Как выбрать лучшую электрическую фритюрницу для дома

Содержание

Какую фритюрницу лучше выбрать для дома

Что может быть вкуснее картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой? Только качественное оборудование, которое позволит приготовить любимое лакомство не выходя из дома.

Обратите внимание, теперь вам не придется подолгу проводить время у плиты и отмывать сковороду. Благодаря современному прибору – фритюрнице, процесс приготовления станет намного практичней и удобней. Многие покупатели уже наслаждаются использованием и довольны своим выбором.

В данной статье, ми поговорим о том, какую фритюрницу лучше купить для дома в 2018 году!

Что такое фритюрница и с чем ее «едят»?

Наверняка, каждый из вас пробовал приготовить блюдо во фритюре, использовав при этом различные емкости и кастрюли. Стоит сказать, что это не только опасно, да еще и не практично. Мало того, что кипящее масло разбрызгивается, так еще может принести вред здоровью в виде ожогов. Производители позаботились о данном вопросе и могут похвастаться широким ассортиментом фритюрниц на любой вкус.

В переводе с французского, фри или фрит – это кулинарное изделие, приготовленное в большом количестве кипящего растительного масла. Прибор нашего времени, представляет собой электрический аппарат с емкостью для масла и герметичной крышкой. Все модели оснащены температурным регулятором и специальным фильтром. Внешний корпус изготавливается из термоизоляционного материала.

Смотрите также – 6 лучших овощерезок — рейтинг 2018 года по отзывам покупателей

Выбор лучшей фритюрницы для дома

Многие задаются вопросом, «Какую фритюрницу лучше купить для дома?». Обратите внимание, при выборе бытовой техники, стоит уделить особое внимание характеристикам и параметрам, среди которых:

  • Чаша для масла. Считается основным элементом прибора, от которого напрямую зависит качество и работоспособность фритюрницы. Чаши могут изготавливаться из нержавеющей стали и алюминия. Желательно обратить внимание на покрытие металла. Для удобного приготовления и быстрой очистки емкости, выбирайте чаши с покрытием антипригарным.
  • Объем. Также немаловажный показатель. Если вы ищите для себя более экономную модель, для приготовления одной порции, тогда вполне подойдет малютка, объем которой 0,5-0,7л. А вот для более частого приготовления и в больших количествах, лучше покупать чашу объемом 1,5-2л. Также, некоторые модели могут использоваться со строго рассчитанным потреблением масла, где в других – присутствует возможность уменьшать.
  • Вместимость. Здесь все зависит от самого объема чаши. Маленькие модели за один раз приготовления, справляются с 0,25 кг сырой пищи, а большие приборы для дома с легкостью приготовят 1,6 кг.
  • Мощность. Данный параметр зависит полностью от объема чаши. В среднем, показатели колеблются от 800 и до 2000 Вт. Тут нужно помнить — чем выше мощность, тем быстрее разогреется масло.
  • Нагревательный элемент. Различают два основных вида:

Так какая фритюрница лучше, с закрытым или открытым нагревательным элементом? Для дома стоит выбирать модель с закрытым нагревательным элементом. Пластина намного легче в обслуживании и мытье, в отличии от спирали.

  • Фильтры. Процедура жарки во фритюрнице всегда сопровождается выделением запаха и дыма, и чтобы изъять посторонний запах используют специальные фильтры, которые бывают двух видов:
  1. против запахов – способны удерживать испарения и запахи пищи внутри фритюрницы, не выпуская наружу
  2. масляные – отделяют масло от панировки и кусочков пищи

В свою очередь, их можно поделить на однословные и многослойные, несъемные и съемные. Естественно, уплотненные фильтры съемного типа гораздо практичнее и удобнее в обслуживании, но цена их значительно выше

Дополнительные удобства можно считать приятным бонусом, облегчающим использование прибора. Среди которых можно отметить:

  • детали съемного типа – чем больше их в конструкции, тем легче фритюрницу мыть
  • прозрачное окошко – теперь вы сможете насладится процессом приготовления
  • система слива использованного масла – значительно облегчит готовку в домашних условиях, так как прибор автоматически избавится от несвежего масла
  • холодное дно – уникальная функция, позволяющая равномерно подрумянить пищу, избавив от пережаренных кусочков
  • термоизоляционный корпус обезопасит вас и ваших деток от ожогов
  • электронный тип управления позволит быстро и без каких-либо усилий настроить прибор на работу
  • таймер самостоятельно завершит процесс жарки в нужный период времени.

лучших фритюрниц 2018 года

В основной рейтинг фритюрниц для дома, отзывы которых только положительные, были вынесены следующие бренды: Tefal, Moulinex, Philips, Delonghi, Vitek. Приборы перечисленных производителей отличаются высоким качеством, долговечностью и удобством. Таким образом, вы будите полностью уверены, что покупаете сертифицированный товар с установленным сроком на гарантийное обслуживание.

Tefal FZ 7000 ActiFry

Обратите внимание, среди широкого ассортимента представленных приборов, лучшая фритюрница для дома 2018 года. Еще бы, ведь компания Тефаль завоевала гору олимпа и имеет максимально положительные отзывы среди постоянных клиентов.

Изделие считается дорогим и качественным прибором. Основным ее достоинством можно отметить минимальное количество потребляемого масла. Также, многие оценят автоматическую функцию перемешивания. Стоит лишь положить продукт и блюдо готово.

Tefal FF 1024 Minute Snack

На второй ступеньке разместилась модель Tefal FF 1024 Minute Snack. Учитывая отзывы покупателей, фритюрница самая лучшая, так как проста в использовании и легка в уходе.

Стоит отметить, прибор оснащен съемным шнуром, что позволяет в любое время сменить на более длинный или короткий.

