Капельная кофеварка: устройство принцип работы как выбрать

Содержание
  1. Что такое капельная кофеварка, принципы работы, выбор и использование
  2. Что такое капельная кофеварка
  3. Как пользоваться кофеварками капельного типа
  4. Как выбрать капельную кофеварку
  5. Габариты
  6. Объем
  7. Материал
  8. Тип фильтра
  9. Дополнительные функции
  10. Кофеварка капельная: что это такое, принцип работы устройства и инструкция как пользоваться
  11. Устройство капельной кофеварки
  12. Как правильно пользоваться кофеваркой капельного типа?
  13. Виды фильтров
  14. От чего зависит вкус кофе, приготовленного в капельной кофеварке?
  15. Популярные модели
  16. Капельная кофеварка для дома: рейтинг моделей, принцип работы
  17. Особенности
  18. Принцип работы
  19. Инструкция по эксплуатации
  20. Что следует учитывать при выборе капельных приборов
  21. Вид фильтра
  22. Объем
  23. Мощность
  24. Материал колбы
  25. Форма колбы
  26. Противокапельная система
  27. Фильтродержатель
  28. Фильтр для воды
  29. Подогрев колбы
  30. Индикатор уровня воды
  31. Отсек для хранения шнура
  32. Дополнительные функции
  33. Топ 5 лучших моделей
  34. Bosch TKA 3A011/3A013/3A014
  35. Philips HD 7457
  36. Philips HD 7761
  37. Panasonic NC-ZF1HTQ
  38. Bosch TKA 6021/6024
  39. Как выбрать кофеварку
  40. Мощность
  41. Колба
  42. Фильтры
  43. Одноразовый
  44. Многоразовый
  45. Гейзерные кофеварки
  46. Принцип работы
  47. Мощность
  48. Приборы для кофе по-турецки
  49. Эспрессо-кофеварки
  50. Паровые
  51. Помповые
  52. Заключение
  53. Как выбрать и использовать кофеварку капельного типа
  54. Способ применения
  55. Плюсы и минусы
  56. Критерии выбора
  57. Дополнительные функции
  58. Популярные модели
  59. Как чистить прибор

Что такое капельная кофеварка, принципы работы, выбор и использование

Капельная кофеварка: устройство принцип работы как выбрать

> Выбор > Кухонная > Что такое капельная кофеварка, принципы работы, выбор и использование

Капельная кофеварка – это возможность насладиться бодрящим ароматом кофе в домашних условиях. Как выбрать капельную кофеварку, как она работает, и как её эффективно использовать. Капельный тип кофеварок являются кухонными гаджетами.

Что такое капельная кофеварка

Капельный тип кофеварок предназначен для заваривания кофейных молотых зёрен и получения отвара определённой крепости, вкуса и консистенции.

Устройство

Капельная кофеварка включает:

  • нагревательный элемент;
  • резервуар для воды;
  • заварочную ёмкость;
  • фильтр;
  • термостойкую ёмкость для готового напитка.

Принципы работы капельной кофеварки

Чаще всего нагревательный элемент расположен в нижней части кофеварки. Нагреваясь до ста градусов, вода переходит в состояние пара и поступает вверх, где конденсат в виде капель воды попадает в заварочную ёмкость и фильтр с молотыми кофейными зёрнами.

Вытянув из кофейной массы всю пользу, весь вкус и аромат, жидкость в виде готового напитка попадает в термостойкий чайник или сразу в чашку (и). Кофе готов, остаётся насладиться результатом.

Особенности

Кофеварки капельного типа отличаются такими преимуществами, как:

  • благодаря невысокой относительной стоимости устройства хороший кофе домашнего приготовления доступен большинству потребителей;
  • благодаря простоте управления, обслуживания и использования приготовление кофе несёт только положительные эмоции;
  • благодаря термостойкому чайнику капельные кофеварки позволяют варить сразу большие объёмы кофе;
  • подогреваемая платформа даёт возможность употреблять кофе в личном ритме, экономя время на процедуре заваривания;
  • устройство позволяет заваривать широкий спектр напитков, в том числе (в зависимости от используемых ингредиентов): доппио, кон-патта, коретто, латте, лунго, макиато, ристретто, романо, эспрессо, а также какао, травяные, фруктовые и другие чаи;
  • благодаря наличию фильтра готовый напиток избавлен от осадка, чаинок, гущи и других включений.

Как пользоваться кофеварками капельного типа

Подготовка к работе

Только что купленную капельную кофеварку следует подготовить к работе, для этого её вынимающиеся составные части нужно вымыть.

Чтобы «помыть» от пыли и остатков упаковки встроенный резервуар и канал подачи пара, нужно запустить процесс без добавления кофе.

Для этого влейте воды до максимума, включите нагрев, подождите, когда процесс «варки» завершится и отключите устройство. Повторите так два или три раза, чтобы вся система была промыта.

Варка кофе

Для варки кофе понадобятся молотые кофейные зёрна нужной вам степени прожарки. Вы можете приобрести уже смолотый кофе или самостоятельно помолоть зёрна кофемолкой. Чаще всего на одну чашку берут ложки три кофе.

Отмеряя и засыпая в фильтр порцию молотого кофе, учитывайте, что его количество напрямую связано с насыщенностью, крепостью и ароматами. Включив в сеть аппарат, нажмите кнопку включения. В некоторых конструкциях она выглядит как рычажок или клавиша.

Дождавшись сигнала или сообщения о готовности напитка, отключите гаджет от сети.

