Как выбрать кухонный чоппер-измельчитель для овощей и фруктов специй мяса и других продуктов

Содержание

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать?

Как выбрать кухонный чоппер-измельчитель для овощей и фруктов специй мяса и других продуктов

Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов для кухни могут стать отличными помощниками. С ними процесс приготовления пищи происходит скорее, чем при использовании ручных приспособлений. Устройство невелико, удобно в эксплуатации, легко моется и нарезает практически любые продукты.

Кухонный электрический измельчитель

Бывают случаи, когда использование традиционного кухонного комбайна неоправданно – надо собрать громоздкую технику, после вымыть множество насадок, ножей, чаш. Электрический измельчитель продуктов является его компактной альтернативой. Работает от сети, также нарезает яйца, овощи, сыры ровными кусочками, но места занимает меньше и проще в эксплуатации.

В зависимости от целей использования электрические измельчители продуктов для кухни отличаются по принципу работы и функционалу, с их помощью легко приготовить салат.

Некоторые модели оснащены множеством насадок, способны дополнительно выжимать сок, готовить пюре, фарш, паштет, вращающиеся мутовки помогут при необходимости перемешать тесто и даже взбить яйца.

Внешне устройство похоже не блендер, разница только в том, что чаша измельчителя находится внизу. Емкость встречается пластмассовая или стеклянная.

Электрический измельчитель мяса

В основе работы электрического измельчителя мяса для дома заложено использование лезвий, которые вставляются в сосуд, при вращении соприкасаются с продуктом и производят его нарезку ровными кусочками. Процесс обработки безопасен в отличие от использования кухонных ножей.

Устройство используют для нарезки вареного мяса, сыров, яиц. Лучше покупать прибор с мощностью более 600 Вт, чтобы можно было перемалывать твердые продукты. Техника может работать и как мясорубка, прокручивая сквозь круглые отверстия разного диаметра сырое мясо, делая фарш.

Электрический измельчитель овощей

Зачастую электрические измельчители продуктов для кухни используются для нарезки овощей. Если пользоваться ножом, который установлен внутри чаши, то он с легкостью перетрет вареные мягкие продукты до пюреобразного состояния. Овощи легко нарезать и кусочками. Для этого модели оснащаются различными насадками, терками, шинковками, в простых приборах их 1-2, а в более функциональных – 5-6.

С помощью терок с металлическими дисками с прорезями без проблем получить красивую мелкую или крупную соломку на салат или кубики, ломтики.

К примеру, электрический измельчитель лука с легкостью порежет овощ колечками толщиной от 3 мм с помощью специальной насадки. Существует даже отдельная терка для картофеля фри, дающая на выходе брусочки.

Шинковки активно используются при приготовлении супов или заготовок на зиму.

Электрический измельчитель фруктов

Современный измельчитель для кухни активно используется и для приготовления блюд из фруктов. С помощью насадки для нарезки кубиками в виде острой сетки и ножей можно их равномерно измельчить для витаминного салата.

Ножевая насадка для приготовления пюре способна фрукты легко порубить и довести их до пастообразного состояния. Если прибор оснащен функцией отжима, то он имеет ножевую насадку и фильтр-сеточку, которая отделяет жидкость от кожуры и косточек.

С ее помощью получают фруктовый сок.

Электрический измельчитель специй

Небольшие измельчители особо твердых продуктов для кухни называют мельницей. В них используется миниатюрная закрытая чаша с ножевыми насадками-жерновами. Используется этот электрический измельчитель для перца, зерен кофе, специй, орехов. В ручных мельницах легче контролировать дозировку специй. В электрических моделях можно легко менять режимы помола.

Электрический измельчитель зелени

Для измельчения зелени подойдут и маломощные модели такой техники от 50 Вт. Для ее рубки используется двухножевая насадка и закрытая емкость. Удобен измельчитель зелени для кухни со специальной крышкой с отверстиями. На одной ее стороне они побольше, на второй – поменьше. Порезанную зелень с помощью такой крышки легко распределять по поверхности тарелки с салатом.

Ручные измельчители для кухни

Механический или ручной измельчитель продуктов для кухни работает за счет усилий, которые должен прилагать пользователь. Он тоже состоит из вместительной чаши и крышки, в которую вставляются разные насадки. Измельчение продуктов происходит при нажиме или повороте крышки, в некоторых моделях необходимо просто крутить специальную ручку.

Все, что нужно – приложить физическую силу, что считается недостатком приспособления. Готовить еду с его помощью приходится небольшими порциями. Для заготовок устройство вряд ли пригодится, но для каждодневной эксплуатации подойдет. Количество насадок в устройстве встречается любое, все зависит от модели. К достоинствам техники относят ее невысокую цену и легкость в уходе.

Измельчитель пищевых отходов для кухни

Устройство предназначено для того, чтобы быстро и безопасно избавиться от отходов, которые скопились в раковине. Для этого необходимо правильно установить его в сифон.

Электрические измельчители в раковине для кухни избавляют хозяев от необходимости выбрасывать пищевые отходы в мусорное ведро, а квартиру – от неприятных запахов и насекомых, которые в отходах заводятся.

Диспоузеры безопасны в применении, пользоваться ими может даже ребенок. По принципу работы они встречаются:

  1. Механические. Работают от воды, она напором вращает несколько ножей. Расположены лезвия на безопасном расстоянии от сливного отверстия.
  2. Электрические. Их включают по мере необходимости, пища измельчается молоточками.