Для приготовления, не понадобится много масла, а стационарный фильтр – избавит от неприятных запахов и дыма.

Philips HD 6159

Популярная фритюрница, лучшая модель от Philips HD 6159 – расположилась на третьем месте. Ее любят за многофункциональность и высокую мощность. Благодаря емкой чаше, готовить на большую семью – одно удовольствие. Также, фритюрница оснащена съемным таймером, которым можно воспользоваться в своих целях, что очень удобно.

Moulinex AF 1005 Minuto

Среди компактных и недорогих моделей, лучшая фритюрница для дома 2018 – модель Moulinex AF 1005 Minuto, имеющая функцию фондю. Преимуществом является малый расход масла, термоизоляционный корпус и простота в использовании. Идеальный вариант на подарок или для тех, кто впервые приобретает фритюрницу.

Philips HD 6103

Фритюрница, рейтинг лучших среди бюджетных моделей, занимает Philips HD 6103. Ей присущ большой объем, симпатичный дизайн и высокая мощность. Стоит отметить, что данная фритюрница имеет функцию предварительной очистки. Благодаря чему, прибор значительно легче мыть после использования.

VITEK VT-1537

Какую фритюрницу лучше выбрать? Vitek VT-1536 однозначно станет незаменимым помощником на кухне. Компактная и внешне привлекательная модель, оснащена съемной крышкой, что позволит с легкостью слить остаток масла.

Vitek VT-1535

По мнению пользователей, фритюрница Vitek VT-1535 – занимает последнее место среди вышеперечисленных моделей. Стоит отметить доступную цену и минимальное потребление масла. Недостатком является отсутствие съемной крышки и нагревание корпуса.

Чтобы точно знать, какую фритюрницу лучше купить для дома, наш обзор и отзывы покупателей помогут с выбором. Какую бы модель вы не выбрали, стоит определить для каких целей она нужна и тщательно изучить характеристики. Так, поработав с данной техникой хоть раз, аналоги уйдут на второй план. Надеемся, что наш рейтинг поможет определить какую фритюрницу лучше купить для дома в 2018 году!

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kakuju-fritjurnicu-luchshe-kupit.html

Как выбрать фритюрницу для дома

Любите хрустящие румяные пончики, пирожки да картошечку? Тогда самое время подумать о том, как выбрать фритюрницу. Ведь жарить в ней дома гораздо проще: масло не брызгает, кусочки прожариваются равномерно, а дым тщательно фильтруется.

Просто сказка! Правда, кушать так каждый день не получится: все-таки жареную пищу сложно назвать полезной. Но кто мешает вам баловать себя и родных изредка? Тем более что с фритюрницей это так просто. Но как ее выбрать? Попробуем разобраться.

Основные параметры выбора

Чаша для масла

От качества чаши для масла зависит то, как будет работать фритюрница. Чаши изготавливаются из алюминия или из нержавеющей стали. Первый вариант стоит дешевле, второй считается более надежным. Желательно такжевыбрать чашу с антипригарным покрытием, так как с ней легче готовить дома, не беспокоясь о прилипших к стенкам кусочках.

Еще один важный показатель – объем чаши для масла. В малютках с объемом всего в 0,5-0,7 л можно приготовить только одну порцию. Зато они более экономны. На семью из 3-4 человек лучше взять чашу на 1,5-2 л, чтобы вы спокойно готовили для всех одновременно. В некоторых моделях необходимо использовать строго определенное количество масла, в других его можно уменьшать.

А есть фритюрницы, которым вообще хватает одной ложки масла. Возможно, вам захочется выбрать именно этот вариант.

Вместимость

Вместимость зависит от объема чаши. Это то количество продуктов, которое сможет приготовить для вас новаяфритюрница. Измеряется в килограммах. Самые маленькие модели справляются с 0,25 кг за один раз, самые большие приборы для дома легко обжаривают 1,6 кг. Профессиональные электроприборы имеют еще большую вместимость, но для семьи из 3-4 человек достаточно выбрать 1-1,2 кг.

Мощность

Чем больше объем чаши у прибора, тем выше его мощность, так как масло должно быстро разогреваться. У фритюрниц этот показатель колеблется от 800 до 2000 Вт. Домой лучше выбрать электроприбор с мощностью 1400-1800 Вт.

Не гонитесь за высокими показателями – такая фритюрница слишком дорого вам обойдется дома, где каждый киловатт на счету. С другой стороны, слабая мощность не позволит хорошо прожарить продукты. Выбирайте золотую середину.

Нагревательный элемент

Может быть закрытым (пластина под крышкой) и открытым (спираль). Лучше выбрать для дома модель с закрытым нагревательным элементом, так как вымыть плоскую пластину гораздо проще, чем оттереть закрученную спираль. Впрочем, почти все современные фритюрницы оснащены именно закрытым нагревательным элементом.

Фильтры

Есть фильтры от дыма и запаха, а есть фильтры для очистки масла во время готовки. Первые почти всегда идут в комплекте с электроприбором и могут быть однослойными или многослойными, съемными или несъемными. Естественно, лучше выбрать съемный многослойный фильтр, так как он хорошо задерживает запах и легко моется. Но такая фритюрница обойдется намного дороже.

Во-первых, при второй-третьей жарке пища получает специфический привкус. Во-вторых, это все-таки вредно, как бы изготовители электроприборов ни утверждали обратное. Вы ведь будете готовить у себя дома, а не в каком-нибудь кафе.

Важные дополнения

Эти приятные мелочи значительно облегчат использование прибора:

  • съемные детали – чем их больше, тем проще мыть фритюрницу;
  • смотровое окошко позволит наблюдать процесс приготовления;
  • система слива масла – отличный способ облегчить готовку дома, так как фритюрница будет сама избавляться от использованного масла;
  • функция «холодное дно» позволит подрумянить кусочки равномерно, не пережарив их;
  • теплоизоляция корпуса пригодится вам, если дома есть любопытные малыши;
  • тип управления желательно выбрать электронный, а не механический – с ним проще готовить;
  • таймер вовремя выключит фритюрницу, и вам не придется стоять над ней.

