Детская мультиварка: особенности преимущества как выбрать

Содержание

Выбираем хорошую мультиварку для детского питания

Детская мультиварка: особенности преимущества как выбрать

Если в вашей семье есть маленькие дети, мультиварка становится незаменимым кухонным прибором. Она позволяет каждый раз готовить новое свежее блюдо. Мультиварки для детского питания сохраняют максимальное количество питательных веществ, можно стерилизовать детскую посуду и многое другое.

На что обращать внимание при выборе прибора, чтобы легко и быстро готовить полезную еду для маленьких членов семьи?

Особенности мультиварки для ребёнка

Мультиварка для приготовления детского питания не слишком отличается от стандартных приборов, но различия все же имеются.

Прежде всего, это размер кастрюли. Если чаши «взрослых» мультиварок чаще всего имеют объем 5–6 л, детские модели редко превышают два литра. Этого вполне хватает для того, чтобы приготовить сразу несколько тарелок вкусной детской каши.

Ещё одно немаловажное отличие – особые программы и функции, которые могут использоваться для приготовления блюд из детского меню. К ним относятся:

  • «Творог»;
  • «Блюда на пару»;
  • «Молочная лапша/каша»;
  • «Йогурт»;
  • «Пастеризация/стерилизация».

Безусловно, такими же функциями может быть оснащена и «взрослая» мультиварка. Но поскольку детские модели намного меньше по объёму, вы сможете приготавливать еду гораздо быстрее. Кроме того, вы потратите намного меньше электроэнергии и сможете сэкономить.

Преимущества

Мультиварки для детского питания – это значительная экономия времени и сил. Каждая мама знает как сложно приготовить полноценный обед, когда рядом постоянно находится ребёнок. Он все время требует вашего внимания и времени на готовку не остаётся вовсе.

Теперь у вас не будет таких проблем. Вы сможете загрузить продукты, указанные в рецепте, ещё утром, когда ребёнок спит. Достаточно установить режим «Отложенный старт» и мультиварка сама приготовит питательный супчик к обеду или свежую молочную кашку на завтрак.

Детское меню в мультиварке позволит малышу кушать максимально полезные и разнообразные блюда. Агрегат сослужит добрую службу и кормящим мамам. Чаще всего они также вынуждены соблюдать особую диету.

Хорошая мультиварка для детей имеет антипригарное покрытие. В таком случае её не придётся мыть с моющими средствами. Достаточно просто промывать чашу водой и вытирать сухой чистой тканью.

Режим «Автоматический подогрев» позволит сохранять пищу тёплой столько, сколько это необходимо. Вам не придётся много раз греть ужин.

Кроме того, многие подобные агрегаты настолько компактны и удобны, что их можно брать с собой в поездки. Чаще всего подобные мультиварки можно подключить к аккумулятору автомобиля через инвертор.

Даже на природе у вашего ребёнка будет тёплая каша или питательное овощное пюре к обеду.

Используя режимы «Йогурт», «Домашний творог» или «Пудинг» вы сможете максимально разнообразить детское меню. А также вам не нужно будет приобретать стерилизатор для бутылочек или подогреватель. Такие функции тоже имеются в детской мультиварке.

Как выбрать хороший прибор

Прежде чем выбирать мультиварку для приготовления детского питания, постарайтесь продумать как именно вы собираетесь её использовать. Отправляясь в магазин, обратите внимание на такие параметры:

Объем кастрюли

Агрегаты для детского меню чаще всего имеют размеры чаши от 1,5 до 3 литров. Все зависит от того, на какое количество человек планируется готовить одновременно. Обратите внимание, что разницы в габаритах между этими вариантами практически нет. И трёх, и полутора литровая мультиварка займут на вашей кухне практически одинаковое место.

Покрытие чаши

Для пригтовления детского питания не используйте чаши, покрытые тефлоном. Лучше отдать предпочтение керамическим, мраморным и другим чашам с нейтральным слоем. При нагревании они не выделяют никаких вредных веществ и еда для ребёнка будет максимально безопасной.

Мощность

Хотя все маленькие мультиварки «кушают» не слишком много электроэнергии, не стоит приобретать суперэконом варианты, мощностью 200 Вт. Ничего хорошего вы ею приготовить не сможете. Оптимальный уровень мощности детской мультиварки — 600–800 Вт. Такие показатели позволят вам довольно сильно разнообразить меню вашего ребёнка.