измельчителей для кухни

При выборе устройства надо обратить внимание на величину камеры дробления, его мощность, качество материалов для корпуса, деталей, ножей. Востребованные измельчители выпускают известные производители мелкой быттехники:

  1. Tefal. Выпускает удобные модели с чашами из ударопрочного термостойкого стекла. Градуировка на ней помогает определить количество продуктов, резиновые ножки придают устойчивость по время работы. Широкий носик предназначен для переливания жидкостей и пюре. Есть модели, в которых емкость можно использовать в микроволновой печи или, накрыв крышкой, сразу ставить в холодильник.
  2. Vitek. Изготавливает приспособления с простым принципом работы, импульсный режим позволяет контролировать степень измельчения. Некоторые модели оснащены сенсорным управлением, большинство деталей (венчики, ножи, чаши) можно ставить в посудомоечную машину.
  3. Moulinex. Модели недешевые, но очень функциональные. Имеют компактный размер, оснащены большим количеством продуманных разнообразных терок, крупных и мелких шинковок, формой для картошки фри. Присутствует и главная полезная насадка, которую должен иметь измельчитель – для нарезки кубиками.
  4. Status. Популярные диспоузеры для раковины со сроком службы до 15 лет, мощностью от 390 до 560 Вт. Детали и корпус изготавливаются из нержавеющей стали, приборы оснащены системами шумоподавления, измельчение отходов производится на трех уровнях.
  5. Franke. Диспоузеры для раковины, активируются кнопкой или пультом управления, оснащены самозатачивающимися терками, автоматической системой защиты от перегрузок. При регулярной эксплуатации очищаются самостоятельно. Устройства безопасные благодаря пневматическому выключателю, все операции выполняются без использования лезвий и ножей.
Сковорода с керамическим покрытием – как выбрать и как пользоваться?Сковорода с керамическим покрытием позволила взглянуть на готовку по-новому. Цена заставляет задуматься над покупкой, но преимущества говорят о правильности выбора. Надежный производитель и бережное обращение – залог длительного срока службы. Современные металлические формы для выпечки кардинально отличаются от тех, что мы могли видеть на кухнях наших мам. Это функциональные и продуманные приспособления, сделанные с учетом модных кулинарных веяний.
Профессиональный фотоаппарат – лучшие популярные модели для отменной съемкиПрофессиональный фотоаппарат должен безоговорочно соответствовать вашему запросу. Для того, чтобы сделать лучший выбор, ознакомьтесь с видами современной профессиональной фототехники, их преимуществами и недостатками, а также основами их использования. Как выбрать фотоаппарат – простые советы новичку при покупкеВопрос, как выбрать фотоаппарат, актуален как для профессионалов фотодела, так и для простых обывателей. Ознакомьтесь с видами современных фотоаппаратов, их особенностями и рейтингами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Источник: https://womanadvice.ru/elektricheskie-izmelchiteli-produktov-dlya-kuhni-kakoy-luchshe-vybrat

Чоппер – это уникальный кухонный измельчитель

В процессе приготовления пищи хозяйкам часто приходится измельчать продукты. Для этого за всю историю развития человечества придумано много различных приспособлений. Одним из наиболее оригинальных и интересных среди них является чоппер. Это уникальный кухонный прибор, который за считаные секунды способен любой продукт превратить в груду мелких кусочков.

Полезный прибор

Любая женщина мечтает иметь на кухне как можно больше хороших помощников. Они облегчают ее работу и превращают сам процесс приготовления пищи в удовольствие. Среди разнообразной кухонной утвари особенно выделяется чоппер. Это устройство появилось относительно недавно, и было придумано для быстрого измельчения и одновременного перемешивания различных продуктов.

Как известно, приготовление любого блюда обычно начинается с подготовки и обработки составляющих его ингредиентов. Для хозяйки начинается самая скучная и монотонная часть работы. Приходится тратить много времени для нарезания тех или иных продуктов, особенно если их надо максимально измельчить.

В этот момент каждая женщина мечтает иметь у себя на кухне такой прибор, который взял бы на себя этот тяжелый труд. Конечно, с этой работой без проблем может справиться кухонный комбайн. Но он очень громоздкий и вдобавок требует много времени дополнительной уборки. Вот здесь-то и приходит на помощь чоппер.

Это маленькое устройство помогает решить большие проблемы, не требуя при этом особого ухода.

Принцип работы

Многие кухонные приборы имеют сложное строение. Кроме того, некоторые из них занимают достаточно много места на рабочем столе. Совсем другое дело – чоппер.

Это миниатюрное приспособление получило свое название от английского слова chopper, что в переводе означает «рубить». Именно это действие лежит в основе принципа его работы.

Такой прибор, как правило, состоит из двух основных элементов:

  1. Чаши, внутри которой размешены острые ножи.
  2. Крышки с кнопкой (или ручкой), приводящей в движение механизм.

Все, что нужно сделать хозяйке – это поместить продукт внутрь емкости, закрыть ее и несколько раз нажать на кнопку. Остальную работу берет на себя аппарат.

В зависимости от продолжительности нажатия кнопки можно регулировать размер кусочков (частей), получаемых в результате такого измельчения.

При желании любой ингредиент можно просто порубить или превратить в однородное пюре. Все зависит от того, что требуется по рецептуре.

Виды приборов

Чоппер – измельчитель, который в зависимости от принципа действия может быть:

  • механическим (ручным);
  • электрическим.