Сравним модели разных производителей

Лидерами тут можно считать Tefal и Philips. Также неплохие фритюрницы у Moulinex, Delonghi и AEG. Их приборы нельзя назвать дешевыми, но это с лихвой компенсируется качеством. Что касается недорогих моделей от Orion, Vitek, Sinbo и других похожих производителей, то их можно выбрать только в том случае, если не собираетесь часто готовить.

Чтобы вам было проще понять, какую купить фритюрницу, мы составили для вас сравнительную таблицу из популярных моделей:

Надеемся, что теперь вы быстрее найдете для себя хорошую фритюрницу. С ней у вас получится самая вкусная картошечка, быстро поджарятся румяные пончики, и ваши близкие с удовольствием будут есть ваши блюда. Удачных покупок!

  • Анатолий
  • Распечатать

Источник: http://TehZnatok.com/kak-vyibrat/frityurniczu.html

электрических фритюрниц

 

Аппетитные ломтики картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой – это ли не рай? Сегодня за такой вкусняшкой не обязательно отправляться в Макдональдс, можно приобрести специальный кухонный девайс, чтобы баловать себя и близких хоть каждый день. Но разобраться в брендах и моделях не так просто, поэтому Povar.co подготовил хит-парад “лучшие фритюрниц 2016”, а также дельные советы по выбору устройства. Благодаря этому вы подберете именно такую технику, которая будет востребована на вашей кухне.

Лучшие фритюрницы 2016

основан на симпатиях потребителей и их личном опыте эксплуатации девайса. Каждая позиция описывает основные характеристики, сильные и слабые стороны фритюрницы (фото демонстрируют также дизайн устройств). С помощью такой информации достаточно просто сделать осознанный выбор, чтобы в последствии не жалеть о потраченных деньгах.

10 место – Philips HD 6103

  • Мощность фритюрницы – 2000 Вт.
  • За раз способна вместить 1,1 кг картофеля.
  • При максимальной загрузке потребляет 2 литра масла.
  • Оснащена электронным таймером, смотровым окном и фильтром против запаха.
  • Максимальная стоимость – 4760 руб.

Достоинства: быстро греется и готовит, объемная чаша, удобный слив масла, способна обжарить даже грибы, рыбу и чебуреки.

Фритюрница Philips HD 6103 имеет также недостаток: крайне неудобна в очистке – снимается только верхняя крышка, внутренние поверхности труднодоступны, из-за крупного размера устройство не помещается в раковину.

Фритюрница Philips HD 6103

9 место – Steba DF 90

  • Объем девайса – 0,9 л.
  • Рабочая мощность – 840 Вт.
  • Оснащена фильтром против запаха.
  • Способна приготовить фондю.
  • Наивысшая цена – 2860 руб.

Достоинства: возможно регулировать температуру, запах жареного практически отсутствует, при минимальном уровне масла готовит порцию всего за пару минут.

Недостатки: ёмкость для масла не снимается, из-за чего не слишком удобно ее мыть, кольцо для фондю изготовлено из пластика.

Фритюрница Steba DF 90

8 место – Moulinex AF 133D

  • Мощность составляет 1600 Вт.
  • Рассчитана на приготовление 1 кг картофеля.
  • Объем чаши – 1,8 л.
  • Встроены смотровое окно и фильтр против запаха.
  • Самый высокий ценник – 8590 руб.

Достоинства: фритюрница Moulinex компактная, имеет чашу с антипригарным покрытием, корпус из нержавеющей стали и стильный дизайн, быстро и вкусно готовит.

Недостатки: фильтр невозможно снять и тщательно вымыть.

Фритюрница Moulinex AF 133D

7 место – Princess Classic Mini 182611

  • Необходимый объем растительного масла – 1,2 л.
  • Потребляемая мощность устройства – 840 Вт.
  • Имеет фильтр против запаха, а также смотровое окно.
  • Готовит фондю.
  • Цена – до 3290 руб.

Достоинства: миниатюрная, хорошо работает, в литр масла помещается 250-300 грамм картофеля.

Недостатки: чаша не съемная и без защитного покрытия, нет системы слива масла.

Фритюрница Princess Classic Mini 182611

6 место – Clatronic FR 3586

  • Большой внутренний объем – 3 литра.
  • Мощность фритюрницы – 2000 Вт.
  • Механическое управление.
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь.
  • Предусмотрены антискользящие ножки и отсек для шнура.
  • Ценник может достигать 3582 руб.

Достоинства: картошка во фритюрнице жарится быстро, чаша легко моется, проста в использовании.

Недостатки: при длительной работе отключается, необходимо ждать, пока остынет.

Фритюрница Clatronic FR 3586

5 место – Kromax AF-120

  • Мощность в рабочем режиме – 1500 Вт.
  • Объем – 2,35 л.
  • Максимальная загрузка – 1 кг.
  • Оснащена электронным таймером и фильтрацией запахов.
  • Имеет съемную чашу.
  • Максимальная стоимость – 10390 руб.

Достоинства: относится к аэрофритюрницам (не использует масла, хотя создана для картофеля фри и других продуктов), занимает мало места, решетка моется в посудомоечной машине.

Недостатки: рецепты на крышке не самые удачные, приходится экспериментировать с температурой жарки.

Фритюрница Kromax AF-120

4 место – Tefal FF 1024

  • Вместимость – 0,4 кг
  • Требуемый объем масла – 1 литр.
  • Фритюрница Тефаль потребляет 840 Вт.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Наличие смотрового окна, фильтра против запаха.
  • Чаша съемная.
  • Самая высокая цена – 4990 руб.

