  • Фирма Braun изготавливает модели, которые на 100% защищены от перегрузок.
  • Аппараты Moulinex зарекомендовали себя, как самые герметичные.
  • Соковыжималки Bosch рассчитаны на переработку ягод; стоит заметить, что такая функция достаточно редкая.
  • Швейцария позаботилась об автоматическом охлаждении двигателя. На моделях фирмы Rotel установлены специальные воздушные системы.

Несколько полезных советов

  1. Соковыжималка для твердых овощей и фруктов должна быть изготовлена из качественного пластика. Металлические детали должны быть только хромированные.
  2. Прозрачный (или, как называют производители, осветленный) сок получается только из твердых плодов, а мутный и густой – из более мягких, так как содержат больше мякоти.
  3. Есть определенные фрукты, которые, ни в коем случае, нельзя использовать в соковыжималках. Например, инжир, манго, банан.
  4. Если после морковного сока окрасились пластиковые детали, то сода поможет отмыть этот оттенок.
  5. Ни при каких условиях жесткие и волокнистые плоды не подлежат обработке.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов поможет всегда держать себя и своих домочадцев в тонусе. Здоровья вам!

Источник: http://.ru/article/200064/luchshaya-sokovyijimalka-dlya-tverdyih-ovoschey-i-fruktov

Как правильно выбрать соковыжималку для дома

Соковыжималка, на первый взгляд, – совсем простой прибор, который не выделяется излишне сложной конструкцией. А потому подобрать правильный вариант данного устройства среди множества предложений на рынке совсем просто. Но так только кажется. Современные модели соковыжималок буквально поражают своим функционалом, не говоря уже об оригинальных дизайнерских решениях.

Таким образом, несложная задача как выбрать соковыжималку для дома, становится настоящей проблемой. К тому же существуют различные разновидности таких устройств в зависимости от сферы предназначения. Соответственно, те принципы, которые будут актуальны для решения проблемы как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов, будут совсем неактуальны для прочих моделей.

Существует несколько параметров, учитывая которые, соковыжималки разделяют на несколько видов. Прежде всего, речь идет о предназначении, характере и принципе действия, способе управления (механика, автоматика). Помимо того, отличие выражается в стоимости, комплекте функциональных свойств и дизайне.

Многие покупатели среди всех этих параметров обращают внимание, главным образом, на стоимость. Тем не менее, это совсем неправильно.

Ведь самый главный вопрос, который должен у вас появится – что мне нужно? Какой должна быть соковыжималка? Для чего планирую ее использовать? С целью переработать колоссальные объемы овощей и фруктов? Или же для приготовления одного-двух стаканов сока в день? В зависимости от ответа будет отличаться и правильный выбор в пользу той или иной модели.  И уж тем более не стоит выбирать прибор по принципу – он привлекателен внешне. Ведь самая эффектная визуально соковыжималка можно оказаться совсем нефункциональной, а значит, совсем ненужной.

Учитывая характер действия и конструкцию, соковыжималки разделяют на такие группы, как универсальные, шнековые, для обработки цитрусовых и прессовые. К примеру, шнековые соковыжималки – наиболее мощные. Они с легкостью справляются даже с наиболее твердыми фруктами (яблоки).

Главные преимущества и недостатки соковыжималок различных типов

Для изготовления свежего сока из цитрусовых (лайм, лимон, апельсин, мандарин) – идеальным решением является так называемые цитрусовые соковыжималки. В основном, это самые простые по своей конструкции модели – электрические или ручные. Они недорогие по стоимости, а значит, доступные практически каждому покупателю.

Ручные соковыжималки визуально очень похожи на чашу с конусовидной насадкой с особенными ребрами. Принцип работы простой: сначала разрезать апельсин, лайм или лимон пополам, а потом надеть фрукт на конус с усилием надавливать и прокручивать на насадке. После таких действий сок стекает в емкость чаши через специальные отверстия в корпусе.

Немного другой принцип работы у электрических моделей. Здесь конус вращается самостоятельно и именно он выдавливает из фрукта сок. При этом у некоторых моделей имеется дополнительный функционал в виде прижимного механизма. Так процесс существенно ускоряется и упрощается. Кроме того, отдельные соковыжималки имеют удобный переключатель скоростей. Он помогает регулировать густоту сока.

Так называемые цитрусовые соковыжималки хороши простотой работы, легкостью ухода и эксплуатации, своей компактностью и недорогой стоимостью. Они достаточно долговечны. Тем не менее, сфера их использования ограничена исключительно цитрусовыми. И это – важный недостаток.

Для овощей и фруктов подходит другой тип соковыжималок – прессы. Конструкция такой модели также не является излишне сложной. Она состоит из небольшого компактного контейнера (в нем собирается сок) и пресса.