Понятное и простое управление

Если планируется, что прибором будете пользоваться не только вы, но и ребёнок школьного возраста, позаботьтесь о том, чтобы меню агрегата было максимально простым и понятным, на знакомом ребёнку языке.

Специальные режимы и функции

Об их наличии мы достаточно подробно рассказывали выше.

Адекватная система безопасности

В системе обязательно должен присутствовать специальный клапан для сброса пара и защиты от случайных ожогов.

Дополнительные аксессуары

В набор оборудования для детской мультиварки чаще всего входят различные мерные ложечки, стаканчики для приготовления пудинга или йогурта, сетка для готовки на пару, щипцы, прихватки и ручки для безопасного извлечения чаши, сборники рецептов.

Безусловно, мультиварки для детского питания невероятно удобны. Они значительно облегчают жизнь молодой мамочки и позволяют ей больше времени уделять общению с ребёнком. Но только вам выбирать, отдать ли предпочтение небольшой «детской» модели или приобрести полноценный прибор для всей семьи. Удачных покупок!

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kak-vybrat-multivarku-dlya-detskogo-pitaniya.html

Каким образом купить хорошую мультиварку, как правильно выбирать мультиварки

Еще несколько десятков лет назад, размышляя о быстром и полезном приготовлении блюд, многие могли лишь мечтать о такой роскоши, как обычная пароварка либо кухонный комбайн. Сегодня же, в магазинах, представлена масса кухонной техники и различных приспособлений для кухни. Одно из самых лидирующих мест достается, конечно же, мультиваркам.

Как правильно выбрать мультиварку?

Среди изобилия ассортимента, перед неопытным человеком сразу возникает вопрос о том, какую мультиварку выбрать. Количество предлагаемого товара сбивает покупателя с толку.

И у нас закономерно возникают вопросы какая из них дешевле, лучше, надежнее и какую купить. Мультиварку нужно рассматривать как практичную покупку, которая прослужит много лет и действительно, станет надежным помощником на кухне.

Поэтому к ее выбору стоит подойти тщательно, изучив возможные нюансы.

Конечно, можно просто спросить у консультанта, какие мультиварки предоставлены на продажу в магазине и что он советует приобрести. Но, никому не хотелось бы переплачивать лишние деньги всего лишь за громкий бренд или известность фирмы-производителя.

По этой причине, перед тем как отправиться за покупкой хорошей мультиварки, опытные специалисты рекомендуют самостоятельно ознакомиться с ее основными видами и моделями.

Для того чтобы процесс покупки прошел быстро и результативно, вначале стоит определить:

  • какая максимальная сумма может быть выделена для приобретения мультиварки;
  • какими функциональными особенностями она должна обладать (для каких целей приобретается);
  • какие известные производители предлагают выпуск данной кухонной техники.

На сегодняшний день цена может варьироваться от 1000 рублей (за самую простую) и доходить до 50 тысяч. Но высокая стоимость не гарантирует удобный функционал и качество мультиварки.

Функциональные особенности разных моделей мультиварок

Относительно функциональных особенностей, нужно учитывать что каждая модель имеет свои отличия. Они перечислены ниже:

  • величина объема, который отводится для продуктов;
  • вид управления (может быть ручной и электронный);
  • покрытие внутренней чаши;
  • способность управлять временными режимами.

Первый показатель мультиварки – объем, является очень важным. Именно от него впоследствии будет зависеть, удовлетворит ли количество полученной пищи изначальные потребности. Все зависит от того, на какое количество приготовленной еды рассчитывает покупатель. Для средней семьи, как правило, состоящей из 3 или 4 человек, хватит вполне объема от 5 до 8 литров.

Относительно режимов мультиварки, то управлять ими можно как вручную — механически, так и с помощью сенсорных кнопок – автоматически.

В первом случае, все настройки времени приготовления и необходимой температуры устанавливаются с помощью ручного поворота регуляторов.

Во втором случае, в мультиварке уже автоматически заложены программы приготовления нужной пищи. Для запуска работы просто нажимается кнопка с названием необходимого блюда. Поскольку в мультиварке уже запрограммирован нужный режим приготовления, она сама устанавливает и нужную температуру, и время приготовления.