Достоинства: компактная, экономно использует масло, быстро нагревается, равномерно прожаривает, самостоятельно поддерживает нужную температуру.

Недостатки данной модели Tefal: указатели и надписи на корпусе быстро стираются, короткий шнур, низкое качество фильтра.

Фритюрница Tefal FF 1024

3 место – Irit IR-060

  • Мощность агрегата – 1450 Вт.
  • Способна вместить 1,5 кг продукта.
  • Внутренний объем возможно увеличить.
  • Имеет перемешивающую лопасть, смотровое окошко и электронный таймер.
  • Цена в магазинах – не более 6190 руб.

Достоинства: является аэрофритюрницей, прозрачная крышка на кронштейне, комплектуется щипцами, многофункциональная.

Недостатки: нет фильтра и приспособления для слива масла.

Фритюрница Irit IR-060

2 место – Philips HD 6161

  • Вместимость – 1,3 кг.
  • Расход масла – 3,5 литра.
  • Потребляемая мощность – 2200 Вт.
  • Имеет регулируемый термостат и электронный таймер.
  • Чаша съемная.
  • Встроено смотровое окно.
  • Наивысшая стоимость – 9990 руб.

Достоинства данной модели Филипс: полностью разбирается и легко моется, быстро готовит, проста в использовании, функциональный дисплей.

Недостатки: короткий шнур, ручка постоянно торчит из корпуса, большой расход масла.

Фритюрница Philips HD 6161

Возглавляет рейтинг фритюрниц Philips HD 9235

  • Потребляет 1452 Вт.
  • Возможно загрузить 800 гр картофеля.
  • Полезный объем – 3 литра.
  • Оснащена электронным таймером, фильтром против запаха.
  • Имеет съемную крышку, укомплектована шампурами и нижней решеткой.
  • Максимальный ценник – 29990 руб.

Достоинства: не использует масла, готовит разные блюда, причем быстро, сенсорное управление, простота в использовании. По мнению многих потребителей, это лучшая фритюрница.

Недостатки: не очень удобно мыть, маленький объем чаши, греется при работе.

Фритюрница Philips HD 9235

Как выбрать фритюрницу для дома

Основной фактор  – это характеристики чаши. Она может быть изготовлена из алюминия или нержавейки, при этом последний материал является более качественным и долговечным. Оптимальны чаши с тефлоновым покрытием, поскольку в них пища не пристает к стенкам.

Для приготовления двух порций можно купить девайс вместимостью 0,5-0,8 кг. На 3-4 тарелки понадобится жаровня с чашей на 1-1,2 кг. С этим показателем тесно связан расход масла, ведь чем больше загрузка, тем больший объем жира потребуется. Обратите внимание, возможно ли в конкретной модели уменьшать загрузку и таким образом сэкономить масло.

Второй фактор – мощность. Как и большинство бытовой техники, фритюрница электрическая, а значит, важен расход киловаттов. Для дома будет достаточно мощности в 1200-1800 Вт. Именно такие устройства справятся с работой быстро и равномерно прожарят продукты.

Недорогие фритюрницы

Цена бюджетных моделей – это бесспорное их преимущество. Однако насколько оправдан выбор в пользу экономии? Povar.co проанализировал наиболее существенные недостатки дешевых девайсов:

  1. Агрегаты практически не разбираются, что значительно усложняет их очистку. Во внутренние и внешние элементы забивается отработанное масло, а добраться губкой до многих деталей оказывается проблематично.
  2. Фильтр против запаха может быть однослойным и практически не функционировать. В результате помещение наполняется дымом и характерным ароматом. По-настоящему работают лишь многослойные съемные фильтры, которые можно тщательно промыть.
  3. Отсутствует опция “холодное дно”, то есть картошка фри во фритюрнице прожаривается не всегда равномерно.

Фритюрницы без  масла

Такие модели появились на рынке относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих кулинаров. Согласно нашему рейтингу, самая лучшая фритюрница – это именно аэрофритюрница, поскольку она умеет готовить разнообразную и здоровую пищу.

Главное ее преимущество состоит в термической обработке без жира (или с минимальным его количеством). Внутри устройства циркулирует горячий воздух, лопатка перемешивает продукты, а гриль подрумянивает блюдо.

В итоге получается вкусная еда без излишка калорий.

Положительные отзывы такие фритюрницы завоевали еще и потому, что по своим функциям очень близки к аэрогрилям и мультиваркам. Они способны приготовить не только овощи или стейки, но даже маффины. Поработав с такой техникой один раз, вы не захотите отказываться от этого удовольствия!

Как работает фритюрница – видео

 Категории: Мелкая кухонная техника Фритюрницы

Источник: http://povar.co/reyting-elektricheskih-frityurnits/

5 лучших фритюрниц

Дадим жару во фритюре!

Домашние электрические фритюрницы не слишком различаются между собой по функциональности. У них одна задача — жарить продукт. Основной критерий, по которому обычно выбирают фритюрницу — объем картофеля (хотя, конечно, во фритюре готовят не только его, просто так повелось). Но этот показатель — не единственный.

На что обратить внимание при выборе фритюрницы?

  • Объем картофеля.
  • Расход масла.
  • Мощность (чем она больше, тем быстрее прибор нагреется и поджарит продукт).
  • Наличие фильтра (стационарный или сменный, против запахов, для масла).
  • Дополнительные удобства (ненагревающийся корпус, «холодное дно», блокировка крышки, индикатор необходимости замены масла и т. д.).

О лучших моделях фритюрниц, о их достоинствах и недостатках — подробнее в нашем рейтинге.