Как выбрать капельную кофеварку

Будет полезно, если до покупки вы сможете ознакомиться с видео-отзывами от обладателей этих практичных кухонных гаджетов, а чтобы понять, насколько вам важен тот или иной параметр выбранного устройства, посмотрите видео-обзоры о нём. Например, решив приобрести одну из капельных кофеварок Bosch, изучите сайт производителя, отзывы пользователей. Обязательно посмотрите на реальное устройство, например, в фирменном магазине Bosch.

Покупая устройство, составьте список особенно важных для себя параметров. Среди них могут быть:

  • габариты;
  • мощность;
  • объем кофеварки;
  • материал ёмкости для готового кофе;
  • тип фильтра;
  • дополнительные функции.

Габариты

Габариты устройства должны быть максимально полезными. Речь идёт о том, что производители увеличивают внешние размеры, а объем резервуары для воды остаётся относительно маленьким. Зато это может повлиять на стоимость.

Мощность

Говоря о мощности, отметим, что чем выше её показатель, тем быстрее готовится напиток, качество которого с увеличением этого параметра только ухудшится.

Это связано с тем, что высокая мощность способствует быстрому нагреву и закипанию воды, которая быстрее протекает через фильтр с молотым кофе. Напиток получается недостаточно насыщенным.

Меньшая мощность способствует задержке воды в заварочной ёмкости и увеличивает насыщенность получаемого кофе. Так, выбирая гаджет от Bosch, отдайте предпочтение мощности не выше 800 Вт.

Объем

Объем кофеварок варьируется от одной кружки в 250 мл до 0,5 л готового кофе. Покупайте устройство с учётом обычного ежедневного потребления кофе в вашей семье или офисе.

Материал

Резервуары для воды и заваривания могут быть как пластиковыми, так и металлическими. При выборе учитывайте, что стоимость устройства зависит от используемого в нём материала.

Ёмкости для готового напитка могут быть из пищевого пластика, термостойкой керамики или жаропрочного стекла. Наиболее экологичными вариантами являются стеклянные и керамические, их можно использовать для подогрева остывших напитков в микроволновой печи.

Тип фильтра

Кофемашины капельного типа могут быть оснащены как одноразовыми, так и многоразовыми фильтрами.

Одноразовые фильтры изготавливают из непромокающей бумаги, пористая структура которой способна задерживать содержащиеся в кофейных зёрнах вредные вещества. Плюс такого фильтра в отсутствии необходимости его подготавливать для повторного использования. Минусом является необходимость иметь запас одноразовых фильтров.

Многоразовые могут быть нейлоновыми и металлическими, в том числе с дополнительным напылением.

Нейлоновые – лёгкие, выполнены в виде обтянутого нейлоновой сеткой пластикового каркаса. Они обычно рассчитаны на определённое количество рабочих циклов. Так, в руководствах к некоторым моделям от Bosch указано, что фильтр рассчитан на 60 применений. Нейлоновые сетки могут быть с различными напылениями, увеличивающими срок службы и стоимость фильтрующего элемента.

Самыми долговечными являются металлические сетки. Однако, некачественный материал или неправильный уход за ними могут существенно испортить вкус и аромат приготовленного напитка.

Выбирая капельную кофемашину, отдавайте предпочтение универсальным конструкциям, позволяющей использовать разные фильтры.

Фильтродержатели могут быть съёмными и выдвижными. Чтобы понять, насколько приемлем тот или другой тип, лучше всего увидеть реальный аппарат, а при невозможности ознакомиться с соответствующими видео-обзорами.

Дополнительные функции

Чтобы приобретение стало максимально эффективным вложением средств, полезно заранее определиться с перечнем необходимых и ненужных дополнительных функций.

Капельные аппараты могут быть дополнены такими функциями, как:

  • автоподогрев колбы;
  • встроенная кофемолка;
  • датчик загрязнения;
  • датчик крепости кофе;
  • датчик уровня готового напитка;
  • индикатор уровня воды;
  • отделение для хранения шнура;
  • противокапельный затвор;
  • съёмный резервуар для воды;
  • таймер с отложенным стартом;
  • фильтр для воды.

Принимая решение о покупке устройства, которое будет варить вам кофе, помните, каждая дополнительная функция не только способна улучшить качество готового напитка, но и значительно повлиять на стоимость.

Источник: https://tehmaster.guru/vybor/kuhonnaya/chto-takoe-kapelnaya-kofevarka-printsipy-raboty-vybor-i-ispolzovanie.html

Кофеварка капельная: что это такое, принцип работы устройства и инструкция как пользоваться

Кофеварка капельная: что это такое, принцип работы устройства и инструкция как пользоваться

Кофеваркой, в том числе и капельного типа, называют бытовой прибор, предназначенный для приготовления кофе. Принцип работы такого устройства является одним из самых элементарных, но при правильном использовании позволяет приготовить необходимый объем вкусного и бодрящего напитка.

Несмотря на наличие более многофункциональных устройств, данная техника очень часто покупается как для дома, так и для офиса, так как одновременно с простой использования обеспечивает автоматизацию приготовления кофе. При правильном выборе может заменить не только обычную турку, но и кофемолку, а также позволит приготовить чай или другой напиток, получение которого осуществляется по принципу заваривания.

Устройство капельной кофеварки

Устройство всех существующих на сегодняшний день капельных кофеварок включает в себя практически одинаковые элементы, работают машины по одному и тому же принципу.

Так, схема прибора включает емкость для воды, нагревательный элемент, совмещенный с подогревателем посуды, емкость для засыпки кофе и плату управления.