Принцип работы достаточно простой: сначала нужно положить фрукты или овощи в верхнюю часть резервуара, потом аккуратно опустить пресс. Под его давлением, начинает выделяться сок.

Он проходит сквозь специальные прорези.

Аналогично цитрусовым соковыжималки-прессы также бывают электрическими и механическими. Преимущества таких моделей сконцентрированы в простоте конструкционных решений, легкости ежедневного ухода, оперативности работы и возможности получения сока из томатов, фруктов и даже овощей.

Так же вам будет полезно узнать наш рейтинг лучших шнековых соковыжималок.

Особенности универсальных соковыжималок

В отличии от предыдущих моделей универсальные соковыжималки рассчитаны на работу исключительно от электрической сети. В таких приборах выдавливание сока происходит благодаря использованию центробежной силы.

Принцип работы такой: овощи или фрукты попадают в чашу, где их измельчают. Потом с помощью дискообразной терки они перетираются. Дальше вся эта кашица попадает в специальное отделение сепаратора. И уже там под воздействием ускорения происходит выделение сока.

Жидкость стекает в специальную емкость, а то, что остается, идет в сброс.

особенность такого способа изготовления – сок получается очень прозрачный и светлый. При этом время, которое затрачивается на изготовления, минимально. Буквально две-тре минуты – и благодаря высоким оборотам мотора будет готова порция свежего сока (вне зависимости от уровня твердости плода).

Удобно, быстро, эффективно. Изготавливать соки в такой соковыжималке можно практически из всех овощей и фруктов.

Единственный момент только в том, что производители не рекомендуют использовать ягоды с косточками (предварительно их нужно будет очистить) и томаты (зернышка попадают в сетку сепаратора, поэтому придется аппарат долго чистить).

Главные преимущества такого прибора сконцентрированы в высокой скорости работы, чистоте сока, способности перерабатывать многие виды продуктов, широком ценовом диапазоне (можно подобрать более дорогую или дешевую модель в зависимости от индивидуальной потребности). Среди недостатков – значительное количество отходов, сложности в очистке, существенная потеря витаминов и повышенный расход овощей и фруктов.

Шнековые соковыжималки

Такой вариант оптимально подойдет для тех, кому важно купить прибор, который в дальнейшем можно будет использовать для приготовления соков из овощей или фруктов.

Принцип работы здесь очень напоминает обычную мясорубку. Так как имеется мощный вращающийся шнек (вал с лопастями), который с особой легкостью размалывает практически любые попадающие в специальный измельчитель продукты.

Потом жидкость и мякоть попадает в небольшой контейнер.

Что важно: жмых минимален в отличие от соковыжималок-прессов, а приготовленные соки не теряют свои витамины Особенностью таких приборов является и то, что работают они на довольно слабых оборотах. Уровень скорости здесь существенно ниже, чем в центробежных моделях. И потому чтобы переработать достаточно твердые плоды, придется приложить максимальные усилия.

Среди преимуществ таких моделей – способность выжимать соки практически из любого продукта – томатов, зерен, орехов, винограда, различных ягодных плодов.

Преимуществами такой разновидности соковыжималок являются высокая результативность отжима, отсутствие потерь витаминного состава продуктов, а также то, что нет каких-либо ограничений в выборе овощей или фруктов, продолжительность времени работы без обязательного перерыва.

Но есть и некоторые недостатки. Прежде всего, это невысокий уровень скорости, дороговизна, не слишком богатый выбор среди модельного ряда.

После выбора типа и конкретной модели соковыжималки крайне важно обратить внимание на прочие не менее существенные моменты: те материалы, которые используются для изготовления корпуса прибора и его деталей, показатели мощности, дополнительные функции, прочее. Это очень важно, ведь прибор должен поработать, как минимум, несколько лет, не потеряв свой функционал и качество работы.

Среди хороших вариантов – соковыжималки, в которых корпус выполнен из металла, высокопрочного пластика, а все рабочие детали – из нержавеющей стали.

В случае, когда вам нужна центрифужная модель, обратите внимание на показатели мощности. Оптимальная производительность возможна при показателях от 400 до 700 Вт. При этом число оборотов – в пределах 8000-10000 в минуту.

Хорошие шнековые соковыжималки обладают другой мощностью – 150-200Вт.

Еще один немаловажный момент – предназначение.

Для какой именно семьи в дальнейшем покупается такой прибор? Для двоих? Для многодетной семьи? Для человека, который живет сам? В зависимости от ответа следует позаботиться об оптимальных размерах контейнера. Многие модели рассчитаны всего на две-три порции. Поэтому вместительность их контейнера не более 500мл. Но если семья большая, этого недостаточно.