Особенности и виды антипригарных покрытий

Если решение купить мультиварку было принято окончательно, то особое внимание следует уделить внутреннему покрытию. Его особенности действительно очень важны и напрямую влияют на качество приготовления. В современных мультиварках, внутреннее покрытие является антипригарным. Покупателю нужно выбирать из двух материалов:

У каждого покрытия есть неоспоримые достоинства. Применение керамического покрытия дает следующие плюсы:

  • приготовленное блюдо никогда не пригорает;
  • керамика абсолютно безопасна для здоровья;
  • это натуральный, экологически чистый материал;
  • керамику почти невозможно повредить, она устойчива к разным повреждениям и царапинам (для извлечения пищи можно пользоваться любыми, даже металлическими предметами).

Использование тефлона имеет свои преимущества:

  • приготовленная в нем пища так же как и при керамическом покрытии, действительно никогда не подгорает;
  • покрытие является термостойким;
  • очень просто моется, легко очищается.

Но, как и любой другой материал, керамика и тефлон имеют свои недостатки. С керамическим покрытием могут возникнуть следующие проблемы:

  • этот материал быстро изнашивается;
  • его нельзя очищать и мыть в посудомоечной машинке.

В случае с тефлоновым покрытием, наблюдаются следующие минусы в использовании:

  • очень легко повреждается, для избегания царапин можно использовать только пластиковые или деревянные предметы;
  • если покрытие было повреждено, использовать его для приготовления пищи категорически не рекомендуется. Через полученную царапину, в пищу будут попадать вредные вещества.

Оценив приведенные плюсы и недостатки двух видов покрытия, покупателю придется сделать самостоятельный выбор в пользу первого или второго. Но мультиварка с керамическим покрытием — самый лучший выбор для тех, у кого в семье есть дети. Также это хороший выбор для тех, кто является ярым приверженцем именно здорового способа приготовления пищи.

Сегодня, для увеличения срока работы мультиварок, производители делают даже многослойные покрытия. Соответственно, чем больше слоев антипригарного покрытия имеется, тем лучше, ведь такая мультиварка прослужит дольше обычной. Существуют даже мраморные напыления антипригарных покрытий, вопрос только в стоимости таких мультиварок.

Особенности электронного управления

Отличительной чертой мультиварок является способность приготавливать пищу в заданный срок. Вначале можно поместить в нее нужные компоненты и установить время, в которое необходимо начать приготовления. В указанное время, мультиварка автоматически начнет готовку.

Отличия разных моделей в том, что они предлагают разный промежуток времени до запуска старта. В основном этот промежуток колеблется от 2 до 24 часов. Перед тем как выбрать мультиварку для покупки, нужно подумать, какой временной промежуток будет актуальным, и как часто он будет использоваться.

Выбирая себе такую помощницу на кухню, необходимо уточнять, обладает ли она возможностью сохранять тепло после завершения приготовления. Наличие такой возможности станет неоспоримо приятным плюсом. После приготовления, мультиварка может перейти работать в экономный режим и блюдо внутри все время будет теплым.

Количество программ

Наличие в названии этой кухонной техники приставки «мульти» дает понимание того, что разнообразий в способах приготовления должно быть много. Это зависит от количества стандартных основных автоматических программ, которые внесены в мультиварочные настройки. Ниже приводятся основные программы, которыми обладает большинство мультиварок:

  • режим «Тушение”;
  • приготовление на пару;
  • программа «Выпечка»;
  • программа «Крупа» (или как обобщили этот режим некоторые производители – «Гречка»);
  • программа «Каша».

Такой набор является рекомендованным для любой универсальной мультиварки. Совершая выбор, необходимо учитывать свои либо потребности всей семьи и принимать во внимание, какие блюда планируется готовить чаще всего.

Для человека, ведущего семейный или просто размеренный способ жизни, будет достаточно обычной мультиварки, хорошо подобранной под его вкусы и потребности.

Но, для человека занятого, вечно спешащего, кроме легкого и полезного приготовления еды есть еще одно требование – это скорость приготовления.

Хорошим и уместным выбором станет в таком случае мультиварка с функцией скороварки. Еда готовится под давлением, что в значительной мере сокращает время готовки.

