Как выбрать электрическую сушилку-дегидратор для овощей и фруктов ягод рыбы

Содержание

Лучшие сушилки для фруктов 2018 года

Решили вести здоровой образ жизни? Хотите отучить ребенка от вредных сладостей? Большой урожай фруктов, а что с ним делать не знаете? Самый лучший выход во всех ситуациях – электрическая сушилка для фруктов. Этот аппарат поможет получить сухофрукты, приготовить мармелад, йогурт или пастилу. И при этом не требуется использование консервантов, сахара, ароматизаторов и прочей химии.

Для облегчения выбора среди всего разнообразия сушилок, представляем вашему вниманию топ-10 лучших моделей в 2018 году. Этот рейтинг был составлен на основании мнений покупателей, соотношения цены и качества и популярности товаров в магазинах бытовой техники.

Включает в себя 5 поддонов и нагревательный элемент с вентилятором. Процесс сушки происходит за счет равномерного распределения горячего воздуха.

Прозрачные поддоны дают возможность контролировать процесс сушки. А регулируемая высота позволяет сушить даже крупные продукты. 3 режима дегидратации позволяют подобрать подходящий режим для приготовления сухофруктов разного размера и консистенции. Резиновые ножки не позволяют скользить по столешнице.

Сушилка Аксион Т-33 – прекрасное решение для производства полезных заготовок на зиму.

Плюсы:

  • Высокие поддоны.
  • Не шумная.
  • Прозрачная.

Минусы:

  • Долго сушит.
  • Нет таймера.

Эта электрическая сушилка быстро и качественно сделает сухофрукты из вашего урожая. А также приготовит различные сладости (пастилу, мармелад) и засушит овощи, травы, рыбу и мясо. Она быстро высушит продукты без лишних добавок и сохранит их естественный вкус и аромат.

5 поддонов помогут поместить большое количество продуктов, а прозрачный вид дает возможность контролировать процесс, не открывая аппарат.

Сушилка ENDEVER Skyline FD-56 сохранит летний урожай на протяжении целого года.

Плюсы:

  • Легкое управление.
  • Компактный размер.
  • Экономичная.

Минусы:

  • Немного шумная работа.
  • Для равномерной сушки нужно менять местами поддоны.

Данная модель сушилки сделана из непрозрачного пластика. Благодаря мощности 520 Вт она быстро высушит фрукты, овощи, травы, хлеб и другие продукты.

Ресурс беспрерывной работы составляет 10 часов, после этого следует оставить ее на 1 час отдохнуть. Потом можно пользоваться дальше. Процесс дегидратации можно производить с нужным количеством лотков, не обязательно использовать все 5 штук.

Они нужны только в случае большого количества фруктов.

Температура сушки может регулироваться от 30 до 700 градусов. На крышке есть указания, какие продукты и при какой температуре нужно сушить. Нижняя часть сушки может использоваться зимой для обогрева помещения.

Ротор СШ-002 – это бюджетная сушилка для приготовления сухофруктов и других продуктов.

Плюсы:

  • Не шумная.
  • Вместительная.
  • Быстро сушит.
  • Простая в управлении.

Минусы:

  • После открытия есть легкий запах пластика.
  • Нет кнопки выключения.

Эта компактная модель впишется в любой кухне, даже в маленькой. Сушилка предназначена для высушивания фруктов, овощей, трав, грибов, рыбы и мяса. За счет высокой мощности процесс сушки происходит быстрее.

Немного выгнутая крышка не позволяет приминать продукты в верхнем ярусе. В крышке есть отверстия для вентиляции, что не позволяет продуктам заплесневеть. Высоту поддонов можно регулировать в зависимости от размера кусочков. Их можно использовать не всем комплектом, а только нужное количество. В процессе сушки следует менять поддоны местами для равномерного эффекта.

В инструкции к сушилке Mystery MDH-322 предоставлены рекомендации по сушке различных продуктов (время и подготовка).

Плюсы:

  • Легкая.
  • Высокая мощность.
  • Доступная цена.
  • Энергоэффективность.

Минусы:

  • Не регулируется температура.
  • Нет автоматического отключения.

Небольшая сушилка с режимом конвекции прекрасно подойдет для маленьких кухонь. Производится в нескольких цветовых решениях, потому впишется в любую дизайнерскую идею.

Фрукты, овощи, грибы и прочие продукты прекрасно высушиваются и не темнеют в процессе сушки. Прозрачные поддоны для удобства контроля процесса сушки. Электронный дисплей внизу аппарата позволяет наблюдать время длительности процесса. Возле него находятся 3 кнопки: включение, регулировка температуры и времени. Поддоны можно регулировать по высоте.

Polaris PFD 0605D – стильная и яркая сушилка, которая не только выполнит свои непосредственные задачи, но и будет радовать глаз хозяйки.

Плюсы:

  • Небольшой размер.
  • Электронный дисплей.
  • Бесшумная работа.
  • Таймер.

Минусы:

  • Небольшая мощность.
  • Нужно переставлять поддоны.

Сушилка работает за счет равномерного распределения горячего воздуха, при помощи которого происходит испарение жидкости из продуктов.

Благодаря этому они не теряют вкусовые качества и натуральный аромат. Такой способ подготовки продуктов к хранению позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы в сухофруктах.

Электрическая сушилка Atlanta ATH-1671 может приготовить полезные заготовки из фруктов, овощей, и зелени. 5 вместительных поддонов могут вместить до 3 кг продуктов. Регулятор температуры позволяет выбрать подходящий режим для каждой категории продуктов.