Кроме того, лучше подобрать модель с дополнительным функционалом. К примеру, наличием возможности переключать уровень скорости. Так вы сможете приготовить сок с разной густотой.

Еще одна полезная опция – так называемое реверсивное движение. С его помощью можно более результативно выжать сок. Некоторые модели оснащены функцией антикапля.

Она сразу же отключает подачу сока в том случае, когда нет резервуара.

Задумываясь на тем, как выбрать соковыжималку, проанализируйте, какая именно модель отвечает именно вашим требованиям, запросам и вкусам, соответствует именно вашим интересам. Это и будет самым правильным ответом, наиболее оптимальным, а возможно и единственно верным решением.

Рассрочка до 12 месяцев на гаджеты, технику и путешествия по карте Совесть!

Рассрочка до 12 месяцев на гаджеты, технику и путешествия по карте Совесть!

Источник: https://geeksus.ru/bytovaya-tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku/

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов

Свежевыжатый сок, овощной или фруктовый, выбирают не только те люди, которые ведут правильный образ жизни или соблюдают специально назначенные диеты. Его предпочитают мамы для своих малышей, чтобы в их организм попали все нужные микроэлементы и витамины.

Многие начинают завтрак со стаканчика свежевыжатого сока, который обеспечит им заряд бодрости на весь день. Если купить сок в магазине, то нельзя быть уверенным, что кроме полезных веществ вы не получите изрядную долю красителей и консервантов.

А потому лучше купить достойную соковыжималку и пить волшебный напиток всей семьей в любое время.

Лучшие производители соковыжималок – какую фирму выбрать

Придя в магазин, покупатели по праву в первую очередь обращают внимание на технику положительно зарекомендовавших себя брендов. Как правило эти изделия отличаются высоким качеством и расширенными функциональными способностями.

При приобретении соковыжималки рекомендовано отдать предпочтение следующим компаниям-производителям:

  1. Philips

  2. Bosch

  3. Panasonic

  4. Polaris

  5. Braun

Модели данных производителей по праву занимают лидирующее положение на рынке, а конкретный выбор остается за покупателем.

Виды соковыжималок

Соковыжималки для цитрусовых

Данные модели относятся к самым простым соковыжималкам. С их помощью можно получить сок апельсина, лимона, грейпфрута и прочих цитрусовых. Внешне это небольшая емкость с ребристой насадкой в виде конуса. Половинка фрукта крепится на насадке и, в случае, если соковыжималка электрическая, изделие включается.

  • Малогабаритны;
  • Бюджетная цена.
  • Низкое электропотребление;
  • Надежны и просты в использовании;
  • Предназначены строго для цитрусовых.

Соковыжималки-прессы

Соковыжималки-прессы – разновидность соковыжималок для цитрусовых. Они подразумевают, что при получении сока на фрукт оказывается не только механическое «режущее» воздействие, но и давление, создаваемое специальным прижимным механизмом. Это позволяет значительно уменьшить количество жмыха и увеличить КПД.

https://www.youtube.com/watch?v=fquEB60YHj4

Подавляющее большинство соковыжималок-прессов – электрические. Это обеспечивает максимальные эффективность и быстродействие.

  • Низкая (для большинства моделей) цена;
  • Простота в эксплуатации;
  • Добавление мякоти в сок (благодаря чему он становится более полезным);
  • Высокий КПД;
  • Малое энергопотребление;
  • Ограниченная сфера использования – предназначены исключительно для крупных цитрусовых (апельсины, грейпфруты и т.д.);
  • Для выжимания требуется постоянное присутствие пользователя, который будет докладывать фрукты по мере их обработки.

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Такие соковыжималки – отличное решение для заведений общественного питания, которые предлагают цитрусовые фреши (бары, кафе, рестораны, буфеты фитнес-клубов и т.д.). Для домашнего использования они не слишком подойдут вследствие своей относительной дороговизны по сравнению с «обычными» моделями. 

Центробежные или роторные соковыжималки

Это модели соковыжималок, которые максимально востребованы потребителями. Они предназначены для всех видов овощей и ягод (исключая косточковые). Работа таких моделей схожа с действием центрифуги в стиральной машинке. Терка-диск вращается со скоростью 10 тысяч оборотов в минуту над корзинкой-сепаратором и измельчает плоды.

В сепараторе происходит разделение мякоти и жмыха. Далее центробежная сила выталкивает сок из корзины и он поступает в сокоприемник. Высокая скорость вращения нагревает внутреннюю емкость, а это ведет к тому, что часть микроорганизмов и витаминов разрушаются. Нагрев мотора не позволяет использовать соковыжималку беспрерывно долгое время.