Последняя в самых простых моделях обеспечивает только включение и выключение прибора.

Большинство моделей имеют в комплекте кувшин, который устанавливается на плиту. Чаще всего он выполнен из закаленного стекла или металла. Последний вариант в большинстве случаев представляет собой кофейник, обладающий свойствами термоса.

Также некоторые кофеварки капельного типа предназначены не только для молотого кофе, для чего оснащаются устройством для измельчения зерен. Кофеварка с кофемолкой более удобна и полезна. Для нее подойдет как молотый, так и зерновой кофе.

К основным преимуществам данного прибора можно отнести простоту использования и ухода. Чтобы продлить срок эксплуатации, необходимо лишь вовремя очищать прибор от остатков кофе и известкового налета.

Недостатком можно назвать возможность приготовления только единственного вида кофе, а именно американо. Добавлять в состав молоко, сливки или другие ингредиенты нужно после того, как напиток полностью сварен.

Как правильно пользоваться кофеваркой капельного типа?

Использование прибора достаточно простое и заключается в наполнении емкости для воды, засыпании молотового кофе в соответствующий отсек и включении прибора.

В этот момент вода начнет поступать из бака на нагревательный элемент, ее температура будет увеличиваться, пока она не превратится в пар. В водно-паровом состоянии она будет подниматься вверх в отсек, где засыпан кофе, и конденсироваться.

Пройдя через весь объем молотого порошка, жидкость будет сливаться в установленный кувшин.

Кофейник в капельных устройствах при его наличии размещается сверху того же нагревательного элемента, который участвует в образовании пара.

Такое его расположение необходимо для того, чтобы в процессе приготовления большой порции напиток, который уже находится в кувшине, не остывал.

Температура нагревательного элемента не является слишком высокой, поэтому даже при продолжительном стоянии на нем полного кувшина, кофе в нем не закипит.

Виды фильтров

Чтобы в процессе приготовления кофе молотый порошок не попадал в посуду, необходимо использование специальных фильтров, которые могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми.

Многоразовый фильтр практически всегда идет в комплекте с кофеваркой, а одноразовые приобретаются отдельно, и их стоимость в среднем составляет от 2,5 рубля за штуку. При этом первый вариант еще не гарантирует отсутствие необходимости использования одноразового фильтра, в особенности в том случае, если помол кофе очень мелкий.

Квалификация одноразовых фильтров осуществляется по номеру, а именно 1, 2, 4, 6,8 и 12.

Наиболее распространенными являются номера 2 и 4. При этом 2 больше подходит для кофеварок небольшого объема, а 4 – для моделей с емкостью бака от 1 литра. Преимущество их использования заключается не только в отсутствии в кофейнике какого-либо осадка, но и более простом уходе за прибором. Использовав одноразовый фильтр, его можно выбросить вместе с отработанной порцией кофе.

По материалу все одноразовые фильтры разделяются:

  • изготовленные из необработанной чистой фильтровальной бумаги коричневого цвета;Одноразовый фильтр из неотбеленной бумаги
  • из отбеленной с использованием хлора или кислородного отбеливателя бумаги;Одноразовый фильтр из отбеленной бумаги
  • из бамбуковых волокон.

Одноразовые фильтры из бамбуковых волокон

Последний вариант является самым неэкономичным, но при этом его применение ничем не отличается от двух других видов, поэтому покупать такие фильтры нерационально.

Многоразовый фильтр необходимо промывать после каждого использования, так как иным способом очистить его от остатков кофейного порошка не получится.

Кроме того, один раз в месяц необходимо выполнять очистку дополнительными средствами, так как в процессе эксплуатации фильтр темнеет и накапливает на себе остатки кофейного масла.

Многоразовые фильтры выпускаются в двух основных видах: только из нейлона, но при этом достаточно тонкие и неизносостойкие, и изготовленные из нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана, благодаря чему цвет фильтра становится золотым. Такое покрытие делает фильтр более прочным и износостойким и при этом никаким образом не сказывается на вкусовых характеристиках напитка.

Нейлоновый многоразовый фильтр

Многоразовый «золотой» фильтр

От чего зависит вкус кофе, приготовленного в капельной кофеварке?

Чтобы кофе, приготовленный в кофеварке с капельным типом работы, радовал своим вкусом, необходимо не только знающе подходить к выбору данного устройства, но и соблюдать все правила приготовления напитка.

Так, при варке кофе оптимальной температурой воды можно назвать 90-95 градусов. Достичь такой температуры удается не всем приборам, а только тем, чья мощность будет около 1000 Вт.

Если имеющаяся на кухне техника не обладает такой характеристикой, то в емкость для воды лучше всего заливать уже горячую воду, тем самым помогая устройству довести ее до требуемой температуры.

Кроме того, таким способом можно в значительной степени сократить время приготовления напитка.

Вкус кофе, приготовленного в кофеварке капельного типа, зависит и непосредственно от самого продукта.

Чтобы кофе, приготовленный в капельной кофеварке, был по-настоящему вкусным и ароматным, лучше всего покупать зерновой кофе и молоть его перед самой заваркой.

Чем свежее будет кофе и его обжарка, тем ароматнее будет напиток. Также следует правильно молоть зерна, так как крупный помол будет позволять воде слишком быстро проходить через себя, не обеспечивая требуемую крепость, а слишком мелкий, наоборот, задерживать воду, что приведет к появлению горечи.

Зерновой кофе – идеальный вариант для получения вкусного напитка

Вода, которая используется для приготовления кофе, должна быть максимально чистой, чего можно добиться только после использования фильтра.