Плюсы:

  • Прозрачные поддоны.
  • Регулировка температуры

Минусы:

Данная модель сушилки, кроме подготовки к хранению фруктов, овощей, грибов и зелени может также делать йогурт. Для этого предназначены 6 баночек, которые идут в комплекте.

Главным преимуществом Zimber ZM-11025 / ZM-11026 является равномерное просушивание продуктов.

За счет металлической трубы с отверстиями, через которые подается горячий воздух, он распределяется одинаково на всех уровнях. Поэтому не требуется перестановка поддонов во время сушки.

Так как нагрев и распределение воздуха производятся в верхней части прибора, поддон легко чистится от упавших кусочков.

Плюсы:

  • Легкая в уходе.
  • Равномерно сушит.
  • Не шумная.
  • Можно приготовить йогурт.

Минусы:

  • Медленная сушка.
  • Не регулируется высота поддонов.

Сушилка БелОМО 8360 работает за счет конвекции воздуха. Специальный принцип действия позволяет просушивать продукты равномерно.

Для этого горячий воздух равномерно распределяется от внешних краев поддонов к середине и выходит через вентиляционное отверстие в крышке.

Нагревательный элемент защищен пластиковой крышкой от попадания на него крошек или капель сока, что облегчает уход за ним.

В комплекте есть 5 поддонов и 1 лоток для пастилы. Но при этом объем сушилки можно увеличить за счет приобретения дополнительных поддонов или лотков. Максимум можно использовать 8 поддонов. При этом высокая температура поддерживается на всех уровнях.

Плюсы:

  • Качественный пластик.
  • Компактный размер.
  • Бесшумная работа.
  • Можно добавлять дополнительные поддоны.

Минусы:

  • На нижних уровнях сушка немного быстрее.
  • Нет автоматического отключения.

Добротная сушилка, которая состоит из металлических корпуса и поддонов. Предназначена для сушки продуктов растительного происхождения и даже небольших предметов одежды.

На корпусе есть наклейка с рекомендуемыми параметрами приготовления различных фруктов и овощей, что облегчает работу с сушилкой. Управляется легко при помощи кнопки включения и регулятора температуры. За счет высокой мощности (800 Вт) продукты сушатся очень быстро.

Элвин СУ-1 – отличная вещь как для дома, так и для дачного использования.

Плюсы:

  • Большой объем.
  • Качественная сборка.
  • Простое управление.

Минусы:

  • Неудобное крепление лотков.
  • Немного шумновата.

Корпус сушилки сделан из качественного пластика, который не нагревается во время работы. Во время работы нагретый воздух направляется вдоль каждого поддона, а потом в центральное отверстие выходит наружу. За счет этого происходит равномерная сушка продуктов, независимо от количества поддонов.

В комплекте предусмотрено 5 лотков, количество которых можно увеличивать до 15 штук в зависимости от продуктов. 3 режима управления позволяют выбрать подходящий для определенной категории фруктов или ягод.

В комплекте идет 1 поддон для пастилы и 1 сетка для мелких или липких продуктов. Нагревательный элемент защищен пластиком, что позволяет легко за ним ухаживать.

Можно готовить до нескольких продуктов одновременно, при этом нет смешения запахов.

Сушилка Ezidri Snackmaker FD500 предназначена для повседневного домашнего использования.

Плюсы:

  • Равномерная и быстрая сушка.
  • Можно увеличивать количество уровней.
  • Легкая в уходе.
  • Экономичная.
  • Вместительная.

Минусы:

  • Коротковат шнур питания (1 м).
  • Нет выключателя.
  • Немного шумно работает.

Источник: https://buyer.pro/top-sushilok-dlya-fruktov/

Как выбрать электросушилку для овощей, фруктов и грибов

 

Когда разговор заходит о домашних заготовках на зиму, первое, о чем мы вспоминаем, это варенья и всевозможные разносолы.

Однако, готовя продукты таким образом, следует учитывать, что термическая обработка убивает большую часть полезных веществ. Всем, кто хочет сохранить во фруктах и овощах максимум витаминов и минералов, стоит обратить внимание на электрическую сушилку.

Этот удобный и практичный прибор поможет сберечь дары лета вместе с их ценнейшим составом вплоть до следующего сезона.

Какую электросушилку для овощей и фруктов выбрать: главные критерии

  •  Мощность. В первую очередь обратите внимание на мощность агрегата. Чем этот показатель выше, тем быстрее вы сможете превратить фрукты, ягоды, овощи и грибы в сушеную альтернативу. На рынке предлагаются совсем слабые изделия, работающие с силой 165 Вт, так и настоящие «монстры», рассчитанные на 800 Вт. К минусам последних можно отнести только один фактор – слишком громкий звук движения деталей.
  • Температурные возможности. Любая электросушилка имеет несколько режимов термической обработки. Для каждого вида продуктов выставляется собственная температура приготовления. Только универсальные электросушилки для грибов, ягод, овощей и фруктов имеют полный цикл тепловых режимов, включая опцию, позволяющую провяливать мясо и рыбу.
  • Материал корпуса. Как правило, электросушилки для овощей, фруктов, грибов и ягод изготовляют из современного, прочного пластика, легко выдерживающего большие энергетические нагрузки и высокие температуры. Отдельные производители делают изделие прозрачным для того, чтобы пользователь мог наблюдать за процессом, не открывая основную крышку.
  • Объем рабочей чаши. Если у вас большая семья (от 3 человек и более), есть смысл купить крупногабаритную электросушилку. Она займет на кухне довольно значительное место, но сможет за один прием обработать до 9 кг продуктов. Устройства малого объема за раз смогут приготовить не более 3 кг свежих припасов.
  • Качество поддона. В основном производители бытовой техники комплектуют свои изделия простыми поддонами из пищевого пластика. Они не слишком долговечны, но очень просты в эксплуатации и удобны в уходе. Поддоны из нержавейки или оцинкованной стали служат практически вечно, но весят значительно больше своих пластмассовых аналогов. Кроме того, их сложнее содержать в порядке.
  •  Технология сушки. Модели разных производителей, помимо внешнего вида, отличаются друг от друга способом подачи теплого воздуха к поддонам с продуктами. В бюджетных устройствах, как правило, прогретый воздух поступает снизу вверх. При таком варианте есть риск того, что нижние ярусы высохнут слишком сильно, а на средние и верхние останутся сырыми.Чтобы избежать этого момента, придется в процессе сушки регулярно менять поддоны местами. В более дорогих агрегатах имеется специальный желобок, равномерно распределяющий потоки теплого воздуха по всем уровням.