Сепараторы в данных моделях бывают двух видов:

  1. Цилиндрические. Выход сока составляет 90%, но жмых удаляется вручную.

  2. Корзина-конус. Жмых удаляется автоматически, но процент выхода сока ниже на 20%.

  • Высокая производительность;
  • Доступная цена;
  • Диаметр около 9 см входящего отверстия позволяет помещать плоды без предварительного разрезания;
  • Просты в использовании;
  • Нагрев сока и частичное разрушение витаминов и микроэлементов;
  • Высокая скорость окисления исключает длительное хранения.
  • Скорость работы провоцирует появление пены на напитке;

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Понравятся людям, которые просто любят свежевыжатый сок – например, в качестве дополнения к завтраку. Подходят для домашнего и семейного использования, а также применения в заведениях общественного питания.

Шнековые соковыжималки

Данный вид соковыжималок работают на двигателях низких оборотов, скорость вращения которых не выше 80 оборотов в минуту. Два шнека, прикрепленные к валу, измельчают плоды. Нагревание соковыжималки даже при длительном непрерывном использовании исключено.

Данные модели бывают вертикальными и горизонтальными, что обусловливается конструкцией агрегата и методом помещения в него плодов. В свою очередь на процент выхода сока (а он составляет около 95%) вид модели не влияет. Шнековые соковыжималки способны также получить масло из орехов, перемолоть кофейные зерна или плоды специй.

  • Сок сохраняет свои полезные свойства, витамины и питательные вещества надолго – вплоть до 48 часов после получения;
  • Длительное бесперебойное использование;
  • Отсутствие нагревания сока;
  • Бесшумный двигатель;
  • Минимальное количество жмыха;
  • Высокий процент выхода сока;
  • Пониженная скорость работы;
  • Диаметр входного отверстия мал и необходимо предварительное разрезание плодов;
  • Не пригодны для мягких плодов (бананы, киви и т.д.)
  • Присутствие в соке мякоти;

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Подходят для повседневного домашнего и семейного использования. Особенно понравятся людям, которые ценят соки за их полезные свойства, а не только за вкусовые качества.

Параметры выбора соковыжималок

Прежде чем приобрести соковыжималку, поймите, какие плоды чаще используются в вашей семье, и какой объем сока в день будет потребляться. Также решите, будете ли вы использовать соковыжималку по ее прямому назначению или вам важны ее расширенные функциональные возможности.

Материал

Пластмасса. Делает вес изделия малым, но срок годности сокращается из-за достаточной хрупкости материала. Также необходим экологический сертификат на пластик.

 Сталь или алюминий. Только нержавеющие, так как в процессе работы возникает реакция окисления с продуктами. Высокая прочность, но повышается и цена.

Мощность

  1. 50 Вт. Соковыжималки только для цитрусовых.

  2. От 250 до 500 Вт. Соковыжималки для плодов высокой степени мягкости (бананы, персики и т.д.)

  3. От 800 до 1200 Вт. Соковыжималки для твердых плодов (морковь, яблоки и т.д.)

!Скорость отжима зависит от мощности. При высоких оборотах сок выжимается максимально, но в него попадает и мякоть.

Техника отжима зависит от плотности плода. Следовательно, оптимальной станет соковыжималка, имеющая несколько скоростных режимов работы.

Их переключение позволит получить максимальное количество сока из любых плодов. Максимальное количество скоростей в соковыжималках сегодня – 9, но для использования дома хватит и трех-четырех.

 Эффективность работы повысит присутствие реверсного и импульсного режимов.

Шум при работе

Причиной возникновения шума может быть работа мотора и недостаточно качественно закрепленные детали. Лидером по «тишине» работы стали шнековые соковыжималки.

Конструкция

При покупке соковыжималки имеет смысл обратить внимание на:

  1. Диаметр входного отверстия. Размер 8-9 см поможет помещать плоды целиком, избегая предварительной порезки.

  2. Присутствие контейнера для жмыха позволяет вести работу без остановок.

  3. Присутствие сепаратора уничтожения пены сделает сок чистым и прозрачным.

  4. Наличие резиновых ножек сделает соковыжималку устойчивой при работе.

  5. Наличие противокапельной системы оставит стол чистым после окончания работы.

Емкость для сока

Наличие емкости для сока внутри соковыжималки гарантирует его непроливание во время работы, а по шкале можно определить степень наполненности емкости. Но, как правило, объем емкости невелик и приходится останавливать процесс для переливания готового сока.

При отсутствии такой емкости сок сразу поступает в удобный по форме и размеру именно вам сосуд.