Если возможностей для фильтрации воды нет, то в этом случае лучше выбрать модель кофеварки, в котором он встроен внутрь устройства и самостоятельно обеспечивает хорошее качество жидкости.

Популярные модели

  • Panasonic NC-ZF1HTQ (приблизительная стоимость 8500 руб.) – капельная кофеварка мощностью 900 Вт, емкость кофейника — 0,96 л. Преимущества модели: в качестве посуды используется термокофейник, изготовленный из металла, он позволяет на протяжении долгого времени сохранять кофе горячим, а также наличие противокапельной системы, индикатора уровня воды и включения прибора. Недостатки — значительную стоимость, недлинный шнур электропитания и нечеткая шкала уровня воды;Panasonic NC-ZF1HTQ
  • Melitta Optima Glass Timer (приблизительная стоимость 5500 рублей) – капельная кофеварка со стеклянным кофейником объемом 1,1 л, мощность — 850 Вт. Преимуществами прибора можно назвать возможность установки точного времени, в которое будет приготовлен кофе, противокапельная система, автоотключение через 30 минут, с возможностью увеличить время до 120 минут. Управление прибором позволяет выбрать 1 из 4 видов воды по жесткости. От этого зависит период самоочистки от накипи. Существенным недостатком можно назвать отсутствие многоразового фильтра;Melitta Optima Glass Timer
  • Philips HD 7457 (приблизительная стоимость 3400 рублей) – капельная кофеварка мощностью в 1000 Вт, объем кофейника – 1,2 л. Преимущества выражаются в наличии дополнительных функций (автоподогрев, противокапельная система, индикатор уровня воды и включения). Недостатки – отсутствие автооключения, из-за чего нагревательный элемент прибора будет иметь повышенную температуру до того момента, пока его не выключат, неинформативная инструкция по эксплуатации.

Philips HD 7457

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kofevarka-kofemashina/kapelnaya-kofevarka/

Капельная кофеварка для дома: рейтинг моделей, принцип работы

Кофеварка — аппарат, вошедший в жизнь каждого кофемана и просто любителя вкусной чашки кофе по утрам. Среди всего многообразия моделей на рынке кофемашин, выделяется капельная кофеварка — сейчас она лидер продаж. Причина не только в доступной цене, но и в простоте использования и надежности.

Такие модели покупают и для домашнего использования, и для офисов. Напиток из машины получается вполне качественный, а цена некоторых моделей не превышает стоимость обычного чайника.

Особенности

Из названия понятно: суть работы в том, что кофе поступает в чашку по капелькам. Особенность таких моделей — их полная адаптация под один вид кофе. Принцип работы и температура воды оптимально подходят для приготовления кофе «американо».

Устройство кофеварки капельного типа позволяет не только сварить вкусный кофе, но и заварить чай или травяной отвар — эта функция доступна лишь для фильтрационных моделей.

  • простота и легкость обслуживания позволяет освоить управление без труда;
  • доступная цена делает модель сверхпопулярной;
  • возможность приготовить несколько чашек кофе (от 5 до 15, в зависимости от модели);
  • функция подогрева позволит за один раз приготовить несколько чашек и наслаждаться горячим напитком на протяжении дня;
  • возможность приготовить чай;
  • гуща задерживается фильтрами и не попадает в чашку.
  • расходы, связанные с заменой фильтров;
  • после каждого использования прибор нуждается в мойке;
  • можно приготовить только один вид кофе.

Кофе, приготовленный в капельной кофеварке, может уступать по крепости или насыщенности напитку, заваренному в турке. Чтобы получить нужные качества, необходимо поэкспериментировать с помолом кофейных зерен.

Производители капельных кофеварок рекомендуют использовать кофейные зерна среднего и крупного помола. Это важно, потому что крупные и средние частицы не проходят через фильтр и не могут попасть в чашку. Однако кофе, приготовленный в капельном аппарате из зерен такого помола, получается жидким и легким. Любителям напитка покрепче лучше использовать зерна мелкого помола.

От фильтра зависит какого помола зерна нужно засыпать:

  • для металлических фильтров используют средний помол;
  • для конических фильтров подходит средний и тонкий;
  • для позолоченных оптимальный вариант — средний.

Не стоит забывать про качество зерен, ведь от них зависит вкус. Для заваривания в капельных аппаратах подходят только зерна свежей обжарки.

Принцип работы

Принцип работы капельной кофеварки прост: 

  1. В резервуар с системой подогрева поступает вода.
  2. Под высокой температурой образуется пар, который подается через выпускные трубки в верхнюю часть аппарата.
  3. В этой части пар немного охлаждается и превращается в капли температурой 87–90°.
  4. Через специальное отверстие капли попадают непосредственно в напиток.
  5. Неспешно и равномерно проходя сквозь кофейную массу, жидкость насыщается вкусом и ароматом.
  6. В итоге жидкость поступает в колбу, из которой ее разливают по чашкам.

Принципиальная особенность работы в том, что вода проходит через кофейную массу самотеком.

Инструкция по эксплуатации

Аппарат прост в эксплуатации и позволяет приготовить настоящий вкусный кофе в несколько несложных шагов:

  1. В резервуар налить необходимое количество бутилированной или фильтрованной воды. Чтоб машина не сломалась или вкус напитка не стал хуже, нужно использовать только предварительно очищенную воду. Не страшно, если воды налито больше, чем нужно: аппарат позволяет остановить подачу воды в любой момент. Главное позаботиться о том, чтобы при каждом заваривании вода была свежей.
  2. В отсек для кофе установить бумажный или сетчатый фильтр. В него засыпать свежемолотый кофе из расчета 60 г на 1 л воды. Кофейную массу слегка разровнять.
  3. Разместить колбу на подставке и нажать кнопку «Старт».
  4. Подождать несколько минут пока готовится и наполняет колбу вкусный и ароматный напиток.