Оба они достаточно просты в использовании и способны справиться практически с любыми продуктами: от мяса и овощей до зелени и орехов. Острые стальные ножи в состоянии разрубить любые ткани. Правда, в случае с электрическим прибором человеку для этого необходимо приложить минимум усилий.

Это немаловажный фактор, так как в процессе приготовления пищи и так приходится совершать много движений. В этом случае любое дополнительное применение физической силы крайне нежелательно.

Другое дело, когда вся работа заключается только в том, чтобы заложить в чашу продукт, а затем извлечь из нее измельченную массу. В случае с механическим аппаратом хозяйке приходится крутить или дергать ручку, давить рычаг либо нажимать кнопку.

Это не сложно, но лучше, если подобных действий можно будет избежать. Тем более что именно на это направлена вся современная техника.

Явные преимущества

Любая хозяйка может привести несколько причин, почему желательно иметь чоппер на кухне:

  1. Экономия сил и времени. Использование подобного устройства заметно облегчает работу. Кроме того, оно в несколько раз сокращает время, которое необходимо затратить на обработку выбранных продуктов.
  2. Качество измельчения. За счет ритмичного вращения и использования острых стальных ножей чоппер может без труда справиться с самыми разными пищевыми продуктами. Он одинаково равномерно измельчает, например, мороженые ягоды и орехи, чеснок и зелень.
  3. Компактность. Размеры чоппера настолько малы, что для его хранения не надо много места. Это особенно актуально для современных малогабаритных квартир, в которых кухня занимает чуть более шести квадратных метров. Его можно поставить на полку или даже в сушильный шкаф. Да, и во время работы на столе он не занимает много свободного места.
  4. Простота в уходе. Маленький помощник очень легко моется. Для очистки его нужно просто подержать под струей воды. Кроме того, он сделан из современных достаточно прочных материалов, что дает возможность просто поставить его в посудомойку.
  5. Санитарное состояние помещения. При ручной нарезке продукты, как правило, разлетаются в разные стороны. В случае с чоппером все частички без исключения остаются внутри чаши.
  6. Пищевая ценность. В процессе резки продукты сохраняют в себе все полезные вещества.

Все эти качества лишний раз подчеркивают преимущества умного миниатюрного устройства.

Выбор устройства

Самое главное – правильно выбрать измельчитель чоппер для кухни. Для этого необходимо обратить внимание на особенности его конструкции:

  1. Мощность. Для разных моделей этот показатель может колебаться от 50 до 700 Ватт. Все зависит от того, для каких продуктов хозяйка рассчитывает его использовать. Плотные ткани требуют приложения большей силы для их разрушения. В принципе, оптимальным для работы на кухне считается устройство мощностью 500-600 Ватт.
  2. Материал корпуса. Как правило, чаши для чопперов делают из термостойкого ударопрочного стекла. Это позволяет на большой скорости измельчать в них достаточно твердые продукты (орехи, замороженные фрукты и ягоды, а также лед). Мелкие частички, ударяясь о стенки чаши, не наносят ей существенного вреда. Это также характеризует безопасность устройства. Помимо этого, чашу можно даже поставить в микроволновку или, закрыв крышкой, поместить в холодильник. От этого ее механические характеристики не изменятся.

Определив нужные для себя параметры, можно приступать к выбору устройства в зависимости от цены или компании-изготовителя.

Slap Chop

В наши дни практически в каждом доме есть измельчитель пищевых продуктов (чоппер) для кухни. Хозяйкам нравится использовать этих умных помощников в быту.

Наибольшей популярностью в последнее время пользуется миниатюрный измельчитель «Слэп Чоп». Это аппарат ударного действия, который состоит из: корпуса, ручки и W-образных ножей.

Чашей в данном случае служит разделочная доска. Все происходит очень просто:

  1. Продукт, предназначенный для измельчения, надо вымыть.
  2. После этого небольшое его количество уложить на разделочную доску.
  3. Сверху установить «Слэп Чоп» и несколько раз надавить на ручку. В результате этого ножи опускаются вниз и разрезают продукт на несколько частей. Для измельчения обычно требуется 3-4 нажатия. Особенность состоит в том, что каждый раз за счет специального механизма, расположенного в корпусе, ножи поворачиваются и режут следующий кусок.

Такой измельчитель идеален для резки: чеснока, грибов, яиц, орехов, а также любых овощей. С его помощью можно за несколько минут приготовить салат или сложную посыпку для готового блюда.

Источник: http://.ru/article/263731/chopper-eto-unikalnyiy-kuhonnyiy-izmelchitel

Электрический чоппер-измельчитель для овощей и фруктов: рейтинг

Среди кухонных приспособлений, способных облегчить ежедневные домашние хлопоты, чоппер-измельчитель занимает не последнее место. Это удобный компактный прибор, который помогает оперативно измельчить ингредиенты для самых разных рецептов, что значительно ускоряет приготовление.

Принцип работы чоппера

Схема работы такого устройства проста и понятна даже малоопытному пользователю. На вращающийся вал насаживаются ножи разных размеров и форм, которые режут продукт на кусочки.

По принципу функционирования аппараты делятся на чопперы с режущей частью в виде крыльчатки, они обычно режут неоднородно, кусочками разных размеров. Альтернативная схема с барабанными ножами или мультирезки, их преимуществом считается однородная консистенция измельченного продукта. Конструкция таких устройств может включать:

  • пластиковую или стеклянную емкость;
  • крышку для емкости;
  • несколько сменных насадок.