Дополнительный функционал:

  1. Защита от случайного включения. Реализуется конструкционно. Например, соковыжималка может не включиться при открытой или неплотно закрытой крышке. Особенно важно, если в доме есть маленькие дети;

  2. Количество насадок в соковыжималке для цитрусовых или соковыжималке-прессе. Обычно такие соковыжималки оснащаются одним ребристым конусом, который обеспечивает совместимость с относительно крупными фруктами. Но, если планируется выжимать сок из мандаринов, мелких лимонов и т.д., лучше приобрести модель с несколькими насадками;

  3. Поддержка импульсного режима работы. Это очень важно для соковыжималок, которые планируется использовать с такими твердыми продуктами, как морковь или жесткие яблоки. Импульсный режим гарантирует, что соковыжималка не перегреется во время работы.

Какую соковыжималку выбрать

Можно выделить четыре критерия, которые помогут определиться с выбором:

  1. Если в семье пьют только цитрусовые соки или лимонады, то достаточно приобрести соковыжималку только для цитрусов. Ручную или электрическую – зависит от состава семьи.

  2. Если семья пьет соки из всех плодов, а ее состав – 2-3 человека, оптимальной станет покупка центробежной соковыжималки с сепаратором в виде цилиндра.

  3. Если семья многочисленная и все любят попить свежий сок, остановите свой выбор на роторной соковыжималке с сепаратором в виде конуса.

  4. Любителям дачной жизни, у которых свежие овощи, фрукты и ягоды в изобилии, рекомендуем выбрать шнековый вариант соковыжималки.

Сколько стоят соковыжималки

  1. Простая модель ручной соковыжималки стоит от 100 до 400 рублей.

  2. Электрические соковыжималки из пластика по стоимости доходят до 800 руб., но при повышении функциональности и цена возрастает до 40 тысяч рублей.

  3. Роторные соковыжималки начинают свою стоимость с полутора тысяч и доходят до сорока. Модели данной группы из нержавеющей стали и полным набором функциональных возможностей могут стоить более сто тысяч рублей.

  4. Вертикальные шнековые соковыжималки выпускаются по цене от 3 до 35 тысяч рублей, но могут достигнуть и 100 тысяч. Горизонтальные не переступают порог в 70 тысяч. 

Источник: https://expertology.ru/kak-vybrat-sokovyzhimalku-dlya-ovoshchey-i-fruktov-otzyvy-spetsialistov/

Как выбрать хорошую соковыжималку для овощей и фруктов

Купить фруктовый или ягодный сок не проблема. Но лучше сделать его c помощью соковыжималки для овощей и фруктов: как выбрать ее и получить высококачественный натуральный продукт? Соки дают нашему организму комплекс витаминов вместе с минералами. Их приятно пить, особенно в жаркий день. Важно выбрать соковыжималку правильно.

Основные типы соковыжималок

Все известные соковыжималки можно разделить на:

  • центробежные аппараты;
  • шнековые устройства (рис. 1);
  • выжималки для цитрусовых (рис. 2).

Как выбрать соковыжималку для своей кухни? Для чего она нужна дома? Что планируется выжимать — фрукты, ягоды или цитрусовые? Центробежные соковыжималки способны быстро выжать сок из ягод и фруктов.

Шнековые лучше работают на выжимке сока из зелени, овощей и фруктов. Название соковыжималок для цитрусовых расшифровывать не надо. В последнее время на рынке можно встретить универсальные приборы с несколькими функциями.

Но нужно всегда помнить, что чем больше функций выполняет устройство, тем оно менее надежное.

Лучше выбрать шнековую машинку для дома. Такая соковыжималка пользуется у женщин особым спросом и вниманием. Она очень тщательно выжимает мякоть твердых овощей и фруктов.

Работает такой прибор немного медленнее, чем центробежная соковыжималка, но качественнее. В него можно добавлять зелень и пророщенные зерна. Мощности 100-300 Вт для работы этого прибора вполне достаточно.

Для центробежных моделей нужна мощность более 1 кВт.

Достоинства и недостатки

Шнековые соковыжималки обладают недостатками и достоинствами. Их достоинства:

  • во время отжима сок совершенно не окисляется, в нем сохраняются все полезные свойства;
  • работа прибора не создает шума;
  • срок непрерывной работы составляет около 30 минут;
  • овощи не выпадают из соковыжималки;
  • прибор не скользит по столу;
  • остается мало отходов.

Соковыжималка работает на малых скоростях, поэтому чистый сок из нее хранится без малейшей потери вкуса в течение 2 дней.

При работе нет шума, можно перерабатывать большое количество фруктов и овощей, никому не мешая. В приборе практически отсутствуют движущиеся части, что продлевает срок его службы.

Широкое горлышко не дает возможности выпасть овощам и фруктам. Многие модели имеют функцию самоочистки.