Что следует учитывать при выборе капельных приборов

Выбирая подходящий аппарат, стоит обратить внимание на основные параметры и подобрать именно те, которые понадобятся при эксплуатации. Наличие определенных функций может существенно повлиять на стоимость прибора. Поэтому необходимо подумать, важно ли их наличие и как они будут использованы.

Вид фильтра

Капельные кофеварки могут быть снабжены разными видами фильтров, обладающих своими особыми преимуществами. По методике использования их разделяют на многоразовые и одноразовые.

Одноразовые фильтры изготовлены из непромокаемой пористой бумаги, способной отфильтровывать вредные алкалоиды. После использования такие фильтры не моются, а выбрасываются вместе с остатками гущи.

Многоразовые:

  • нейлоновый — наиболее часто идет в комплекте с кофеваркой, продолжительность службы примерно 60 завариваний;
  • металлический — имеет длительный срок службы, но способен «наградить» кофе посторонним привкусом;
  • золотой — нейлоновый фильтр, покрытый слоем нитриада титана, имеет длительный срок службы и легко моется.

Объем

Устройства, которые позволяют сварить за один раз 3–5 чашек кофе, отлично подходят для домашнего использования. Для офиса, где предполагается большое количество работников, логичнее приобрести аппарат, готовящий более 10 чашек.

Мощность

Чем мощнее прибор, тем быстрее он приготовит необходимое количество напитка. Однако для капельных кофеварок это не всегда является достоинством.

Дело в том, что чем дольше заваривается кофе, тем насыщенней будет его вкус. Любителям крепкого напитка лучше приобретать аппараты мощностью не более 800 Вт.

Если приоритетом является быстрое приготовление, можно подобрать мощную модель с регулятором крепости.

Материал колбы

Так как именно с колбой напиток находится в прямом контакте, важен материал, из которого она изготовлена. Оптимальным выбором будет машина со стеклянной колбой. Этот материал не вступает во взаимодействие с кофе, не насыщает его посторонними ароматами или веществами.

Если решили купить с пластиковой колбой, нужно убедиться, что она изготовлена из высококачественного сырья, отвечает всем стандартам и установлена для улучшения качества машины, а не просто для снижения себестоимости.

Форма колбы

Формы колб значительно различаются у разных производителей. Это не просто дань эстетике, а вполне практичная деталь. Округлые колбы и колбы в виде трапеции позволяют лучше сохранять аромат напитка.

Противокапельная система

Очень полезная и удобная функция. Она позволяет, не дожидаясь окончания процесса, снять наполненную емкость и отлить необходимое количество напитка в чашку. При этом временно прекращается подача напитка в колбу, что сохраняет чистоту машины. Подача жидкости возобновляется после установки резервуара обратно на подставку.

Фильтродержатель

При эксплуатации выдвижной отсек удобней, чем съемный.

Фильтр для воды

Удобная опция, позволяющая очистить воду от вредных примесей с помощью активированного угля и защитить систему от накипи.

Подогрев колбы

Система подогрева, установленная в подставке для колбы, позволяет сохранять температуру напитка на протяжении нескольких часов. Функция важна для моделей, рассчитанных на большой объем кофе.

Индикатор уровня воды

Позволит следить за наличием жидкости в резервуаре.

Отсек для хранения шнура

Не самая важная, но очень удобная опция. Позволяет убрать шнур на время, когда прибор не используется. Шнур находится внутри кофемашины, не пачкается и защищен от повреждений.

Дополнительные функции

Это приятные дополнения, которые не влияют на качество и вкус кофе, но делают процесс его приготовления более легким и приятным.

К ним можно отнести:

  • выбор крепости кофе — позволит приготовить напиток по своему вкусу;
  • защита от перелива — автоматически остановит работу прибора при переполненной колбе;
  • автоматическое дозирование — оптимизирует соотношение воды и кофе;
  • таймер — позволит задать время, когда необходимо приготовить кофе;
  • датчик уровня загрязнения — подскажет, когда аппарат нуждается в чистке;
  • встроенная кофемолка — позволит заварить кофе из свежесмолотых зерен;
  • индикатор температуры на кувшине — покажет, насколько горячий кофе находится внутри.

Топ 5 лучших моделей

Bosch TKA 3A011/3A013/3A014

Простая и недорогая модель для домашнего использования, оснащенная противокапельной системой, плитой подогрева и индикатором уровня воды.

  • низкая стоимость;
  • известный производитель;
  • тихая;
  • полностью выполняет свои функции.
  • хрупкая пластиковая конструкция;
  • ограниченная функциональность.

Philips HD 7457

Характеристики похожи на первую модель, но объем кофейника 1,2 литра, что позволяет использовать ее в качестве офисного варианта.

  • дешевизна;
  • тишина при работе;
  • напиток хорошего качества.
  • ненадежная конструкция верхней крышки;
  • непонятная инструкция к аппарату;
  • индикатор уровня воды плохо просматривается.

Philips HD 7761

Снабжена несколькими дополнительными функциями, среди которых контроль крепости напитка, таймер, встроенная кофемолка, подогрев и противокапельная система.