Варианты с электроприводом снабжены двигателем, запитанным от сети и расположенном в пластиковом корпусе. Несмотря на видимую простоту, такие овощерезки часто обладают большим набором функций. Помимо нарезки пищевых продуктов, они способны:

  • заменить мясорубку или терку;
  • выполнять функции блендера;
  • решать задачи, для которых обычно используется миксер.

Перечень продуктов, которые могут быть обработаны, достаточно широк. Здесь овощи и фрукты разной твердости, плотные сыры, вареные яйца. Некоторые модели со специальной насадкой способны крошить лед и прочие вещества схожей плотности.

За счет сменных насадок с разным диаметром отверстий они смогут переработать мясо. При наличии в комплекте венчика взбить мусс или приготовить крем.

Несмотря на надежность большинства таких аппаратов, в процессе использования следует соблюдать требования инструкции:

  • при больших размерах продуктов, их желательно предварительно нарезать на отдельные куски;
  • размер одной порции не должен превышать 2/3 емкости штатного контейнера;
  • следите, чтобы установленная насадка соответствовала продукту, который планируется шинковать;
  • после применения все детали тщательно промывают от остатков переработки и сушат;
  • приспособление рекомендуется хранить разукомплектованным.

Разновидности измельчителей

Бытовые приборы с таким назначением делятся на несколько видов с разными характеристиками и конструктивными особенностями. Среди них выделяют

  • варианты предназначенные для разных продуктов;
  • стационарные и ручные;
  • чопперы с ножом крыльчаткой и мультирезки с ножом барабанного типа.

Однако эти и другие виды укладываются в основную классификацию, которая различает электрические и механические измельчители продуктов.

Электрические

Благодаря наличию встроенного привода, электроизмельчитель лучше и быстрее справляется с нарезкой. В зависимости от мощности доступна нарезка колбас, мяса, сыров повышенной плотности, шоколада, овощей и прочего. Помимо названных, электрический измельчитель обладает другими преимуществами:

  • удобство применения, пользователю нет нужды тратить физические силы для нарезки, достаточно нажатия кнопку Пуск и прибор сделает основную работу сам;
  • большая производительность, рабочая скорость таких аппаратов достаточно высока, чтобы переработать большие объемы в короткие сроки;
  • широкая функциональность, благодаря комплекту насадок аппарат способен заменить несколько других кухонных приспособлений, предназначенных для иных целей.

Из недостатков следует назвать значительную стоимость, которая больше механических аналогов. Минусом является зависимость от сети, что ограничивает мобильность. Электрические модели сложнее в уходе, поскольку боятся влажной очистки.

Важно, некоторые из них нельзя оставлять без присмотра, чрезмерная вибрация взывает перемещение, что может привести к падению и поломке.

Механические

Аппараты этого типа куда менее производительны, не всегда удобны в использовании, часто неспособны справиться с высокой плотностью. Но у них есть свои плюсы:

  • доступность стоимости не только при покупке, но и в процессе эксплуатации, возможно в последнем случае экономия незначительна, но согласитесь, эта мелочь из тех, что бережет рубль;
  • энергонезависимость, прибор будет работать в любом месте, его можно вывезти на дачный участок, где энергоснабжение нестабильно или вообще отсутствует;
  • конструктивная простота, незамысловатое устройство облегчает обслуживание, повышает степень надежности, делает доступным ремонт своими руками.

Основной недостаток механики физические усилия, которые придется тратить при нарезке. Это особенно актуально при больших объемах переработки.

Ручные

Наряду со стационарной механикой, можно приобрести вполне функциональный и надежный ручной измельчитель для овощей.

Конечно, в этом случае сложно рассчитывать на большие размеры переработки и успешную нарезку твердых субстанций, но для этих целей предназначены более габаритные и мощные аналоги. Малоразмерные модели рассчитаны на повседневные нужды и подходят для небольших семей.

Их несомненное преимущество компактные габариты и мобильность. Они легко помещаются в ручной клади, могут применяться в походных условиях, отличаются минимальной стоимостью.

лучших моделей

Важно, перед покупкой почитать отзывы опытных пользователей. Они могут добавить пищи для размышлений, подсказать варианты выбора, изменить первоначальные предпочтения.

Saturn STFP 0060

Типичный представитель бюджетного сегмента от китайского производителя. Несмотря на стереотипы, машинка функциональная. Аппарат довольно мощный, на выходе дает 400 Вт.

Такой параметр позволяет рассчитывать на уверенную работу с большинством продуктов средней плотности. Несомненным плюсом выглядит наличие режима турбо.

Емкость контейнера относительно небольшая, всего 1,2 л, но ее с лихвой хватит для повседневных нужд небольшой семьи.

Gorenje S400B

Далеко не самая крупная конструкция с литровой емкостью контейнера, собранный в Словении.

Наличие в комплекте ножа крыльчатки и диска для перемешивания, расширяет функциональные возможности прибора, позволяет называть его блендер-чоппер. Мощность не превышает аналогичного показателя у китайского конкурента.

Набор режимов тот же. При общем сходстве параметров цена этой модели в два раза больше, но в нее входит гарантия хорошего качества.

Bosch MMR15A1

Репутация известного немецкого бренда является залогом качества и функциональности этой модели. По своим возможностям это настоящий мини-комбайн. Он легко справляется с измельчением, способен колоть лед, перемешивать и взбивать жидкости.

Размер контейнера невелик, но чуть больше чему у словацкого аналога, его достаточно для семьи из трех-четырех человек. Показатель мощности соответствует набору функций и составляет 550 Вт.

При безупречном качестве и более широком наборе функций, цена прибора несильно выше, чем у Горения.