Инфракрасные электросушилки для овощей и фруктов: что это

Инфракрасные электросушилки (ИК-сушилки) действуют несколько иначе нежели обычные. Технология основывается на работе инфракрасных лучей особой длины. Они проникают на глубину от 6 до 12 мм в продукт и поглощаются его внутренней влагой.

Такой способ обработки позволяет воздействовать на молекулярную структуру и обеспечивает практически полную сохранность витаминов, естественного вкуса и натурального цвета. Кроме того, в процессе фрукты, овощи, грибы и ягоды дополнительно стерилизуются.

Когда придет время использовать высушенные припасы, их достаточно будет ненадолго замочить в теплой воде и они практически мгновенно восстановят свои изначальные свойства.

Ик-модели демонстрируют высокий процент КПД и эффективно работают даже при низкой температуре сушки (30-70°С). Отдельные продукты, приготовленные в инфракрасных устройствах, могут при невысокой влажности около года храниться без соответствующей тары, а в герметичной упаковке «проживут» от 20 месяцев до 2 лет.

Народный рейтинг электросушилок для овощей и фруктов

Наибольшим успехом у покупателей пользуются устройства средней мощности, укомплектованные, как минимум, четырьмя поддонами. Хозяйки стараются приобретать многофункциональные изделия, простые в уходе, удобные в эксплуатации и снабженные длинным (от 1,5 м) проводом.

Электросушилка для овощей и фруктов Zelmer FD1002: особенности модели и цена

Мощность – 520 Вт

Температурный режим – 2

Система сушки – конвективная

Общий объем – 11 л

Лотки – 4 шт

Корпус – прозрачный пищевой пластик

Управление – электронное

Дополнительные функции – таймер, режим охлаждения нагревателя (защита от перегрева)

Максимальная стоимость – 3586 руб

Достоинства модели: оптимальная мощность, быстрая сушка, большая вместительность, дружественный интерфейс

Недостатки: слишком тонкие поддоны

Электросушилка для овощей и фруктов Zelmer

Электросушилка Изидри (Ezidri Snackmaker (FD500))

Мощность – 500 Вт

Температурный режим – 3 (35°C, 50°C, 60°C)

Нагревательный элемент – тен (сверху защищен)

Лотки – 5 шт (базовая комплектация, рассчитанная на загрузку 4-5 кг продуктов)

Сетка – 1 шт

Корпус – непрозрачный пищевой полипропилен

Управление – сенсорное

Максимальная стоимость – 11 000 руб

Достоинства: наличие листов для приготовления пастилы, возможность наращивать объем агрегата, докупая дополнительные комплектующие (лотки – до 15 шт, сетки – до 10 шт.)

Недостатки: отсутствие таймера

Электросушилка Изидри

Электросушилка для овощей и фруктов Суховей 8: чем она хороша

Мощность – 450 Вт

Температурный режим – от 30 до 70°C

Система подсушивания – конвективная

Общий рабочий объем – 24 л

Лотки – 8 шт

Корпус – непрозрачный термостойкий пластик

Дополнительные опции – прогрессивная система обдува «вихревой поток», автоматическое отключение при перегреве

Управление – механическое

Максимальная стоимость – 3800 руб

Достоинства модели: длинный провод, простое управление

Недостатки: нет таймера

Электросушилка для овощей и фруктов Суховей 8

Электросушилка для овощей и фруктов Ветерок 2: подробное описание

Мощность – 600 Вт

Температурный режим – от 30 до 70°C (выставляется вручную)

Греющий элемент – тен

Общий объем рабочей камеры – 30 л

Лотки – 6 шт

Корпус – непрозрачный пищевой пластик

Управление – механическое

Максимальная стоимость – 3600 руб

Достоинства модели: можно загрузить одновременно до 12 кг продуктов, сушит мясо и рыбу, надежна, проста в эксплуатации, снабжена терморегулятором и термовыключателем

Недостатки: не обнаружено

Электросушилка для овощей и фруктов Ветерок 2

Какие на электросушилки для овощей, фруктов, грибов отзывы пишут пользователи

Незаменимой помощницей называют электросушилку все хозяйки, уже имеющие на кухне этот практичный и удобный агрегат.

Тем, кто только собирается купить устройство, советуют обращать внимание на мощность, общий объем чаши и качество рабочих поддонов.

Для заготовки крупных партий продуктов рекомендуют покупать сильные (от 500 Вт) вместительные модели с большим количеством лотков. С обработкой малых порций фруктов и овощей справятся компактные, небольшие электросушилки мощностью в 300 Вт.