Компактная фритюрница легко поместится на кухне и впишется в стандартный шкаф благодаря прямоугольной форме. Корпус из практичной нержавеющей стали при нагревании не выделяет посторонних запахов. Мощность в 1000 Вт позволяет модели нагревать масло до максимальной температуры в 190 градусов за 7-8 мин., при этом экономно потребляя электроэнергию. Чаша с антипригарным покрытием вмещает 1 л масла и 0,6 кг продуктов. Съемная крышка облегчает очистку прибора, а прозрачное смотровое окошко поможет контролировать готовность блюда.Основные плюсы:

  • устойчивая конструкция;
  • экономичный расход масла;
  • удобное смотровое окно;
  • чашу легко очистить.

Минусы:

9.8 / 10ОтзывыЭта фритюрница заменила нам готовый фаст-фуд – жарим в ней картофель-фри (покупной или самостоятельно нарезанный), куриные наггетсы, пончики. Все получается вкусным.
Небольшая фритюрница, кроме картошки, еще умеет готовить фондю. Для него в комплекте прилагаются 6 металлических вилочек с разноцветными торцами. Благодаря широкому диапазону температур – от равномерного подогрева на 90 град. до активной жарки на 190 град., можно создавать разнообразные блюда. В чашу входит 0,9 л масла и 0,5 кг продуктов, мощность составляет 840 Вт – не очень много, но вполне достаточно для небольших порций. До максимальной температуры прибор разогревается за 5-6 мин., жарка картошки-фри при полной загрузке займет 10-12 мин. Крышка фритюрницы снимается, а вот сама чаша – нет, что иногда затрудняет ее очистку.Основные плюсы:

  • можно готовить фондю;
  • съемная крышка;
  • качественное антипригарное покрытие.
9.7 / 10ОтзывыЛучшая фритюрница для небольшой компании! Жарит быстро, вполне можно готовить партиями – пока первую едим, успевает приготовиться вторая. Фондю неплохое получается, готовили и сырное, и шоколадное, вполне достойный результат.
Лучшая фритюрница для ценителей чистоты – ведь она полностью разбирается. Снимается крышка, чаша для жарки и даже моторный блок с нагревательным элементом отсоединяется от корпуса. Все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. У прибора хорошая мощность – 2000 Вт, благодаря чему максимальная порция картошки в 700 гр полностью прожаривается за 10 мин. Необходимый для готовки объем масла – от 2 до 2,5 л. В крышке есть удобное прозрачное окошко, через которое легко оценить степень готовности блюда. Корпус изготовлен из качественного пластика, поэтому не пахнет и не нагревается во время работы.Основные плюсы:

  • корпус не нагревается;
  • разборный корпус облегчает мытье;
  • удобное прозрачное окошко;
  • эффективный воздушный фильтр.

Минусы:

  • трудно снимать ручку корзинки.
9.7 / 10ОтзывыДобротная и удобная фритюрница, корпус не греется, поэтому сразу после готовки прибор можно убирать на место. Жарит качественно и вкусно, за 10 минут получается солидная порция в 0,5 кг хрустящей картошечки.
При достаточно компактных размерах 21х29х31 см во фритюрницу помещается солидная порция картофеля в 800 гр. Мощности в 1800 Вт как раз хватает, чтобы прожарить это количество всего за 10-12 минут. Объем 2,5 л. Основная чаша несъемная, зато в ней есть удобный желобок для слива содержимого, а для мойки можно снять крышку с фильтром. В крышке же есть просторное окошко, в котором виден процесс жарки. Пластиковый корпус почти не нагревается во время работы, а надежный механический регулятор температуры дополнен двумя световыми индикаторами.Основные плюсы:

  • компактные размеры;
  • вместительная;
  • корпус не нагревается;
  • удобный желоб для слива масла;
  • окошко для наблюдения.
9.5 / 10ОтзывыЛучшая фритюрница по доступной цене, достоинства перекрывают мелкие недостатки. Удобно, если надо приготовить небольшое количество еды, креветки в кляре жарятся вообще моментально – оценили при посиделках дружной компанией.
Хорошая недорогая вместительная фритюрница – в нее помещается 3 л масла и 1 кг картофеля. Благодаря высокой мощности в 2200 Вт нагревается она достаточно быстро – за 8-10 мин, еще 10 мин потребуется, чтобы качественно зажарить большую порцию картофеля. Простой механический регулятор температуры дополнен двумя световыми индикаторами, которые сигнализируют об окончании нагрева и готовности блюда. Корпус выполнен из нержавеющей стали, снизу расположены массивные ножки, поэтому случайно сдвинуть прибор с кипящим маслом с места весьма сложно.Основные плюсы:

  • вместительная чаша;
  • высокая мощность;
  • удобные индикаторы готовности;
  • надежный металлический корпус.
9.5 / 10ОтзывыПростая фритюрница, которая отлично справляется со своей основной функцией. Масло не расплескивается, температура регулируется, картошка жарится быстро, есть удобные ручки для переноски. Понравилась надежная подставка, с ней прибор очень устойчивый.

С одной стороны, фритюрницу не назовешь помощницей в поддержании здорового образа жизни. Но с другой… Если уж вы любите картошечку-фри, лучше делать ее дома. Так вы будете точно уверены в том, что масло хорошего качества и не перегрето 10-20 раз.

Можно, конечно, воспользоваться и сковородой или кастрюлей. Но во фритюрнице готовить блюда-фри намного удобнее, быстрее и безопаснее. Пусть наш рейтинг поможет вам выбрать самую удобную, самую красивую и самую подходящую именно для вас фритюрницу.

Удачной покупки!

Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-frityurnicy.html

Как выбрать фритюрницу для дома

Большинство женщин любят радовать своих домочадцев вкусными и интересными блюдами. Но придумывать каждый раз что-то новое весьма непросто. Помочь вам порадовать близких оригинальными и вкусными блюдами поможет фритюрница.