Кроме перечисленных, чопперы с достойным качеством и широким функционалом изготавливают такие популярные бренды, как Vitek, Moulinex, Tefal. В ассортименте магазинов бытовой техники различные модели этих производителей с:

  • большим количеством съемных насадок, которые можно мыть в посудомойке;
  • возможностью выбора различных режимов работы от нарезки крупными кусочками до изготовления пюре;
  • опциями вроде сенсорного управления и индикаторов контроля над режимами функционирования.

Стоят они выше дешевых китайцев и восточноевропейцев, но это закономерная надбавка за репутацию, которая считается гарантией надежности и долговечности.

Выбираем кухонный чоппер правильно

Перед выбором конкретной модели стоит принять во внимание цели покупки: насколько часто приходится готовить, какие объемы придется перерабатывать, учитывая потребности членов семейства. Может быть, подумав над этими вопросами, будущий обладатель волшебного прибора решит, что чоппер электрический, с хорошим набором функций, да еще и от известного бренда явное излишество.

Вполне возможно все потребности семьи сможет удовлетворить простая и надежная механика или небольшой ручной приборчик. Если намерение покупать стационар с электроприводом не изменилось, следует учесть несколько технических параметров.

Мощность привода, от этой характеристики зависят объемы переработки, ее скорость. Выше уровень мощности, больше скорость измельчения даже при значительных объемах. Приспособления с показателем не больше 200 Вт относятся к маломощным.

Их возможности ограничены мягкими субстанциями и небольшими объемами. Они отличаются малыми габаритами, простой конструкцией, высокой степенью готовности к работе.

Конкуренты с тягой вращательного момента выше 200 Вт рассчитаны на тяжелые и твердые субстанции, значительные объемы, габаритны по размерам.

Емкость контейнера

Важная характеристика, от которой зависит объемы переработки и долговечность это емкость контейнера и его материал. В зависимости от потребностей можно подобрать небольшие устройства без емкости, с контейнером до литра на 1 – 3 человек, больше литра на семью в 4 человека.

Если в переработке будут преобладать твердые субстанции емкость должна быть больше даже при небольшом составе семьи. Сам контейнер может быть из стекла в целом материал крепкий, стойкий на царапины и прочие повреждений, но это стекло со всеми вытекающими.

Более надежными по прочности считаются поликарбоновые аналоги, они легкие, термостойкие, экологичные, к тому же стоят дешевле.

Наличие импульсного режима

При его наличии режущая часть работает с паузами. Это позволяет лучше контролировать степень измельчения. При необходимости можно менять режим отрезки на крупные куски до состояния пюре.

Опция потребуется при измельчении овощей высокой плотности, таких как лед. Для этих целей на некоторых версиях предусмотрен специальный переключатель.

Бюджетные чопперы регулируются нажатием кнопки, постоянное нажатие обычный режим, прерывание – импульсный.

Защита от перегрузок

Если планируется длительная работа со значительными объемами, следует обратить внимание на присутствие в конструкции защиты от перегрузок.

Она может быть механической в виде пластиковой шестерни либо электронной, когда в схеме установлен термический предохранитель.

В первом случае при достижении максимума нагрузок шестерня ломается, во втором горит предохранитель. В обоих случаях система предотвращает перегрев и выход из строя двигателя.

Распространенные неисправности и их устранение

Даже самое надежное устройство способно терять работоспособность, но не во всех случаях это повод для срочного поиска специалиста. Есть несколько простых неисправностей, которые можно устранить самостоятельно.

  1. Прибор перестал резать, загружаемые ингредиенты мнутся в любом из режимов работы. Скорее всего, причина в ножах, их надо снять и заточить.
  2. В этом же ряду снижение скорости измельчения. Выход тот же, но особое внимание следует обратить на режущие кромки, которые быстрее теряют заточку.
  3. Сложности при перетирании, устройство не справляется с этой функцией. В этом случае достаточно прочистить отверстия насадки, где скопились отходы.

Более серьезные неполадки у брендовых аппаратов возникают редко. Если проблемы все-таки случились лучше всего обратиться к специалисту в ближайшем сервисе. Особенно актуально такое решение, когда чоппер находится на гарантии.

Источник: http://TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/prochaya-tehnika/ehlektricheskij-chopper.html

Электрический измельчитель для овощей и фруктов

Электрический измельчитель для овощей и фруктов

Современные хозяйки имеют возможность пользоваться всеми благами цивилизации. Каких только устройств на кухне сейчас не встретишь — и одними из самых популярных среди кухонных агрегатов являются всевозможные измельчители продуктов: шинковки, овощерезки, блендеры, комбайны и тому подобные устройства.

В статье рассмотрим особенности устройства электрического измельчителя — отметим, что обрабатывать данным устройством можно не только овощи, но и фрукты, корнеплоды и прочие продукты. Узнаем, как правильно выбрать измельчитель в магазине, и познакомимся с рейтингом самых качественных и эффективных устройств.

А вот какой существует рейтинг лучших электрических мясорубок, поможет понять информация по ссылке.

Электрический измельчитель для фруктов и овощей — специальное устройство, позволяющее быстро и легко нарезать, нашинковать, растереть различного рода продукты для приготовления блюд, заготовок, солений.

Один из вариантов электрического измельчителя

Измельчитель представляет собой пластиковую емкость, оснащенную режущими насадками.

Выбрав тот или иной режим работы, можно нашинковать капусту, нарезать аккуратными кружочками морковь, растереть в пюре фрукты, приготовить ровные брусочки для картофеля фри.