Электросушилка для фруктов, ягод, овощей и грибов: как купить правильно

 Категории: Мелкая кухонная техника

Источник: http://povar.co/kak-vyibrat-elektrosushilku/

Выбор электросушилки для овощей и фруктов

» Бытовая техника » Советы по выбору » Выбор электросушилки для овощей и фруктов

Это очередная статья из рубрики “выбор бытовой техники“. На сегодняшний день практически каждый человек знает о пользе фруктов и овощей. Они содержат в себе огромное количество полезных компонентов.

В летний период каждый человек сможет порадовать себя полезными вкусностями. Зимой попробовать свежие фрукты вам не удастся.

Именно поэтому мы решили рассказать, как сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов.

Сушит продукты самостоятельно это достаточно сложный процесс. Именно поэтому вам может потребоваться специальная электросушилка. Во время сушки она позволяет сохранить все необходимые компоненты. В данной статье мы расскажем, как выбрать электросушилку для грибов, ягод, овощей и фруктов по параметрам. Если вам будет интересно, тогда читайте про подключение бытовой техники.

Виды электросушилок

Перед тем как сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов вам необходимо ознакомиться с ее видами. Современные электросушилки для овощей и фруктов могут иметь два вида. Они могут быть:

  • Инфракрасными.
  • Конвекционными.

Инфракрасные модели являются более дорогими и поэтому отличаются высоким качеством. Инфракрасные лучи позволяют оставить больше полезных компонентов в продуктах. Также они позволяют сохранить цвет и вкус.

Инфракрасные лучи способны попадать вглубь продукта. Именно поэтому сушка осуществляется при низкой температуре. Отзывы на многих форумах говорят о том, что этот прибор является достаточно хорошим.

Именно поэтому мы рекомендуем выбрать инфракрасную электросушилку для грибов, овощей, ягод и фруктов.

При необходимости вы также можете выбрать конвекционную электрическую сушку. Она является стандартной продукцией и поэтому сушка происходит за счет горячего воздуха. Влага начнет испаряться и продукция осушится. Выбор электросушилки конвекционного типа имеет свои преимущества. Это устройство имеет более низкую цену. Процесс обработки овощей и фруктов здесь проходит намного быстрее.

Выбор электросушилки для овощей и фруктов по мощности

Чтобы правильно выбрать надежную электросушилку вам необходимо обратить внимание на мощность. Чем больше будет мощность, тем быстрее будет проходить сушка. Оптимальным вариантом являются электрические сушилки с мощностью 400-600 Вт.

При необходимости вы также можете выбрать менее мощные модели, которые имеют от 3 до 5 противней. Электрически сушилки с мощностью более 600 Вт удобно использовать для сушки овощей, грибов и ягод. Единственным минусом может оказаться громкая работа изделия.

Также перед покупкой этого устройства вам необходимо узнать у консультантов о сроке службы этого устройства. Обычно гарантия выдается на 2-3 года.

Температура устройства

Если вы решили сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов, тогда вам необходимо обратит внимание на наличие терморегулятора. Регулятор может быть ручным или автоматический. В современных электросушилках терморегулятор отображается на дисплее. При необходимости вы можете выбрать несколько режимов:

  1. Low (низкая) – до 35 градусов.
  2. Medium (средняя) – от 50 до 55 градусов.
  3. High (высокая) – более 60 градусов.

Перед покупкой хорошей электросушилки вам обязательно необходимо будет поинтересоваться о наличии функции поддержки температурного режима. Благодаря этому фактору вы легко сможете поддерживать температурный режим. Лучше всего остановить свой выбор на электросушилках с ТЭНом или встроенным вентилятором.

Материал

Если вы планируете сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов, тогда вам необходимо обратить свое внимание на материал. Многие современные электросушилки изготавливаются из пластика или металла.

Если вы решите выбрать пластиковую электросушилку, тогда устройство должно быть непрозрачным. Солнечный свет может негативно влиять на процесс сушки. Вы также можете выбрать металлическую электросушилку.

Этот прибор имеет высокую цену и у вас может возникнуть риск перегрева.

Поддоны также могут быть металлическими и пластмассовыми. Металлические конструкции считаются более долговечными. Пластиковые поддоны удобны в эксплуатации, но они легко могут разбиться. Каждый из этих вариантов может иметь как преимущества, так и недостатки. Если вам будет интересно, тогда можете прочесть, как выполнить ремонт бытовой техники.

Дополнительные функции

Перед тем как сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов вам необходимо ознакомиться с дополнительными функциями. Чтобы выбрать хорошую электросушилку в 2016 году вам необходимо обратить внимание на функции. В устройствах могут присутствовать следующие функции:

  • Наличие таймера. С его помощью вы будете знать, сколько работает программа.
  • Термостат. Он позволяет поддерживать равномерную температуру.
  • Подсветка. Предназначается для проверки и наблюдению за процессом сушки.
  • Защита от перегрева.

Лучшие производители

Чтобы выбрать лучшую электросушилку для овощей, фруктов, грибов и других продуктов вам необходимо определиться с производителем. На данный момент лучшими производителями являются:

  • Zemler.
  • Tefal.
  • Суховей.
  • Ветерок.

Популярные модели

Если вы не можете сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов, тогда вам следует ознакомиться с нашим списком производителей. Электросушилки, которые мы предоставили ниже, имеют оптимальную цену и качество:

Mystery MDH-323. Эта продукция является удобной в своем использовании. Она имеет дисплей и таймер. Поддоны, которые здесь находятся, имеют функцию регулировки высоты. Это устройство имеет невысокую цену и является привлекательным.