  • красивый дизайн;
  • простое управление;
  • наличие дополнительных функций;
  • отличное качество напитка.
  • можно налить воды ровно столько, сколько нужно получить кофе;
  • высокая цена.

Panasonic NC-ZF1HTQ

Неплохая модель для дома. Объем кофейника меньше литра, регулировка крепости кофе, автоотключение, противокапельная система.

  • приятный дизайн;
  • качественная сборка;
  • термочайник в комплекте.
  • короткий шнур;
  • неудобный носик колбы (при наливании напиток протекает).

Bosch TKA 6021/6024

Отличная модель для офиса. Объем кофейника 1,5 литра, регулятор крепости кофе, противокапельная система, индикатор уровня воды и регулируемая порция подачи воды.

  • долговечна;
  • отличный дизайн;
  • дешевые сменные фильтры.
  • громоздкая;
  • короткий провод;
  • ненадежный крепеж крышки колбы.

Подбирая капельную кофеварку, необходимо учитывать, где она будет эксплуатироваться и так ли необходимо наличие дополнительных функций. Не стоит забывать, что для получения вкусного и ароматного напитка необходимо использовать только качественный кофе, независимо от выбранной модели аппарата.

Источник: http://TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/kofemashiny/kapelnaya-kofevarka.html

Как выбрать кофеварку

Как выбрать кофеварку

» Выбор » Техника для кухни

Дамы и господа, а Вы всегда употребляете по утрам кофе? Я, к примеру, не могу обходиться без этого живительного напитка. В последнее время мне надоело пить кофе из пакетиков и растворимые варианты этого продукта.

 Сегодня эти устройства имеются у многих людей дома, они значительно облегчают процесс приготовления кофе, превращая его в целую традицию. О том, как правильно выбрать кофеварку для дома, мы сегодня с вами и поговори.

На рынке представлено огромное количество подобной техники, не зная основных технических характеристик устройства, бывает достаточно проблематично его выбрать.

Сегодня именно они используются многими людьми. Хорошая кофеварка данного типа всегда доступна по цене и проста в использование, именно поэтому современные люди предпочитают именно этот вариант всем остальным.

Принцип работы такого устройства достаточно прост:

  • Вода проходит через специальный фильтр, через кофе, которое засыпается в машину,
  • В результате, она поступает каплями непосредственно в чашку, подобные кофеварки прекрасно подходят для приготовления классического напитка.

Мощность

Первым критерием выбора для любого прибора такого класса является его мощность, она показывает, насколько быстро будет готовиться кофе. Такая капельная машина обеспечивает непрерывное капельное течение.

  1. Если мощность агрегата будет варьироваться в пределах от 500 до 800 Вт, то для приготовления понадобится достаточно много времени.
  2. За столь продолжительный промежуток времени, который требуется для приготовления напитка, можно получить действительно крепкий продукт, процесс в данном случае замедляется.
  3. Если использовать кофеварку, мощность которой будет начинаться от 1000 Вт, то она достаточно быстро приготовит напиток, но при этом он не будет достаточно крепким и ароматным.

Колба

Колба таких моделей чаще всего делается из стекла, она позволяет наблюдать за процессом наполнения сосуда жидкостью, такие устройства могут иметь различный объем. На это стоит так же обращать пристальное внимание при выборе. В редких случаях, капельные кофеварки оснащаются металлическими колбами, они способны долго сохранять кофе теплым, это отличное решение для практичных людей.

Фильтры

При выборе стоит обратить внимание и на фильтрующий элемент, он может быть как одноразовым, так и многоразовым.

Одноразовый

Одноразовый вариант считается наиболее оптимальным, такие фильтры используются всего один цикл, затем их можно выбрасывать.

Многоразовый

Если говорить о многоразовых фильтрах, которые идут в комплекте с большей частью устройств, то они могут использоваться приблизительно 60 циклов, но их постоянно придется чистить, что не всегда удобно.

Гейзерные кофеварки

Это так же весьма распространенный вид, который в широком ассортименте представлен на современном рынке. Свое название такие недорогие кофеварки получили за то, что кофе в них готовится методом бурления под высокой температурой. Сегодня их можно встретить практически в каждом магазине.

Принцип работы

Принцип работы такого устройства достаточно интересен:

  1. Происходит разделение молотого кофе и самой жидкости, она заливается в нижнюю часть устройства,
  2. В результате нагрева вода поднимается наверх, что приводит к ее смешиванию с основным продуктом,
  3. Готовый напиток образуется в верхней части устройства,
  4. Приготовление кофе происходит достаточно быстро в таких кофеварках,
  5. Для этого требуется от 5 до 10 минут.

Особенности конструкции напрямую сказываются на технических характеристиках прибора, если приобретается машина на 6 чашек напитка, то именно столько и придется готовить каждый раз при заваривании очередной партии кофе.

Мощность

Мощность таких устройств может варьироваться от 400 до 1000 Вт, при выборе не стоит забывать и о дополнительных функциях, которые могут быть включены в прибор. К примеру, защита от случайного включения, вполне актуальна, если в доме есть маленькие дети.

Приборы для кофе по-турецки

Да, сегодня для этого можно использовать не просто турки, а именно полноценные кофеварки.

Он имеют достаточно простое строение, что делает их популярность весьма высокой на рынке, чаще всего такие приборы представляют собой варочный сосуд, который устанавливается на варочную поверхность, где и располагается нагревательный элемент, используется элемент закрытого типа, который отлично защищен от попадания на него влаги.

Эспрессо-кофеварки

Это еще один популярный вид кофемашин, которые представлены на современном рынке, сделаны они специально для тех, кто любит кофе эспрессо, ввиду своей сложности, такие модели отличаются высокой стоимостью.