При помощи этого универсального устройства также можно нарезать колбасу для салата, нашинковать сыр, мясо для жаркого, произвести еще множество необходимых при готовке действий.

А вот как выглядит и как работает ручная механическая овощерезка Мулинекс, очень подробно изложено в данной статье.

Этот агрегат подходит для постоянного, каждодневного применения. С его помощью легко можно «настругать» салат или приготовить для супа овощи. А если выбрать специальный режим, можно сделать даже мясной фарш.

Качественный измельчитель может заменить собой по функциональности кухонный комбайн, однако, займет на кухне намного меньше места.

Поэтому, если кухня имеет небольшой размер, лучше предпочесть измельчитель, нежели занимать драгоценную площадь громоздким комбайном.

На видео — как работает измельчитель:

Виды

Наиболее распространенные виды измельчителей — это чопперы и мультирезки. Далее рассмотрим каждый из видов подробнее.

Чопперы

У данных устройств имеется нож, который выполняет свою работу, беспрерывно вращаясь. Чоппер на кухне может успешно заменить и миксер, и блендер, так как вполне эффективно и качественно измельчает любые продукты.

Отличный вариант который сможет заменить сразу несколько приборов

С помощью этого устройства можно замесить тесто, взбить крем, сделать соус, выполнить многие другие виды кухонных работ.

Степень измельчения можно контролировать: чем дольше работают ножи, тем, соответственно, мельче будут нарезаны продукты. Кроме того, степень нарезки контролируется и высотой расположения ножей.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно работает электрошинковка для капусты.

Мультирезки

В данном случае нарезку осуществляют специальные вращающие дисковые барабаны с лезвиями. Эти барабаны снабжены насечками разного диаметра и размера, и в процессе работы они шинкуют, дробят, обдирают и нарезают продукты. Все ломтики в данном случае получаются одинакового размера.

Отличный вариант для того, что бы порезать любые фрукты и овощи любой пропорцией

Смешивать и взбивать жидкие и полужидкие продукты мультирезки не в состоянии, поэтому, если данные функции желательны, лучше предпочесть чоппер. Чаши у мультирезки тоже, как правило, нет — необходимо для работы использовать какую-то отдельную емкость.

Этот агрегат очень компактный, и легко поместится на кухне любого размера. Устройством очень удобно пользоваться — оно элементарно собирается, его удобно мыть и чистить. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какая бывает лучшая шинковка для капусты.

Как выбрать

Выясним, какие моменты необходимо иметь в виду при выборе измельчителя.

Мощность устройства

Чем агрегат мощнее, тем быстрее и качественнее он работает.

Конечно, мощное устройство и стоит дороже, но лучше переплатить один раз небольшую сумму, чем впоследствии много раз пожалеть о неправильном выборе.

Купив качественный измельчитель, вы обзаведетесь надежным, верным помощником, сможете быстро и без труда готовить обеды, блюда для застолий, делать сезонные заготовки. Рекомендуемая мощность — не менее 200 Вт.

Имейте в виду: чем объемнее чаша агрегата, тем большей мощностью должно устройство обладать.

Если вы приобретаете модель мощностью до 200 вт, знайте, что с помощью такого измельчителя можно обрабатывать лишь небольшого размера вареные овощи, мягкие продукты, легкие и пористые, полужидкие.

А агрегаты от 200 Вт и выше способны справиться с продуктами любой твердости, а также с большими их объемами. Также вам будет интересно узнать о том, какой блендер лучше погружной или стационарный.

Объём чаши

Этот параметр очень важен, обратите на него особое внимание.
Итак, бывают измельчители совсем без чаши — в этом случае для работы придется использовать любую подходящую кухонную емкость.

Если объем чаши до 1 литра — такой измельчитель будет удобен для приготовления блюда на одного-двух человек.

Чем больше объем чаши, тем, соответственно, больше порций можно приготовить, обслужить большее количество людей.

Что касается материала чаши, то они могут быть либо стеклянными, либо пластиковыми. Если материал — стекло, то минусом здесь будет хрупкость. Если же — пластик, особенно современный прочный поликарбонат, то в данном случае минусов нет — такие чаши легкие, надежные, небьющиеся, экологичные.

Импульсный режим

Если ваш измельчитель оснащен такой функцией, это очень хорошо. Нож в импульсном режиме вращается с интервалами, что позволяет точно и дозировано измельчить продукты. Кроме того, импульсный режим необходим для такой функции, как колка льда для коктейлей.

Дорогостоящие модели измельчителей оснащены отдельной кнопкой импульсного режима, который после включения работает с автоматической регулировкой.

В недорогих же моделях для автоматического режима приходится держать кнопку нажатой постоянно, а при периодическом нажатии будут соблюдаться интервалы.

А вот какой может быть лучшая соковыжималка для цитрусовых и как пользоваться таким устройством, поможет понять информация по ссылке.

Защита от перегрузок

Такая защита может быть в измельчителях или механическая, или электронная. Второй вариант предпочтительнее, так как он более надежный и современный.

Функциональность

Это тоже очень важный нюанс. Покупая прибор, важно знать, что именно он способен делать.

Кому-то нужно, чтобы измельчитель мог лишь нарезать овощи определенной толщины ломтями, ну а кому-то необходимо, чтобы устройство еще и взбивало крем, готовило пюре.

Материал

Чтобы измельчитель прослужил долго без выходов из строя, нужно выбирать изделие, изготовленное из качественной нержавеющей стали или пластика.