Скорость во многом зависит и от мощности приобретаемой мультиварки. Достаточно хорошим показателем можно считать 700–800 Вт. Но есть приборы с еще большей мощностью, например, около 1000 Вт. Соответственно, чем выше показатель, тем меньше времени тратится на приготовление.

Безопасность использования

Перед тем как все-таки купить мультиварку, стоит обратить внимание и на ее безопасность. Проверьте соблюдение следующих требований.

  1. Желательно, чтобы дно или ножки мультиварки были прорезинеными. В таком случае она будет устойчиво стоять на столе или кухонной тумбе. Это убережет ее от падений при случайных задеваниях.
  2. Очень внимательно нужно смотреть за тем, каким образом крепится шнур. У хорошей мультиварки он должен быть цельным, а не съемным. В случае второго варианта шнура, при протекании жидкости не исключена возможность замыкания.
  3. Длина у шнура должна быть достаточной, что бы ни пришлось использовать дополнительные удлинители.
  4. Герметический клапан, который поддерживает мультиварку в закрытом состоянии во время готовки должен быть качественным. Именно от него зависит безопасность приготовления.
  5. Желательно, чтобы на чаше присутствовали ручки. С их помощью, извлекать чашу для чистки и мойки будет легче и безопаснее.

Аксессуары

Многие из производителей вместе с мультиваркой предлагают в комплекте с ней нужные аксессуары. Это могут быть:

  • мерные стаканы;
  • разнообразные контейнеры;
  • безопасные для покрытия ложки;
  • половник;
  • кулинарные книги;
  • щипцы для извлечения чаши;
  • ветчинница;
  • держатели для чаш;
  • баночки для приготовления йогурта .

Во время покупки, не стоит относиться ко всему вышеперечисленному как к одному из главных факторов, влияющих на решение. Это всего лишь приятные дополнения, которые в случае необходимости, можно легко приобрести самостоятельно.

Внешний вид мультиварки, конечно же, не является решающим, но все же, как при выборе любой техники, остается немаловажным фактором. Прежде всего, нужно изучить дисплей. В идеале — он должен быть полностью интуитивно понятным. Дисплей должен обладать следующими характеристиками:

  • подробность информации, которая на нем изображается.
  • его яркость и контраст должен подходить будущему владельцу.
  • буквы, цифры и любые обозначения должны быть четко видны и хорошо читаемы.

Как при выборе любого другого продукта, вопрос дизайна остается сугубо индивидуальным. При разнообразии, которое предлагают производители, покупатель сам выбирает наиболее подходящий к его вкусу или общему кухонному интерьеру дизайн.

Среди основных и наиболее популярных производителей мультиварок, сегодня можно выделить:

  • Daewoo;
  • Redmond;
  • Polaris;
  • Moulinex;
  • BRAND;
  • Philips;
  • Vitek;
  • Supra;
  • Binatone;
  • Kenwood;
  • Panasonic;
  • Viconte;
  • Hitach.

Хорошая подготовленность, осознанность в функциональных отличиях разных моделей, ориентация на рынке производителя — это те факторы, которые помогут покупателю сделать правильный выбор и купить действительно хорошую мультиварку.

Источник: http://nakuhne.guru/tehnika/kak-vybrat-luchshuyu-multivarku-i-ne-oshibitsya-pri-pokupke.html

Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку

Мультиварка – отнюдь не предмет роскоши, а полезное кухонное приспособление, которое может значительно упростить и автоматизировать процесс приготовления даже самых сложных блюд. Один небольшой кухонный прибор заменит на кухне пароварку, скороварку, электрическую сковороду, аэрогриль, хлебопечку и даже духовку.

В этой статье мы расскажем о том, какую мультиварку выбрать, как она работает и что в ней можно готовить. Читайте про

Характеристики мультиварок, их главные отличия

Внешний вид и конструкция мультиварок

Принципы работы мультиварки

Фирмы и бренды мультиварок

Режимы и рецепты для мультиварки

Как правильно выбрать мультиварку

Мультиварки — основные особенности и свойства

Чтобы определить, какую мультиварку выбрать, для начала необходимо разобраться в ее основных моделях независимо от фирмы-изготовителя. По общим характеристикам их можно разделить на два вида.