Это удивительное устройство идеально пойдет, для того чтобы облегчить повседневные кухонные заботы. С ним обычные блюда заиграют новыми вкусами. Именно поэтому важно знать, как выбрать этот прибор для дома.

Давайте разбираться с вопросом в данной статье.

Основные параметры при выборе

Большинство специалистов сходится во мнении, что стоит учитывать даже самые, казалось бы, незначительные параметры:

  • уровень мощности;
  • показатели вместимости;
  • тип чаши;
  • мощность нагрева;
  • тип фильтров.

Как выбрать чашу для масла

Если вы подбираете фритюрницу для дома, то не стоит гнаться за большими объемами. Лучше всего руководствоваться принципом одного раза. К примеру, минимальный объем чаши – 0.5 литра позволяет приготовить одну или несколько порций. То есть для семьи, в которой 3 человека оптимальный объем устройства от 1 литра.

Чаще всего соотношение объема чаши и количества масла 1 к 1. Однако, есть устройства расход масла, у которых несколько ниже. К примеру, аэрофритюрницы.

Такие изделия могут жарить продукты на минимальном количестве масла. Их главное отличие от обычных приборов заключается в незначительном расходе масла и особой технологии приготовления.

В таких моделях прожарку продуктов обеспечивает циркуляция горячего воздуха.

Внимание стоит акцентировать на чашу, съемная она или нет. Если данная часть прибора съемная, то это гораздо удобнее в быту, ведь ее намного проще помыть. Если же чаша несъемная, то мыть ее нужно очень аккуратно.

Значение стоит придать и покрытию чаши. Лучше всего если оно будет антипригарным. Такое покрытие повысит уровень гигиеничности и облегчит уход за аппаратом.

Еще один важный фактор – наличие корзины. Именно такая деталь, как сетчатая корзина позволяет стекать излишкам масла и защищает от ожогов.

Вместимость прибора

По сути, этот показатель помогает определить количество продукта, которое можно приготовить за один раз. Этот показатель измеряется в килограммах, а его диапазон варьируется от 0,300 до 1,7 килограмма. Устройства с объемом чаши 1 литр, как правило, вмещают в себя около 750 грамм – 1 килограмма продуктов.

Выбор нагревательного элемента

Нагревательный элемент одна из самых важных частей любого устройства. Он напрямую отвечает за температуру нагрева масла.

Всего существует два типа таких элементов – закрытый и открытый. Закрытый тип характеризуется тем, что элемент расположен примерно на 5 сантиметров ниже уровня дна. Открытый тип полностью противоположен.

По мнению большинства специалистов, модель с закрытым нагревательным элементом лучше всего подходит для домашнего пользования, так как такая особенность делает использование устройства более гигиеничным и облегчает уход за ним.

Наличие фильтров

Процесс приготовления во фритюре всегда сопровождается появлением дыма и запаха. Фильтры служат именно для того, чтобы устранить эти явления. Различных типов фильтров существует довольно много. Они могут быть:

  • съемными;
  • многослойными;
  • встроенными и т. д.

Важно! Для домашнего пользования лучше всего выбирать устройства со встроенными фильтрами. Такие устройства обеспечивают наибольший уровень фильтрации.

Еще один вид фильтров – для масла. Однако, таким фильтром оснащены не все модели. Он необходим для того, чтобы использовать масла для готовки несколько раз. Его принцип работы заключается в очистке масла от частиц прожаренной еды.

Как выбрать устройство по виду управления

В зависимости от режима управления принято выделять автоматизированные и механические устройства.

Важно! Для домашнего пользования лучше всего выбирать автоматизированные модели. Это связано с тем, что такие устройства обеспечивают возможность автоматического приготовления популярных блюд и подходят для неопытных пользователей.

Электронное управление может включать в себя интеллектуальный контроль или же таймер.
Интеллектуальный контроль позволяет задавать основные параметры приготовления блюд. Как правило, в моделях с таким управление индикатор показывает время приготовления и температуру масла.

Установленный в устройстве таймер позволяет подобрать идеальное время для приготовления блюд. Кроме того, такое устройство может самостоятельно подбирать температуру приготовления и сохранять свои настройки.

Дополнительные функции

В зависимости от производителя и модели, устройства могут быть оснащены различными дополнительными функциями. Стоит уделить внимание следующим функциям.

  1. Защита от перегрева.
    Одна из наиболее популярных дополнительных функций – защита от перегревания. Эта функция позволяет при угрозе критического нагрева избежать поломки.
  2. Теплоизоляция
    Еще одно достойное улучшение – теплоизоляционный корпус. Он обеспечивает нормальную температуру корпуса прибора даже при его работе. Также теплоизолированными должны быть ручки аппарата.
  3. Холодное дно.
    Такая функция, как «Холодное дно» обеспечивает поддержание оптимальной температуры нижней части чаши. Это позволяет избежать пригорания продуктов во время готовки.
  4. Смотровое окно.
    Еще одно довольно распространенное улучшение – специальное смотровое окно, которое помогает контролировать процесс приготовления.
  5. Регулировка температуры.
    Важная функция для любой фритюрницы – возможность регулировки температуры. Она позволяет подбирать оптимальную температуру нагрева масла для приготовления различных продуктов.

Обзор современных моделей

На рынке представлено довольно большое количество различных достойных вариантов этих кухонных приборов. Поэтому обзор современных моделей фритюрниц всегда актуален. Все изделия отличаются производителем и ценой. Рассмотрим подробнее наиболее популярные бренды.

MOULINEX Uno M AF135D10
Эта фритюрница одна из наиболее востребованных для домашнего пользования. Ее мощность 1800 Вт, а объем – 1,8. Чаша покрыта антипригарным покрытием. Она идеально подходит для большой семьи. Вместимость устройства – 1 килограмм. Дополнительно она оснащена смотровым окном.