Крышка

Удобно, если на крышке будет предусмотрено отверстие, посредством которого можно добавить продукты в чашу прямо в процессе измельчения.

Габариты

Здесь необходимо учитывать размеры собственной кухни. Если кухня небольшая, есть смысл предпочесть более компактное устройство. Ну а если размеры помещения позволяют, можно приобрести и мощный, габаритный измельчитель.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть ручная соковыжималка пресс для гранат.

На видео — по каким параметрам стоит выбирать устройство:

Проведем небольшой обзор наиболее популярных моделей электрических измельчителей для бытового использования.

VITEK

Данный бренд производит огромные ассортимент качественных бытовых электротоваров, есть среди них и измельчители. Рассмотрим модель VITEK-VT7134. Этот агрегат универсален для кухни: он компактный, объем его чаши 1,2 литра. Мощность вполне приличная — 500 Вт.

Компактный прибор, но устройство не сможет обработать крупные фрукты или овощи

Производитель обеспечил изделие удобной прочной пластиковой чашей и специальным отсеком для хранения насадок. Стоимость — 2450 рублей.

Philips

Бренд, производящий бытовую технику, известный во всем мире. Рассмотрим модель измельчителя HR2509/90. Этот агрегат имеет стильный внешний вид — немного футуристичный из-за фиолетового оттенка чаши. Емкость чаши в данном случае — 1,1 литра.

Хотя чаша не очень большая, но мощность двигателя позволяют быстро пошенковать все фрукты и овощи

Отметим, что данное изделие в продаже позиционируется иногда как кухонный комбайн, однако, всех функций комбайна не имеет (нет соковыжималки, мельницы, мясорубки).

Оснащено изделие двумя качественными терками из нержавейки: маленького размера и крупной. Возможности выбирать режим скорости нет — агрегат работает в автоматическом режиме. Вес — 1,6 кг, стоимость — 2820 рублей.

Clatronic

Компания представляет измельчитель КМ3647, отличающийся стильным дизайном и высокой функциональностью. Чаша изделия изготовлена из нержавеющей стали и имеет объем 5 литров, что позволяет измельчить сразу большое количество продуктов. Мощность — 1000 Вт.

Большой объём чаши позволяет порезать большое количество фруктов и овощей в считанные секунды

Устройство имеет восемь скоростей и три насадки, в том числе и для теста, взбивания. Отметим, что данный агрегат по функциональности отвечает профессиональному уровню. Цена — 7390 рублей. Также вам может быть интересна информация о том, какой может быть соковыжималка для твердых овощей и фруктов.

Bomann

Изделие полупрофессионального уровня. Чаша объемная — 5 литров, изготовлена из качественной стали. Мощность -1000 Вт, изделие способно работать на восьми разных скоростях. Цена — 7499 рублей.

Корпус сделан из прочной стали, что позволит эксплуатировать устройство длительное время

А вот как выглядит и как именно используется электрическая соковыжималка для граната, очень подробно указано здесь.

Отзывы

Узнаем, как отзываются покупатели о качестве тех или иных измельчителей для овощей.

  • Ольга, 38 лет: «Я домохозяйка с тремя детьми, поэтому о приготовлении пищи на большую семью знаю, наверное, все. Сейчас выпускается все больше удобных кухонных агрегатов, которые значительно облегчают жизнь. Одно из последних ценных моих приобретений — это измельчитель для овощей и фруктов. Хоть он так и называется, на самом деле на нем можно измельчать и мясо, и колбасу, и даже орехи. Мы купили Клатроникс, так как отзывы о данном изделии в сети были самыми положительными. Сейчас не нарадуюсь — это устройство заменило кухонный комбайн, последний сейчас практически не включаю. Все делает быстро, удобно, аккуратно, работает на восьми разных скоростях, есть несколько удобных насадок. Рекомендую».
  • Вера, 53 года: «На предыдущий Новый год дети подарили мне измельчитель для овощей. Новинку оценила сразу — готовила с его помощью застолье к Рождеству. Очень удобно — сейчас я могу быстро нарезать овощи для салата, на засолку, для супа — куда угодно. Пробовала измельчать также сыр, колбасу, даже готовила пюре из картофеля — устройство со всеми этими функциями хорошо справляется. Всем хозяйкам рекомендую обзавестись этим приспособлением — очень экономит наше время».

А вот какие бывают отзывы о соковыжималке для цитрусовых и как правильно пользоваться таким устройством, поможет понять информация по ссылке.

Мы познакомились с особенностями электрического измельчителя для овощей и фруктов.

Это устройство будет полезно на любой кухне — особенно оценят изделие молодые мамы — ведь для ребенка необходимо измельчать практически все продукты, и даже мягкие фрукты.

Выбирайте измельчитель, исходя из своих потребностей и размера кошелька, обращая внимание, в первую очередь, на качество изделия, его гарантийный срок и репутацию производителя.

Источник: http://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/izmelchitel-dlya-ovoshhej-i-fruktov-elektricheskij.html

Как выбирать измельчитель — первый помощник хозяйки на кухне

Как выбирать измельчитель — первый помощник хозяйки на кухне

Многие измельчители способны выполнить большинство функций современных комбайнов, и в отличие от последних они очень миниатюрны. О чем в первую очередь думает каждая женщина, мечтая избавиться от монотонной кухонной работы? О покупке комбайна? Но они довольно громоздки. Их надо где-то хранить, мыть и чистить после работы.