Паровые

Паровые варианты считаются наиболее простыми:

  • Жидкость нагревается до того состояния, когда она начинает переходить в пар,
  • В результате он переходит в другую камеру, где расположено кофе,
  • Пар снова охлаждается и выпадает в виде жидкого осадка.

Такие кофеварки достаточно широко распространены, однако у них имеется один существенный недостаток, который заключается в том, что они немного изменяют вкус самого напитка. Это связано с тем, что здесь происходит нагрев до весьма внушительных показателей температуры.

Помповые

Помповые варианты работают немного иначе:

  1. Жидкость не нагревается до температуры кипения, ее температура составляет приблизительно 90 градусов,
  2. После этого она под давлением подается к кофейной таблетке, проходя через которую и пропитывается кофе,
  3. Получается отличный напиток, созданный по всем канонам жанра.

Для приготовления эспрессо обязательно нужно покупать такие приборы, которые будут способны обеспечивать рабочее давление до 15 Бар, именно это значение сегодня считается оптимальным.

Заключение

Итак, уважаемые дамы и господа, теперь Вы знаете, как и какую лучше выбрать кофеварку.

Если что-то остается не до конца понятным, то Вы всегда можете посетить наш форум, в нем специалисты подскажут, какую конкретно модель этого устройства лучше выбрать.

Вы так же можете почитать отзывы о кофеварках в интернете. Люди частенько делятся полезно информацией по тем моделям, которые стоят у них дома. Я же, на этом прощаюсь с вами.

Всего доброго многоуважаемая публика, надеюсь, что скоро увидимся на страницах нашего сайта.

VN:F [1.9.22_1171]

статьи: 0.0/10 (0 проало)

Источник: https://hi-tech-pro.ru/vibor/tehnika-dlya-kuhni/kak-vybrat-kofevarku.html

Как выбрать и использовать кофеварку капельного типа

Окончательно проснуться и взбодриться помогает чашечка крепкого кофе. У каждой хозяйки есть свои любимые методы приготовления ароматного напитка. Кофеварка капельного типа максимально облегчает этот процесс. Чтобы прибор прослужил долго, важно правильно выбрать его. На какие критерии следует обратить внимание?

Способ применения

Принцип работы кофеварки капельного типа прост. На первом этапе в фильтр засыпаются молотые зерна: 2–3 ч. л. на 1 чашку готового напитка. Далее в специальный резервуар заливается необходимое количество воды. При включении устройство нагревает ее.

Этап приготовления кофе начинается, когда температура жидкости достигает +87 °С. Капли проходят через содержимое колбы и стекают в нижнюю часть фильтра. Вода при этом окрашивается в соответствующий цвет и напитывается характерным ароматом. Затем приготовленный напиток подается в термостойкий стакан. Преимущество такого способа в том, что гуща не попадает в чашку. Она остается в фильтре.

Если ваша кофеварка новая, подготовьте ее до того, как сварите первую чашку кофе. Внутри прибора немало промышленного мусора в виде мелкой пыли. Если от него не избавиться, вкус напитка будет испорчен. Чтобы избежать этого:

  • налейте воду в резервуар;
  • включите прибор, не засыпая кофе в фильтр;
  • подождите, пока сварится «пустой кофе»;
  • оставьте устройство на 5–7 минут;
  • пару раз повторите все предыдущие действия по очереди.

Теперь кофеварка готова к использованию.

Плюсы и минусы

Достоинств у капельной кофеварки много: простота, доступная стоимость, быстрота и безопасность работы. Также есть возможность готовить не только кофе, но и другие напитки.

Что же касается недостатков, то их три. Первый: прибор не подойдет вам, если вы любите напиток с пенкой. Кроме того, в кофеварке капельного типа невозможно сварить эспрессо.

Второй: не все модели оснащены функцией «капля-стоп». После того как емкость с кофе вынимается, на подставку продолжают падать капли. Пластик впитывает жидкость и приобретает грязно-коричневый цвет.

Третий минус – очень маленький отсек для хранения шнура.

Критерии выбора

Параметров, по которым выбирают кофеварку данного типа, немного. Основные из них – мощность прибора, фильтры и колба для напитка.

Мощность чрезвычайно важна, но не в том смысле, как это принято считать. Обычно мы думаем, что чем она выше, тем лучше. В случае с кофеваркой дело обстоит иначе. Мощное устройство варит кофе быстро. Однако вода не успевает напитаться ароматом зерен. В результате напиток получается не очень вкусный. Оптимальные параметры мощности – 700–800 Вт.

Колба. Этот элемент контактирует с кипятком, поэтому главные требования к нему – надежность и прочность. При нагреве материал не должен выделять токсичных веществ. Делают колбы из пищевого пластика и жаропрочного стекла. Пластик довольно хрупкий.

Если он качественный, то прибор прослужит вам долго. Срок эксплуатации дешевых моделей – максимум на один–два раза. Стекло более прочное, поэтому предпочтительнее. К тому же можно видеть количество напитка в резервуаре. Не менее важен и размер колбы.

Для больших семей подойдет емкость, рассчитанная на 16–18 чашек. Для маленьких – на 4 чашки.

Оптимальная мощность для кофеварок капельного типа – 700–800 Вт.