Но есть у прибора и недостатки:

  • сок часто имеет в своем составе мякоть;
  • для работы с томатами годятся только модели с горизонтальным расположением механизмов;
  • не годится для отжима сока из цитрусовых.

Для очистки сока возникает необходимость использования дополнительного сита.

Лучшие шнековые соковыжималки — это Zelmer, Robot Coupe, Vema, Moulinex. Многие из этих моделей имеют функцию выброса мякоти и защиту от перегрева. Фирма Moulinex производит очень качественную продукцию.

С соковыжималками приятно работать, они легко моются. Для мытья можно даже использовать посудомоечную машину. В комплект входят отдельные сетки.

Почти все модели имеют стальной корпус, достаточно мощный двигатель, пеносепаратор, пеноотсекатель.

центробежных аппаратов

Центробежные соковыжималки хорошо справляются с любыми овощами и фруктами. Потребители этой продукции отмечают их достоинства:

  • надежность;
  • эргономика и дизайн;
  • хорошая работа с фруктами и овощами.

Отмечается срок службы прибора примерно 3 года. Работа в течение такого срока без поломок — это хороший показатель. К недостаткам отнесены следующие моменты:

  • жмых остается влажный;
  • нет противокапельной системы.

С влажным жмыхом уходит в отходы часть сока. В целом же прибор заслуживает похвалы. Лучшие приборы для дома:

  1. Braun J500 Multiquick 5. Модель имеет шикарный дизайн и отличные характеристики. Ее мощность 900 Вт, имеется функция «капля-стоп». Выжимает сок даже из бананов, хотя производители не рекомендуют этого делать. Легко моется. Фрукты можно помещать целые. Недостатки этой модели — шум и неполный отжим.
  2. Bosch MES20AO/20C0/20G0 — обычный бытовой прибор с обычными функциями. Разбирается и собирается быстро. Легко моется. Работает довольно быстро с малым уровнем шума. Недостатки — потеря значительного количества сока с влажным жмыхом. Модель нельзя назвать самой лучшей для дома.
  3. Scarlett SC-1013. Мощность соковыжималки 300 Вт. Может выжать 2 стакана сока. Жмых остается сухим. Аппарат легко разбирается и собирается, легко моется, стоит дешево. Но конструкция довольно слабая. Пластик имеет низкое качество. Прибор требует очень осторожного обращения с ним. В соке много мякоти. При работе создается много шума. Ручки отпадают в течение первых дней эксплуатации.
  4. Scarlett SC-0-12 — дешевая модель со слабыми характеристиками. Мощность двигателя 600 Вт. Это позволяет отжать небольшое количество очень чистого сока. Небольшие размеры и приятный дизайн. Не выжимает ягодный сок. Сильно шумит.

Аппараты других типов

При приобретении соковыжималки для цитрусовых следует обратить внимание на:

  • объем резервуара;
  • мощность прибора;
  • систему регуляции;
  • наличие насадок.

Резервуар может быть от 0,25 до 1 л, мощность — 20-80 Вт. Чем мощность выше, тем с большей скоростью идет отжим. Регулятор количества мякоти состоит из решеток с прорезями. Чем прорези меньше, тем более водянистым выходит готовый сок.

При выборе универсальных приборов нужно обратить внимание на сепаратор. Он может быть конический или цилиндрический. Высокий КПД имеет цилиндрический сепаратор. Он дает до 95% сока. Его недостаток — отсутствие механизма отброса жмыха. После 3-4 стаканов сока нужно его вручную чистить.

Коническая форма лишена такого недостатка, но на выходе дает только до 70% чистого продукта. Хорошо, если имеется специальный контейнер для мякоти. Он должен быть съемным, чтобы не разбирать весь прибор. Регулятор скорости не помешает прибору.

Малая скорость нужна для отжима мягких плодов, большая — для твердых. Самый лучший показатель скорости центрифуги — 8000-10000 оборотов. Пеноотсекатель поможет получить прозрачный сок. В некоторых моделях установлен вентилятор для охлаждения прибора.

Он позволяет работать без перерыва более длительное время. Выбирайте любой прибор и пейте вкусный и полезный свежий сок.

Заключение по теме

Соковыжималка — это нужный прибор на кухне. Он позволяет получить свежий сок из овощей, ягод, фруктов и цитрусовых. Все это можно сделать у себя дома. Для этого нужно приобрести хороший прибор. Как выбрать соковыжималку? Выбирать ее нужно правильно.

Для получения томатного сока прибор не годится. Для ягод нужна особая насадка к мясорубке. Зарубежные изделия хороши для приготовления небольших порций сока. Они бывают оснащены емкостью для сбора продукции.

Отечественные соковыжималки годятся для переработки больших объемов овощей и фруктов. Они способны переработать 50 кг продукции с огорода и сада в час. Отечественный прибор может долгое время работать без перерыва.