Zemler ZFD1100W (36Z011). Этот вариант является альтернативой предыдущему. Он имеет подобные функции и достаточно низкие цены. Качество этой техники уже проверено временем и поэтому вы можете не сомневаться в качестве этой продукции.

Ротор Дива-Люкс СШ-010. Этот прибор является отечественным и изготовлен качественно. Он не имеет дополнительных опций, но с основной задачей справляется хорошо. Эта бюджетная сушилка не имеет критики. Если вы желаете получить электросушилку по низкой цене, тогда вам подойдет этот вариант.

Теперь мы решили предоставить полезные рекомендации о том, как выбрать хорошую электросушилку для овощей и фруктов.

Мы уже рассказали, как сделать выбор электросушилки для овощей и фруктов. Это устройство является полезным и позволяет сохранить полезные вещества даже в зимний период. Если вы сделаете правильный выбор, тогда сможете наслаждаться домашними заготовками.

Рекомендуем прочесть: рейтинг производителей стиральных машин.

Источник: http://vse-elektrichestvo.ru/bytovaya-texnika/sovety-po-vyboru/vybor-elektrosushilki-dlya-ovoshhej-i-fruktov.html

Сушка для овощей и фруктов – рейтинг лучших, отзывы и цены

Сезонные овощи и фрукты являются рекордсменами по содержанию витаминов, микроэлементов. Но доступны нам они ограниченное количество времени. Чтобы насладиться ними зимой многие хозяюшки делают домашние заготовки. Но это приводит к потере множества полезных веществ. Поэтому в последнее время очень популярной стала сушка.

Сушилки для овощей и фруктов – рейтинг лучших

Решив сохранить свой урожай до следующего лета, хозяйки начинают искать обзор сушилок для овощей и фруктов, намереваясь купить оптимальную модель.

Среди самых популярных приборов выделяется сушилка для фруктов Зелмер, которая отличается привлекательным дизайном, широкой функциональностью, доступной ценой.

Бюджетной моделью является Супра, среди достоинств которой – небольшой вес, низкая цена и прозрачные поддоны, что позволяет контролировать весь процесс.

Мощным и надежным устройством, популярным у садоводов стал Ветерок, отечественного производства. Не менее надежная сушка одного из российских производителей является торговая марка Ротор Дива.

Среди электрических сушек можно выделить Изидри. Лучшая инфракрасная сушка для фруктов – Поларис. Среди бюджетных моделей хорошего качества можно выделить Molgato Здравушка, Чудесница.

В последнее время очень популярным становится белорусский бренд Беломо.

Самая простая электрическая сушка для овощей и фруктов, где в основе функционирования находится принцип конвекции, нагревается благодаря горячему воздуху. Но вкус, цвет таких продуктов слегка измениться.

К тому же в результате нагревания часть витаминов разрушится. Она может работать автоматически или полуавтоматически. Все, что вам остается сделать, это уложить продукты в овощесушилку, остальное сделает сушильный аппарат.

Он так же подходит чтобы готовить сушеные грибы и зелень.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов

В приборе данного типа применяются инфракрасные лучи, длина которых составляет 6-10 мм.

Благодаря этому инфракрасная сушка для овощей и фруктов гарантирует сохранность вкуса, а так же цвета готового продукта. Все витамины в нем сохраняются, так как на них не действует тепло.

Хранить готовый продукт после приготовления можно в специальной таре около 1 года, а в герметично-упакованной виде – до 2 лет.

Как выбрать сушку для овощей и фруктов

Ваши приоритеты – круглый год баловать свою семью полезными сухофруктами. Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Прилавки магазинов, пестрят предлагаемым электротоваров. Поэтому делая выбор легко растеряться. Как недорого купить универсальный дегидратор, который бы подходил для приготовления не только сухих фруктов, но еще грибов или ягод. На что нужно обращать внимание:

  1. Мощность. Обычной семье оптимально, чтобы электросушилка для фруктов имела мощность 350 Вт. Если этот показатель 450 Вт или более, то перед вами промышленный вариант сушки.
  2. Вместительность. Большинство электросушек имеют 3-8 емкостей. Их количество должно быть пропорционально тому количеству продуктов, которые вам нужно переработать. Кроме этого не забывайте учитывать размер лотков электросушки для фруктов.
  3. Материал корпуса. Он бывает металлический или сделанный из пластмассы. Чтобы сушка для овощей не перегревалась, лучше выбирать модели из пластика.
  4. Температура. Электросушилка для овощей и фруктов способна предложить более 5 температурных режимов. Так же есть возможность самостоятельно выбирать температуру шкафа, регулируя ее в зависимости того, какой продукт вы собираетесь приготовить.
  5. Место размещения элемента нагревания. Отзывы пользователей показывают, что лучше всего остановиться на тех моделях, где элемент нагревания расположен вверху. Это даст возможность не допустить попадание влаги в разные части прибора.
  6. Безопасность и дополнительные функции. Хорошо, если сушка будет снабжена функцией автоматического отключения питания. К дополнительным функциям, которые приветствуются в данных бытовых приборах: таймер, датчик температуры, тепловентилятор.

Цена на сушку для овощей и фруктов

У каждого есть возможность купить сушку в магазине бытовых товаров или в интернете. Цена товара всегда будет ориентироваться на ряд параметров, начиная от материала, типа электротовара, заканчивая наличием дополнительных функций.

Прежде чем заказать или купить в интернет-магазине понравившийся вам товар, почитается отзывы тех, кто уже успел воспользоваться такой моделью. Сколько стоит сушка для овощей и фруктов предлагают посмотреть в каталоге интернет-магазинов.

Минимальная цена, за которую она продается в интернете, стартует от 1190 рублей.