Фильтры у кофемолок капельного типа бывают одноразовые и многоразовые. Первые выполнены из бумаги. Воспользовавшись таким фильтром единожды, его выбрасывают. Вторые делятся на два вида: простые нейлоновые и «золотые». Нейлоновые выдерживают около 60 заварок. «Золотой» фильтр тоже изготовлен из нейлона. Сверху он покрыт нитридом титана. Служит такой элемент долго, но и стоит дороже.

Дополнительные функции

Для ценителей кофе производители предусмотрели наличие дополнительных опций. Так, встречаются модели приборов, которые фильтруют воду от хлора, накипи и нитратов. К их числу относятся кофеварки фирмы Braun.

На рынке представлены устройства, оснащенные автоматическим аппаратом заполнения кофейника. По окончании процесса прибор самостоятельно выключается.

Кофеварки бренда Philips позволяют регулировать крепость напитка. Единственный минус такой функции – за один раз можно приготовить напиток только заданной крепости. Если вкусы домочадцев разнятся, придется готовить другую порцию с новыми настройками.

Некоторые современные модели имеют таймер для определения автоматического включения и кофемолку. Очень полезна программа «капля-стоп». Она дает возможность налить одну чашку кофе, пока все остальные не готовы.

Как только колба извлекается из устройства, работа приостанавливается. При этом жидкость не будет капать на подставку. Помните, что не рекомендуется оставлять работающую кофеварку без емкости дольше, чем на 2–3 минуты.

В противном случае затвор не выдержит давления, и готовый напиток прорвет фильтр и выльется наружу.

Еще одна дополнительная опция – подставка с подогревом. Она играет роль термоса, позволяя напитку не остывать длительное время.

Популярные модели

Важную роль при выборе кофеварки капельного типа играет бренд. Популярные производители следят за качеством своих товаров, поскольку дорожат репутацией.

Philips HD 7434/20. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Объем резервуара – 0,92 л, вес – 1,11 кг. Модель рассчитана на приготовление 7 больших чашек кофе. Длина шнура – 85 см. Мощность агрегата – 700 Вт. Это оптимальные условия для приготовления вкусного напитка.

Рolaris PCM 1211 отличается демократичной ценой и практичностью. У прибора стильный и яркий дизайн. Кнопка для включения не только заметная, но и удобная. Резиновые ножки не дают устройству скользить по поверхности стола. Чайник-заварник имеет широкую ручку из теплоизолирующего материала. Благодаря этому вы не обожжетесь, наливая кофе.

Клапан-дозатор надежный и простой в эксплуатации. Он прочно прижимает колбу, предотвращая случайное опрокидывание. Шкала-индикатор позволяет заварить необходимое количество чашек: от 4 до 12. Объем прибора – 1,25 л. Работает он шустро и бесшумно. Нравится пользователям и то, что кофеварка быстро остывает.

Способствуют этому широкие отверстия на дне.

Недостатки у кофеварки Polaris PCM 1211 тоже есть. Сетка фильтра быстро забивается и становится грязно-серой. Поэтому некоторые пользователи применяют одноразовые фильтры. Есть жалобы и на то, что у кофе неприятный химический привкус. Причем он не пропадает даже после неоднократных промываний составных частей аппарата.

Bosch TKA 6001V безупречно справляется со своей основной задачей. Объем заварника – 1,44 л. Кофеварка изготовлена из пластика серо-белого или черного цвета. Корпус оснащен индикаторами уровня воды и включения.

Регулировка порции горячей воды позволяет определить нужное количество напитка. Готовит Bosch TKA 6001V быстро, за 2 минуты. Подставка для подогрева сохраняет кофе горячим необходимое количество времени.

Модель проста в уходе, легко моется.

Недостаток Bosch TKA 6001V – неприятный привкус напитка. Также отзывы свидетельствуют, что для заваривания устройство использует больше молотого кофе, чем обычная турка. Кроме того, прибор слишком габаритный для домашнего пользования. Его ширина составляет 29 см, а высота – 36 см. Необходимость покупать одноразовые бумажные фильтры повышает стоимость аппарата.

Как чистить прибор

Правильный уход за кофеваркой – гарант ее длительной службы. За время работы в приборе скапливается известковый налет. Он портит вкус и придает готовому напитку неприятный запах. Чтобы этого избежать, достаточно прочищать технику раз в месяц.

Возьмите 3 пачки лимонной кислоты (по 10 г). Залейте их 4 чашками холодной воды. Тщательно размешайте раствор, чтобы кристаллы полностью растворились. Добавьте такое же количество воды и снова все перемешайте. Половину получившегося состава залейте в резервуар.

Включите кофеварку, ничего не засыпая в фильтр. Дождись, пока в колбу стечет 50% жидкости. Затем выключите прибор на 20 минут. Спустя время еще раз включите агрегат и дайте раствору просочиться до конца. Пропустите через устройство простую воду 2–3 раза.

Это поможет избавиться от вкуса и запаха лимонной кислоты.

Пользоваться капельной кофеваркой можно сразу после чистки. Замечено, что качество напитка улучшается. Если вы используете прибор очень часто, то очищайте его не реже 2–3 раз в месяц.

Подобрать кофеварку капельного типа для дома нетрудно.

Для этого достаточно ознакомиться с техническими характеристиками агрегата, правилами его эксплуатации, особенностями ухода, а также с отзывами других потребителей.

Если хотите, чтобы прибор прослужил как можно дольше, отдайте предпочтение известному бренду. Соблюдая эти несложные рекомендации, вы сможете каждое утро наслаждаться чашечкой ароматного кофе.

Источник: http://domskotom.net/tehnika/kukhnia/kofevarka-kapelnogo-tipa.php

QTeck.ru
Добавить комментарий