Часто он имеет в комплекте насадки, делающие его настоящим комбайном. Недостаток отечественной продукции — ее не очень привлекательный дизайн.

Какую соковыжималку лучше выбрать — это личное дело каждой хозяйки.

Источник: http://ladyinlife.ru/psihologiya/semya/sokovyzhimalki-dlya-ovoshhej-i-fruktov.html

Соковыжималка для овощей – чем руководствоваться при покупке?

Соковыжималка для овощей незаменима для тех людей, которые придерживаются принципов здорового питания и готовят себе свежевыжатые соки. При выборе соковыжималки учитывайте следующие факторы:

  • как часто вы будете ею пользоваться;
  • какой тип продуктов предпочтителен;
  • наличие дополнительных функций.

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома?

Выбирая домашнюю соковыжималку для овощей, определитесь с режимом ее использования. Если она нужна вам для того чтобы получить 1-2 стакана сока на завтрак, можно приобрести маломощную, бюджетную модель, для обеспечения соком большой семьи или заготовок на зиму, выбирайте агрегат большей мощности и надежности. По принципу отжима существует три основных типа соковыжималок:

  • центробежные;
  • шнековые;
  • ручные.

Перед тем, как выбрать соковыжималку для дома, разберитесь в особенностях, преимуществах и различиях, которые присущи той или иной модели.

Обратите внимание на фирму изготовитель, агрегат известного бренда качественнее выдавит сок из плода, будет работать бесшумнее и иметь более приглядный внешний вид.

Важен и материал, использованный для производства, некачественная пластмасса, может передать напитку неприятный привкус и быстро прийти в негодность. Соковыжималка для овощей, имеющая большой спектр функций – хорошее решение для дома.

Центробежная соковыжималка

Чтобы решить, какую соковыжималку выбрать для дома, изучите возможные функции и выясните, какое получится качество сока, предлагаемые разными моделями. Рассмотрим рабочие характеристики центробежных соковыжималок. К их достоинствам отнесем:

  • высокий скоростной режим;
  • высокую производительность;
  • доступность по цене;
  • простоту в использовании;
  • широкие горлышки моделей.

Недостатками центробежных соковыжималок являются:

  • нагрев сока во время приготовления, его нельзя хранить более 20 минут;
  • соприкосновение воздуха с соком, напиток вспенивается и окисляется;
  • большой расход продукта, жмых не выдавливается полностью, много отходов;
  • шумная работа агрегата.

Шнековая соковыжималка для овощей

Перед тем, как выбрать шнековую соковыжималку, сравните эффективность ее работы с другими типами агрегатов, узнайте ее стоимость, качество получаемого сока и тогда решайте вопрос о ее приобретении.

Шнековая соковыжималка для овощей способна выдавливать из продуктов до 95% сока, при этом можно получать его даже из трав, зерен и орехов.

Достоинства шнековых соковыжималок состоит в следующих рабочих параметрах:

  • сок в них не окисляется, сохраняя витамины и микроэлементы;
  • срок хранения может длиться до двух суток;
  • рабочий процесс отличается низким шумовым уровнем;
  • функция самоочистки;
  • хороший отжим, минимальные отходы;
  • низкая потребляемость электроэнергии и высокая безопасность.

Шнековые типы соковыжималок имеют более высокую стоимость, чем другие типы, но и имеют большее количество дополнительных функций, часто напоминают собой комбайн для кухни. Есть у данного типа и некоторые недостатки:

  • узкое горло, требуется предварительное измельчение продуктов;
  • время работы не более получаса, затем надо сделать перерыв;
  • сок получается с мякотью, сильно концентрированный, для получения прозрачного продукта нужно использовать дополнительное сито;
  • из перезревших плодов получится пюре.

Ручная соковыжималка для овощей

Решая, какую выбрать соковыжималку, присмотритесь к ручным моделям, на вид простым, но мощным.

Работающие без шума, не нуждающиеся в электричестве, они имеет технологическую особенность – холодный отжим, при котором сохраняется больше витаминов, сок получается насыщенный, не окисленный.

Ручная соковыжималка незаменима для пикника, путешествия или для людей, которым не нужно большое количество сока и дорогие агрегаты. При этом ручные модели компактны, им не требуется много места для хранения.

Мини соковыжималки для овощей

Небольшим мини прибором считается компактная соковыжималка для овощей, способная выработать за один прием 400-500 мл сока, она экономична и функциональна.

Врачи диетологи не советуют за один прием выпивать более 100 мл свежевыжатого сока, поэтому миниатюрный аппарат вполне подойдет для семьи из нескольких человек.