Цена изделия находится в пределах 5000 рублей.

RUSSELL HOBBS 19773-56
Такое устройство идеально подойдет для приготовления блюд для большой семьи. Ее мощность составляет 1800 Вт, а объем – 3,2 литра. Вместимость этой модели действительно поражает. Максимальный вес продукта – 1,2 килограмма. Устройство оснащено таймером и съемной корзиной. Стоимость – 4500 рублей.

STEBA DF 100
Это устройство одно из самых мощных предназначенных для домашнего использования. Его мощность – 2000 Вт. Вместимость устройства – 0,75 кг продуктов, а емкость чаши – 3 литра. Стоимость изделия около 9000 рублей.

VITEK VT-1538 B
Это один из самых доступных, но при этом хороших вариантов. Мощность фритюрницы – 750 Вт, чаша по объему – 0,8 л. Этот прибор идеально подходит для приготовления небольших порций. Ее вместимость – 0,25 грамм. Такая домашняя помощница обойдется в 3000 рублей.

CLATRONIC FR 3391 Модель с теплоизоляционным корпусом, мощностью 1800 Вт. Вместимость чаши – 2,4 литра. Оснащена защитой от перегрева и съемными фильтрами. Стоимость находится в пределах 5000 рублей.

Для использования в домашних условиях лучше всего подойдет MOULINEX Uno M AF135D10. Она сочетает в себе приемлемую цену и высокий уровень качества.

Подводя итог, можно сказать, что подбору фритюрниц для дома стоит уделить достойное внимание, ведь именно от правильности выбора зависит вкус блюд.

При выборе внимание стоит уделить следующим параметрам: типу чаши, вместимости изделия, установленному нагревательному элементу, фильтрам, особенностям управления. Приятным бонусом для вас во многих моделях станут дополнительные функции.

Лучше всего перед покупкой посмотреть, как выбрать фритюрницу для дома видео. Придерживаясь нехитрых советов, вы сможете выбрать для себя идеальное устройство.

Источник: http://postirke.ru/bytovaya-texnika/sovety-po-vyboru/kak-vybrat-frityurnicu-obzor-sovremennyx-modelej-frityurnic.html

Профессиональная электрическая фритюрница: цены

Принято считать, что фритюрница предназначена исключительно для приготовления картофеля-фри. Это заблуждение. С помощью этого бытового прибора можно готовить помимо картофеля и массу других продуктов – мясо, овощи, грибы, хлебобулочные изделия. Любое блюдо, которое было приготовлено во фритюрнице, становится более вкусным, нежели то, которое готовили традиционным способом на сковороде.

В процессе термической обработки, которая проводится с использованием большого количества растительного масла, у продуктов образуется хрустящая золотистая корочка, при этом масло не впитывается пищей и не пригорает. После подобной термической обработки блюда не теряют своих питательных и вкусовых свойств.

Многим хозяйкам будет интересно узнать, насколько калорийными являются блюда, приготовленные в электрической фритюрнице. Растительное подсолнечное масло содержит множество важных микроэлементов.

В его составе представлены витамины А, Е, F, D, которые полезны для организма тем, что очищают его от холестерина, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, восстанавливают обменные процессы и улучшают иммунитет.

Представленные в магазинах фритюрницы профессиональные электрические можно разделить на два вида – электрические и газовые. Газовые модели в большинстве случаев покупают производства, а их установку производят специалисты. Для домашнего использования самым оптимальным вариантом является фритюрница электрическая бытовая.

Как выбрать электрическую фритюрницу

Собираясь купить для дома фритюрницу, необходимо обратить внимание на её размер, мощность, расход масла, функции, механизм управления, а также материал изготовления и фирму-производителя. Все эти факторы непосредственным образом влияют на стоимость фритюрницы.

Критерии выбора электрической фритюрницы

  • Объём чаши. Чаша является основным рабочим элементом, в который загружают продукты, предназначенные для приготовления. В неё же заливают масло. В магазинах можно встретить особые модели фритюрниц, оборудованные габаритными чашами, ёмкостью до 5 л. Например, в используемых профессионалами электрических фритюрницах чаша имеет объём 12 л.

    Но, учитывая, что нас интересует прибор для бытового использования, правильнее приобрести модель с чашей, ёмкостью 0,5 л либо 1 кг нарезанного картофеля. Признаками качественной чаши является использование в качестве материала эмалированной или нержавеющей стали, наличие антипригарного покрытия.

  • Мощность.

    Это один из важных параметров, который непосредственным образом влияет на скорость работы прибора. Более высокая мощность позволяет прибору быстрее нагревать растительное масло и уменьшать время приготовления блюда. В то же время это приводит к увеличению расхода электричества. У фритюрниц мощность находится в диапазоне от 1200 до 2000 Вт.

  • Фильтр.

    Желательно купить для домашнего использования модель, оснащённую фильтром, который может впитывать неприятные запахи и очищать масло. Фильтры могут быть нескольких видов – съёмные и постоянные, в виде картриджа, бумажные, с активированным углём.

  • Корзина. Чаще всего этот элемент выполняется из металла и выглядит как крупная сеточка.

    Корзина предназначена для подготовленных продуктов, после загрузки которых она помещается в разогретое масло. Размеры корзины непосредственным образом влияют на её вместительность. Эта информация содержится в описании, приводимом на упаковке.

  • Дно. Многие современные электрические фритюрницы оборудованы системой холодного дна.

    Это когда между ТЭНом и дном прибора постоянно поддерживается низкая температура. За счёт этого во время готовки продукты не подгорают.

  • Нагревательный элемент. Различают два основных вида – в виде спирали и в форме диска. Первый является более доступным по цене, имеет невысокое качество изготовления. Он создаёт определённые трудности с уходом.