Сушка для овощей и фруктов своими руками

Оптимальный способ сохранять витамины в фруктах или овощах – это их высушивание.

Если профессиональное, электрическое или механическое оборудование вам оказалось не по карману, а у вас золотые руки в сочетании с инженерной смекалкой, то у вас легко получится сушка для овощей и фруктов своими руками.

Сегодня в интернете представлено огромное количество мастер-классов их производства в домашних условиях. Среди них можно найти инструкцию по изготовлению вакуумной камеры.

: какую выбрать сушилку для овощей

Отзывы

Источник: http://sovets.net/7930-sushka-dlya-ovocshej-i-fruktov.html

Вкус надолго: выбираем сушилку для овощей и фруктов

2013-11-12T20:43:38+00:00

Если у вас есть дача и вы выращиваете на ней овощи и фрукты — непременно встанет вопрос о сохранении урожая. С этой же задачей сталкиваются и заядлые грибники, ведь съесть сразу всю «добычу» редко представляется возможным. Лучший способ сохранить овощи, фрукты, грибы и ягоды — засушить их, используя специальную сушилку.

Конечно, можно попробовать высушить все на солнце. Но идеального результата в этом случае не достичь. Да и яркое жаркое солнце бывает не каждый день. Напротив, сушилка для овощей и фруктов не подведет никогда и гарантирует равномерное бережное просушивание. Дело за малым — разобраться, чем отличаются эти кухонные помощники, и понять, как сделать правильный выбор.

На что обратить внимание?

Сушилка для овощей и фруктов — прибор не самый сложный, поэтому разобраться в особенностях разных моделей не составит труда. Вот основные параметры сушилок, по которым предстоит сделать выбор:

  • Объем
  • Мощность
  • Возможность регулировки температуры
  • Метод сушки
  • Тип управления
  • Дополнительные функции

Рассмотрим, какое значение имеет каждый из этих параметров.

Объем сушилки

Сушилки бывают самого разного объема — как правило, за один цикл в зависимости от модели можно высушить от 3 до 15 и более килограмм продуктов. На первый взгляд, чем больше объем — тем лучше. Однако не забывайте, что если места на даче не очень много — громоздкая сушилка будет занимать слишком много места. К тому же ничто не мешает высушить урожай в несколько приемов.

Так что если ваша семья большая, а продуктов вы хотите засушить на всю зиму — стоит обратить внимание на модели вместимостью от 5 кг. В противном случае даже компактные сушилки будут вполне подходящим решением, дающим возможность время от времени делать необходимые заготовки.

Полезный совет. Чем больше объем сушилки — тем большее количество поддонов для сушки будет в комплекте. А стало быть вы сможете одновременно высушивать различные продукты, для которых требуется один температурный режим.

Мощность и температурные режимы

Чем мощнее устройство — тем быстрее будут высушены заложенные в него продукты, особенно если вы планируете сушить относительно крупные продукты, не разрезая их на части. При недостаточной мощности на это уйдет очень много времени.

Кроме того, хотя сушилки и называются «для овощей и фруктов», мощные модели позволяют легко высушивать также мясо и рыбу. Если у вас в семье есть рыбаки — это может оказаться как нельзя более кстати.

Еще более важный параметр — количество возможных температурных режимов. Дело в том, что для сушки каждого продукта есть оптимальная температура. Поэтому крайне важно, чтобы ваша сушилка была функциональной и давала возможность использовать ее для всего: от слив до абрикосов, от трав и до грибов.

При какой температуре лучше сушить фрукты, овощи и грибы?

  • Яблоки — 75-80 °C
  • Вишня — 60-70 °C
  • Малина — до 60 °C
  • Грибы — 55 °C
  • Зелень — 35 °C

Метод сушки

Существует два принципиально различных метода сушки:

  • с нагревательным элементом и конвекцией.Вентилятор гонит воздух от нагревательного элемента по всему объему сушилки, и продукты высушиваются за счет обдува горячим воздухом.

Преимущества: Дает возможность высушивать даже крупные куски. Например, половину яблока или груши.

Недостатки: Продукты немного темнеют и теряют небольшое количество витаминов.

  • с инфракрасным нагревателем.Используется в более дорогих моделях, обработка продуктов осуществляется при помощи ИК-лучей.

Преимущества: Продукты сохраняют свой цвет и все витамины.

Недостатки: Необходимо нарезать все на достаточно мелкие кусочки, чтобы сушка шла правильным образом.

Гид начинающего грибника

Прежде чем засушить грибы, их нужно собрать. Мы подготовили для вас исчерпывающую инструкцию о том, как пойти в лес и вернуться не с пустыми руками.

Читать

Как и многие другие устройства, сушилки для овощей и фруктов могут быть как с электронным, так и с механическим управлением. На первый взгляд, электронное выигрывает, ведь оно позволяет точно выставлять нужную температуру. Однако и у механического управления есть свои преимущества:

  • Надежность. Учитывая, что перепады напряжения в нашей стране не редкость, обилие электроники может сыграть злую шутку. Механика всегда более устойчива к поломкам.
  • Простота. В то время как для молодого поколения сенсорное управление давно стало нормой, для людей более старшего возраста это может оказаться проблемой. Все эти маленькие кнопочки, плохо видимые цифры на дисплее… Крутящиеся механические ручки намного проще и понятнее.

Полезные функции сушилки — выбираем под себя

Термостат. Позволяет строго заданную температуру. Выставите ее один раз, и устройство само будет отслеживать, чтобы она не менялась на протяжении всего времени сушки.