Лучшим выбором станет универсальная двухскоростная модель, с крупным отверстием для подачи овощей. Маленькая соковыжималка имеет ряд положительных качеств:

  • ее легко установить на небольшой рабочей поверхности;
  • мини модель можно не убирать в шкаф, она всегда будет под рукой;
  • маленький по размерам прибор имеет меньшую стоимость;
  • малый вес и компактность позволит взять такую соковыжималку в путешествие, на дачу, в командировку.

Как правильно выбрать соковыжималку?

Перед тем, как выбрать лучший тип соковыжималки, определитесь с целью ее использования и видом овощей, из которых будет выдавливаться сок. Если соковыжималка будет использована не по назначению, эффективность упадет и вместо 95% сока, получится около 70%. Внимательно изучите инструкцию, в ней указаны продукты, нежелательные для соковыжимания.

Изготавливая качественный сок из разных, по твердости, плодов, выбирайте универсальную, мощную модель. Включив прибор на малую скорость, перерабатывайте на сок мягкие овощи, на высоких оборотах получается качественный сок из твердых плодов. Универсальные модели обладают двумя разновидными сепараторами:

  1. Коническим. В нем отжимки удаляются автоматически, полученный сок высококачественный, но его меньше по количеству, чем в цилиндрическом сепараторе.
  2. Цилиндрическим. Этот вид обладает более высокой производительностью, но через 3-4 стакана выжатого сока, придется очищать сепаратор от жмыха.

Соковыжималка для мягких овощей

Изготавливать сок из мягких овощей нужно в универсальных соковыжималках, на малых скоростях. Перед тем, как выбрать соковыжималку, пригодную для томатов, проконсультируйтесь в магазине по поводу наличия у нее регулятора выхода мякоти в готовый сок.

Этот показатель может достигаться за счет изменения количества прорезей на насадке или за счет использования тонких, либо грубых фильтров, контролирующих консистенцию сока.

Чтобы приготовить вкусный сок из мягких овощей, приобретите шнековую модель, по конструкции напоминающую мясорубку.

Как выбрать соковыжималку для твердых овощей?

Заботясь о том, как выбрать лучшую соковыжималку для моркови и других твердых овощей, остановите свой выбор на тех моделях, которые имеют невысокую мощность, но при медленном отжатии сока из плодов, производят его очень тщательно. Большинство хозяек выбирают шнековые типы соковыжималок, они имеют больший диапазон пригодных для переработки плодов, способны длительное время проработать без перерыва.

Центробежные соковыжималки также распространены, они способны переработать большое количество овощей, великолепно подходят дачникам. Данный тип соковыжималки уступает шнековому в качестве переработки, вы не получите густого и насыщенного сока, но выиграете в скорости. Перерабатывая овощи на сок в данной модели, их можно предварительно не измельчать.

Какой фирмы выбрать соковыжималку?

Лучшие соковыжималки для овощей, по мнению экспертов и пользователей, имеют следующие параметры:

  • высокая мощность. Низкая годится лишь для мягких плодов;
  • несколько скоростей. Позволяют использовать различные виды овощей;
  • наличие резервуара для сока;
  • автоматическое удаление мякоти.

Современные соковыжималки производятся различными фирмами, но неоспоримыми качествами, постоянно усовершенствующимися, большим ассортиментом, товаром премиум класса, могут похвастаться компании, являющиеся первооткрывателями в этой области:

  • Bosch
  • Philips
  • Moulinex
  • Kenwood
  • Panasonic
Как выбрать пароварку – на что стоит обратить внимание?

Информация о том, как выбрать пароварку для дома, пригодится людям, которые хотят готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Есть несколько вариантов подобной техники со своими особенностями и их следует обязательно учитывать.

Стационарный миксер – как выбрать лучший?

Для любителей готовить стационарный миксер станет верным помощником, благодаря которому процесс приготовления многих блюд существенно упростится. Есть разные модели, которые отличаются своими параметрами, поэтому нужно знать правила выбора.

Электрическая мясорубка – как выбрать правильно?

Если на кухню нужна качественная электрическая мясорубка, как выбрать модель по техническим параметрам и наличию полезных функций и насадок можно узнать в этой статье. В дополнение приводится обзор популярных торговых марок с указанием преимуществ и недостатков предлагаемых устройств.

Микроволновка с грилем – выбираем правильно современную технику

Качественная микроволновка с грилем – удобный и практичный вид бытовой техники для домашней кухни. Помимо привычных функций размораживания и разогрева блюд, она наделена рядом новых оригинальных режимов готовки, позволяющих с легкостью жарить или запекать любые продукты.

Источник: https://womanadvice.ru/sokovyzhimalka-dlya-ovoshchey-chem-rukovodstvovatsya-pri-pokupke

QTeck.ru
Добавить комментарий