Если же речь идет об одной луковице, хозяйке проще покрошить ее ножом, чем запускать кухонный агрегат. Поэтому о комбайнах вспоминают тогда, когда надо обработать большое количество продуктов. Но многолюдные (и «многоблюдные») застолья случаются не каждый день. В обычные дни выручает кухонный измельчитель продуктов.

Какой купить кухонный измельчитель? Твоя Iзюминка своими добрыми советами поможет вам в этом.

Шустрые «малыши»

Эти маленькие агрегаты (объем чаш от 0,2 до 1,5 л ) не займут много места, зато, без сомнения, не будут стоять без дела на любой кухне.

Мини-процессоры многолики: продавцы вслед за производителями называют их чопперами, миникомбайнами, измельчителями и даже минимельничками. А все потому, что эти «малыши» многофункциональны и часто способны заменить на кухне сразу несколько бытовых приборов.

Во-первых, их можно использовать как миксер — взбивать воздушные кремы и замешивать мягкое тесто. Во-вторых, с их помощью можно измельчить до нужного размера любые продукты — и сочную морковь, и спелые томаты, и специи, и даже кусок мяса.

Кроме того, они навсегда возьмут на себя исполнение нелюбимой всеми «повинности» — измельчение лука и чеснока, а значит, слез на кухне станет заметно меньше.

И наконец, в них легко смешивать соусы и взбивать овощные и мясные пюре.

Чоппер незаменим для приготовления детского питания. Благодаря тому, что конечная степень измельчения продуктов зависит от повара, в них легко готовить и нежное пюре для самых маленьких, и пюре с кусочками для годовалых карапузов. Этот прибор пригодится и для диетического питания. Кстати, стоят измельчители недорого.

Справится даже ребенок

Крупнейшие производители бытовой техники (Tefal, Vitek, Dekok, Unit, Scarlett, Моulineх, Кеnwodd, Еlektа, «Ладомир») прежде всего учитывают интересы своих покупателей – поклонников здорового питания, активного образа жизни,  уделяющих много внимания качеству жизни. Поэтому все приспособления с легкостью смогут помочь в процессе приготовления пищи большинства известных способов. Их можно использовать на даче и в походных условиях.

Принцип работы прибора прост. Продукты помещаются в чашу, закрываются крышкой. Одним нажатием руки на крышку (или кнопку на ней) приводится в действие стальной нож, который, вращаясь, быстро и равномерно измельчает овощи до пюреобразного состояния. Для взбивания кремов устанавливается специальная насадка, а для твердых продуктов — дисковая терка.

При незакрытой крышке действует система защитной блокировки и прибор отказывается работать.

Мотор и крышка во многих моделях (к примеру, Unit, Мoulinex, Теfal) устанавливаются на чашу в любом положении, поэтому чоппер можно быстро подготовить к работе. Импульсный режим позволяет контролировать степень измельчения.

Некоторые чопперы (Vitek) снабжены удобной сенсорной панелью управления. Большинство деталей измельчителя (ножи, венчики для взбивания, чаши) можно мыть в посудомоечной машине.

Все дело в чаше

У хозяек популярна изобретенная фирмой Тefal модель «с кухни на стол»: стеклянная смесительная чаша миникомбайна выполнена из специального ударопрочного термостойкого стекла.

Градуировка на чаше поможет определить количество продуктов, а резиновая прокладка (или «ножки») на ее дне придаст ей устойчивость во время работы.

Есть модели, в которых емкость можно не только использовать в качестве форм для микроволновой печи, но и хранить в ней продукты под специальной крышкой в холодильнике.

Покрыть салат слоем тертого сыра, измельченными орехами или протертой зеленью просто, используя крышку с отверстиями (Моulinех). На одной части крышки отверстия поменьше, а на другой — крупнее, поэтому любой натертый продукт будет распределяться равномерно по всей поверхности тарелки.

Если нужно добавить продукты или, наоборот, перелить часть пюре из чаши, то сделать это несложно, так как у нее есть широкий носик (Теfаl, Vitek).

Для удобства хранения шнуры питания делают с присосками (шнур просто наматывается вокруг корпуса, и присоской фиксируется его положение).

Ода ручному труду

Процессор фирмы Dekok использует для работы только человеческую энергию. Нужно просто крутить ручку, а продукты в это время быстро и легко измельчаются.

Очень интересная деталь процессора — контейнер-дуршлаг для сушки овощей и зелени. В него кладется мокрая зелень, и дуршлаг помещается в чашу комбайна. Затем в течение минуты быстро крутится ручка. После этого зелень становится сухой, а остатки воды выливаются из чаши.

Одна из моделей механического измельчителя Dekok оборудована W-образными ножами. Стоит нажать на рычаг и лезвие автоматически начинает поворачиваться. Процесс измельчения происходит по всему диаметру чаши, а не в одном месте. Нужно просто жать на рычаг. Чем дольше нажимать, тем мельче измельчаются продукты. В конечном итоге продукты можно буквально «стереть в порошок».

Естественно, большое количество продуктов вы вряд ли измельчите в этом приборе. Поэтому для осенних заготовок он не подходит, зато каждодневный труд облегчит значительно.

Выбор как всегда огромен, каждый из вас сам решает какой кухонный измельчитель продуктов выбрать для дома. Приятных вам покупок!

Еще статьи на эту тему:

Выжмем лето до последней капли: как выбрать хорошую соковыжималку для дома

Как выбрать электрический чайник — советы покупателям

Источник: http://TvoyaIzuminka.ru/dom-i-semya/domashnee-xozyajstvo/kak-vyibirat-izmelchitel/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.