Автоотключение. Если прибор перегреется, то данная функция автоматически активируется и отключит сушилку. Если вы не планируете находиться возле нее все время — стоит задуматься над тем, чтобы такая опция имелась.

Таймер. Очень удобная функция, позволяющая задать выбранное время сушки. Зная по опыту, сколько времени требуется на высушивание тех или иных продуктов, вы просто выставляете таймер и забываете об этом процессе. А наутро, ну или к любому другому заданному времени, уже можно доставать высушенные продукты.

Дополнительные режимы. Некоторые модели сушек позволяют использовать их не только по прямому назначению, но также и для приготовления домашнего йогурта, кефира, сметаны и творога. Если это для вас актуально — обратите внимание на сушилки с расширенным функционалом.

Выбрать сушилку

Изображения:  czarny_bez, eva52,  sdubrov / Fotolia.com

Источник: https://www.mediamarkt.ru/blog/2013/11/12/sushilka-dlya-ovoshhej-i-fruktov/

Сушилка электрическая для овощей и фруктов: модели, описание, характеристики

Люди издревле делали заготовки на зиму при помощи нескольких способов. Одним из них является сушка фруктов и овощей, которая появилась еще до консервирования. Со временем этот способ утратил свою популярность, но сегодня он становится все более востребованным благодаря распространению специальных приборов.

Конечно, сухофрукты можно сделать и при помощи духовки или же яркого летнего солнца, но это вызывает дополнительные сложности и временные затраты. Выходом из ситуации становятся электросушилки для грибов, ягод, овощей и фруктов, приобрести которые можно в любом магазине бытовой техники. Несмотря на простую конструкцию, они являются эффективными и экономичными устройствами.

Mystery MDH-321

Аппарат относится к бюджетному ценовому сегменту, имеет механическое управление, практически не издает шум при работе и позволяет заготавливать травы, грибы, фрукты, а также вялить рыбу и мясо.

Принцип работы основан на конвекционном действии. Сушилка электрическая для овощей и фруктов состоит из корпуса и 5 поддонов, изготовленных из пищевого пластика.

Также есть возможность изменения высоты поддонов за счет съемных элементов.

В комплекте идет подробное руководство по использованию. Сушилка электрическая для овощей и фруктов оснащена индикатором питания и подсветкой. Невысокое энергопотребление позволяет сэкономить на счетах за электричество, при этом температура сушки может варьироваться в пределах 40-70 градусов. Среди недостатков стоит отметить короткий шнур питания и достаточно хрупкий материал поддонов.

“Суховей”

Электросушилка “Суховей”подходит для различных продуктов, трав и грибов, при этом количество минералов, витаминов остается на прежнем уровне, равно как и вкусовые характеристики.

Это достигается за счет равномерной подачи горячего воздуха. Эффективность находится в пределах 80% от изначального веса.

Терморегулятор позволяет выставлять подходящую температуру для заготавливаемых продуктов, максимальное значение составляет 70 градусов.

Лотки имеют достаточно высокие бортики и небольшие отверстия, что предотвращает высыпание мелких кусочков. Электросушилка “Суховей” характеризуется практически бесшумной работой. После полного 10-часового цикла сушки прибор должен оставаться выключенным в течение часа, затем можно закладывать новую порцию фруктов.

В конструкцию входит 8 поддонов, которые так же, как и основание, изготовлены из пластмассы. В нижней части находится специальный вентилятор.

Polaris PFD 0305

Данная модель сушилки при помощи конвекционного воздействия позволяет заготавливать различные травы, овощи, фрукты и грибы при температуре до 70 градусов. Прибор отличается низкой стоимостью и экономичностью. На пяти лотках можно разместить большую порцию продуктов, при этом можно не переживать за безопасность, так как они изготовлены из пищевой пластмассы.

Отсутствие шума при работе позволяет включать устройство на ночь. Среди особенностей стоит отметить прозрачные поддоны, подсветку кнопок, наличие индикатора питания. Возможность перегрева отсутствует, так как при достижении установленной температуры отключается нагревательный элемент.

Несмотря на множество положительных характеристик, не обошлось без недостатков: это отсутствие терморегулятора и необходимость периодического перемещения подносов для обеспечения равномерной и быстрой сушки.

Электросушилка “Ветерок”

При помощи данного аппарата можно приготовить сушеные овощи и фрукты быстро и без лишних затрат, при этом они останутся экологически чистыми. После обогрева горячим воздухом вкус, витамины и полезные вещества останутся на прежнем уровне.

Процесс приготовления ускоряется специальным вентилятором, находящимся в нижней части конструкции, который выдувает воздух из лотков.

Продукты высушиваются равномерно, подбор подходящего режима возможен при помощи терморегулятора, сохраняющего заданные параметры в течение всего цикла работы.

Испарение влаги происходит в результате низкого температурного воздействия, процесс ускоряется за счет того, что тепло поглощается именно жидкостью, содержащейся в продуктах. Помимо сохранения естественного вида, в течение всего длительного срока хранения вкусовые характеристики остаются неизменными.

Электросушилка “Ветерок” состоит из вентилятора, необходимого для равномерного приготовления, нагревательной части, терморегулятора, позволяющего подбирать оптимальный режим, и элемента, предотвращающего перегрев, который отключает аппарат при нагреве до определенной температуры. Также в комплекте идет 5 пластиковых лотков с высотой в 5 см.

На верхней части устройства имеется таблица с указанием температурных режимов и подходящих для них продуктов.

В процессе эксплуатации стоит соблюдать некоторые правила. К примеру, после раскладывания нарезанных продуктов прибор должен сразу включаться, так как выделяющиеся соки усложняют процесс приготовления. Также на одном лотке должны находиться продукты со схожим уровнем влажности и интенсивности аромата.