    Как правило, он используется в бюджетных моделях. Что касается нагревательных элементов, выполненных в виде диска, то они являются более практичными. Они обладают такими преимуществами, как надёжность, устойчивость к перепадам напряжения и простота в уходе.

  • Крышка.

    Её наличие в конструкции фритюрницы позволяет создать максимально безопасные условия для приготовления продуктов. Крышка может защитить человека от травмирования брызгами горячего масла. Есть в продаже специальные модели, которые оснащены смотровым окошком, выполненным из бронированного стекла. С его помощью можно наблюдать в любой момент за процессом приготовления блюда.

  • Термостат, таймер. С помощью этих дополнительных приспособлений можно настраивать температуру и скорость жарки конкретного продукта. Есть модели, имеющие плавную настройку температуры для строго определённого блюда, а также постоянную.

    Во многих моделях используется таймер, позволяющий настроить время приготовления блюда и оповещающий звуковым или световым сигналом.

Для того чтобы понять, какая из представленных на рынке фритюрниц более соответствует вашим потребностям и подходит для использования дома или в ресторане, рассмотрим самые популярные модели.

Топ 3 популярных моделей

Фритюрница Clatronic FFR 2916

Рассматриваемая фритюрница относится к категории бюджетных устройств. В ней сочетается сразу два вида бытовых приборов – фритюрница и фондюшница. Она позволяет готовить продукты во фритюре и делать фондю. В этой модели используется чаша объёмом 1 л, её мощность составляет 900 Вт. Вот её основные характеристики:

  • прибор имеет электронное управление, ЖК-дисплей, плавную настройку термостата, при достижении установленной температуры издаёт световой сигнал;
  • в нём предусмотрено смотровое окошко, позволяющее в максимально комфортных условиях готовить любые блюда;
  • корпус выполнен из теплоизолированного пластика, имеет защиту от перегрева и специальную панель от брызг;
  • также в комплектацию входит держатель для вилочек, фильтр, впитывающий запахи во время приготовления пищи, сетчатая корзина со съёмной ручкой.

В этой модели используется стационарный контейнер несъёмного типа, что создаёт определённые трудности с уходом. Установленная производителем розничная цена на эту модель составляет 34 доллара.

Фритюрница Vitek VT-1538

Это довольно простая в использовании фритюрница, которую можно использовать для приготовления не только картофеля-фри, но и фондю. Это идеальный выбор в отношении качества и цены. Её выпускает отечественная компания Vitek.

Модель оборудована съёмной чашей, которая может вмещать до 0,8 л растительного масла и 0,25 кг нарезанного картофеля. Потребляемая мощность – 750 Вт. За счёт этого можно готовить вкусные блюда, расходуя минимум электроэнергии.

Характеристики:

  • в модели используется корпус из ненагревающегося пластика, предусмотрена возможность настройки температурного режима, механическое управление, индикатор включения прибора и нагревания до требуемой температуры;
  • дополнительно установлен фильтр, впитывающий запах жареного масла;
  • модель оборудована нескользящими ножками, которые гарантируют устойчивость прибора во время готовки;
  • к этой фритюрнице также прилагается 6 вилок для фондю.

Из минусов модели стоит отметить отсутствие контроля приготовления продуктов, поскольку она не оснащена таймером времени и специальным смотровым окном. Ещё в этой фритюрнице отсутствует антипригарное покрытие. В розничной сети приобрести эту модель можно за 42 доллара.

Фритюрница Tefal FF 133D Uno M Inox

Эта модель станет идеальным подарком для любителей жареных вкусностей. Фритюрница выпускается французской компанией Tefal. В ней используется вместительная чаша, в которую помещается 1,8 л растительного масла и 1 кг нарезанного картофеля. Потребляемая мощность составляет 1600 Вт. Предусмотрено механическое управление.

Производитель оснастил фритюрницу нескользящими ножками, что обеспечивает ей высокую устойчивость и безопасность во время эксплуатации. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительно предусмотрено смотровое окошко, с помощью которого можно наблюдать за процессом приготовления пищи.

Среди дополнительных опций предусмотрен индикатор питания и нагревания прибора, настраиваемый термостат, фильтр, поглощающий запахи пищи.

Чаша имеет стационарный тип исполнения и выполнена в несъёмном варианте, из-за чего у пользователя могут возникнуть сложности во время её мытья. Модель изготовлена только как фритюрница, использовать её в качестве фондюшницы не получится. В магазинах приобрести эту модель можно за 53 доллара.

Заключение

За последнее время на рынке появилось много новых видов современной бытовой техники. Фритюрница не так известна среди наших сограждан, но постепенно интерес к ней растёт.

Многие люди имеют большое желание попробовать такую картошку-фри, как в ресторане, и побаловать себя этим лакомством они смогут, купив это устройство.

Современные промышленные и бытовые фритюрницы – это приборы, предназначенные не только для приготовления жареного картофеля. Многие из них достаточно функциональны и могут заменить фондюшницу.

К выбору фритюрницы следует подходить с особой тщательностью. Если б это было так просто, то и ни к чему бы были многочисленные рекомендации экспертов. Но фритюрница – прибор особый.

Поскольку основное предназначение этого прибора – приготовление картошки-фри, именно с этой точки зрения необходимо рассматривать параметры выбора этого устройства.

Наиболее важной характеристикой является объём чаши, от которого зависит количество приготовленного блюда.

Собираясь купить профессиональную фритюрницу, необходимо обращать внимание и на дополнительные опции, которые помогут упростить и сделать более удобным процесс приготовления блюд.

Источник: https://tehmaster.guru/vybor/kuhonnaya/professionalnaya-elektricheskaya-frityurnitsa-tseny.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.