Zelmer ZFD1250W

Такая сушилка электрическая для овощей и фруктов незаменима для тех, кто следит за качеством своего питания. Она позволяет быстро сушить не только растительные, но и мясные продукты в двух режимах работы конвекции.

Мощность прибора составляет 520 Вт, он имеет электронный принцип управления и 4 лотка из пластика, специально созданного для пищевых целей.

Среди достоинств стоит отметить равномерное высушивание независимо от месторасположения поддона, возможность увеличения интенсивности работы, оригинальное внешнее исполнение, небольшие габариты и интуитивно понятное управление. Электросушилка для грибов работает очень тихо, при этом защищена от перегрева и оснащается индикатором питания.

Gorenje FDK24DW

Устройство открывает обширные возможности в приготовлении запасов на зиму: сушение ягод, грибов, фруктов, зелени, лекарственных трав, рыбы, мясных продуктов, а также печенья и макаронных изделий. Конструкция состоит из 5 подносов с регулируемой высотой. Сушка основана на конвекционной системе, а эксплуатация упрощается электронным управлением.

Есть возможность одновременного приготовления большого количества продуктов, а также измельченных трав и мелких кусочков фруктов, за счет функции поднятия бортиков и оснащения специальным поддоном с сетчатым дном. Электросушилка для грибов, овощей и мяса имеет таймер с отсрочкой до 20 часов, дисплей, индикатор питания, терморегулятор.

Независимо от выбранного температурного режима, аппарат работает тихо и максимально эффективно.

Saturn ST-FP8501

Возможности прибора достаточно обширны за счет наличия множества функций. С ним заготовка растительных и мясных продуктов, а также трав и зелени не будет вызывать сложностей и отнимать много времени.

Как и большинство устройств подобного плана, оно основывается на конвекционной системе сушки и оснащается электронным управлением.

Кроме того, дегидратор отличается высокой эффективностью и скоростью приготовления, наличием таймера и удобного дисплея.

Горячий воздух, распределяемый вентилятором, не пересушивает даже самые мелкие кусочки. Также стоит отметить функцию отключения при нагреве до установленного режима и дополнение в виде термостата.

Электросушилка для фруктов: как выбрать

Главным критерием выбора является вместительность. Имеющийся объем, как правило, указывается на упаковке и обычно находится в пределах 10-20 литров. Ввиду того что сушке подвергаются только свежие овощи, а длится данный процесс от 3 до 10 часов, нужно заранее определить необходимую полезную площадь прибора, чтобы он успевал справляться с объемами продуктов.

Независимо от того, для чего будет использоваться аппарат, к примеру для мяса, ягод или трав, стоит обратить внимание на поддоны, в частности на их число. От этого зависит количество высушиваемых продуктов за один цикл.

Несмотря на то что низкие стенки контейнера вынуждают нарезать более тонкие дольки, они увеличивают скорость высушивания за счет большого просвета между лотками.

Желательно, чтобы была возможность снятия поддонов, так можно намного быстрее приготовить небольшое количество фруктов или овощей.

Материалы

Существует два варианта конструкции: пластиковая и металлическая. Последняя отличается достаточно высокой стоимостью, но при этом не имеет постороннего запаха, который может присутствовать у пластмассы.

Металлические лотки не лишены недостатков: они не дают полноценного обзора и зачастую неравномерно нагреваются. То есть можно сделать вывод, что пластмассовые изделия более удобны в эксплуатации, естественно, при условии выбора качественного варианта от проверенного изготовителя.

Также стоит отметить, что при наличии посудомоечной машины нужно заранее узнать о возможности мытья составных элементов в ней.

Принцип работы

Приготовление продуктов обеспечивает горячий воздух и вентилятор, они испаряют жидкость из продуктов, находящихся на лотках аппарата.

Предварительная обработка овощей и фруктов заключается в их нарезании тонкими ломтиками, пластинами или небольшими кубиками и равномерном раскладывании на поддонах.

То же самое проделывается с мясными продуктами, при этом в нижней части аппарата должна находиться пластина для стекания жира, при ее отсутствии можно воспользоваться фольгой.

Мощность зависит от объема устройства и предназначения. При этом данный параметр имеет не столь важное значение, как имеющиеся температурные режимы. Так как зелень, овощи, мясо и другие продукты высушиваются под воздействием различных температур.

После раскладки нарезанных ломтиков устанавливается необходимое время для качественной просушки и подходящий режим. Инструкция электросушилки любой марки содержит подробное описание имеющихся режимов, в ней также можно найти особенности эксплуатации и ухода.

Функционал

Лучшая электросушилка для овощей и фруктов оснащается расширенным набором функций и приспособлений, к их числу относится автовыключение, которое предотвращает возможность перегрева аппарата.

Не менее полезным является таймер, позволяющий наблюдать за оставшимся временем приготовления.

Термостат обеспечивает нахождение температуры на заданном уровне, но такое дополнение актуально только для аппаратов с механическим управлением, так как в более современных вариантах данная функция ложится на электронное управление.

Сушилка электрическая для овощей и фруктов может иметь механическое или электронное управление. Последнее более удобно и позволяет точно подбирать необходимый режим. Механическое реле отличается достаточной надежностью, поэтому оно используется наравне с современными вариантами, но регулировка при помощи него характеризуется меньшей точностью.

Источник: http://.ru/article/263078/sushilka-elektricheskaya-dlya-ovoschey-i-fruktov-modeli-opisanie-harakteristiki

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.