  1. Мультиварки, готовящие еду под воздействием давления (также известные как мультиварки-скороварки). Их отличительная особенность – очень прочный корпус и многослойная чаша из стали внутри. Во время работы такие мультиварки удерживают давление образующегося пара, что, соответственно, повышает температуру внутри прибора, благодаря чему блюда готовятся намного быстрее.
  2. Мультиварки, готовящие без механического давления, которые работают по тому же принципу, что и обычные рисоварки и кашеварки. Работа прибора происходит без ускорения благодаря атмосферному давлению. Для удобства пользования в программе таких мультиварок заложены режимы автоматического приготовления различных блюд, а также таймер отсрочки старта.

Отзывы о мультиварках не дают конкретных рекомендаций о том, какая из этих разновидностей лучше. И те, и другие мультиварки обладают набором всех необходимых режимов, которые чаще всего применяются для приготовления пищи.

Внешний вид мультиварок

Не только внутреннее строение, но и внешний вид часто влияет на решение покупателя о том, какую мультиварку выбрать. Дизайн зависит от конкретной модели и фирмы, выпускающей мультиварки. Модели белого цвета гармонично смотрятся на любой кухне, однако требуют более частого и тщательного мытья.

Часто встречаются модели с металлизированными или черными корпусами, на которых загрязнения не так заметны. Ухаживать за мультиваркой нетрудно – налет или разводы, появившиеся на ней, обычно легко смываются.

Средний вес мультиварки составляет около 3-4 кг, хотя может варьироваться от 2,5 до 7 кг. У некоторых моделей могут быть дополнительные аксессуары вроде мерного стакана, специальных лопаток для перемешивания, дополнительных чаш разной вместительности и т.д.

Стандартная конструкция мультиварки состоит из следующих элементов:

  • корпус. К нему крепятся все части электроприбора. Для корпуса, как правило, используют пластик, нержавеющую сталь или их комбинации;
  • съемная чаша. Располагается внутри корпуса, непосредственно в ней и происходит процесс приготовления блюд. Имеет антипригарное покрытие, например, керамическое, тефлоновое и т.д.;
  • крышка. Она должна герметично закрывать чашу, чтобы содержимое при готовке не разбрызгивалось. В ней имеется хотя бы один съемный клапан, через который выходит пар, образующийся в процессе работы прибора;
  • нагревательный элемент (ТЭН). Вмонтирован в корпус, благодаря ему происходит нагревание чаши с заложенными в нее продуктами;
  • датчик температуры. Установлен в центре дна корпуса и максимально плотно прижат к чаше. Передает в блок управления информацию о температуре содержимого чаши;
  • датчик давления. Имеется в мультиварках, готовящих под давлением;
  • блок управления. Вмонтирован в корпус мультиварки, представляет собой микропроцессорный модуль с заложенными в его память программами. На внешней части корпуса находится дисплей, куда выводится информация о состоянии мультиварки и режиме, в котором она работает. Там же расположены кнопки для управления как самим прибором, так и непосредственно процессом приготовления;
  • влагосборник. Маленькая емкость, в которую стекает конденсат, появляющийся на крышке.

Как работает мультиварка

Чтобы приготовить то или иное блюдо в мультиварке, потребуются специальные рецепты. Поэтому многие фирмы-изготовители дополняют комплектацию прибора сборником, в котором содержатся рецепты для мультиварки.

Процесс приготовления того или иного блюда зависит от выбранного режима. Готовка может происходить в один или несколько этапов.

Режим и этапы выбираются пользователем на дисплее: задается температура, давление (зависит от вида мультиварки) и длительность приготовления.

Если модель прибора это предполагает, могут быть также заданы дополнительные команды, вроде задержки приготовления или паузы между этапами готовки.

Когда вы решили, что хотите приготовить в мультиварке, и выбрали соответствующий режим, следует запустить мультиварку, нажав кнопку на навигационной панели.

В зависимости от режима продукты можно закладывать в мультиварку до начала приготовления блюда либо, при поэтапном режиме работы, уже в процессе готовки, постепенно.

После запуска мультиварка последовательно проходит все этапы приготовления: ТЭН нагревает чашу до необходимой температуры, после чего включается таймер, который отсчитывает время приготовления. При необходимости этот процесс повторяется при переходе на следующий этап.

Если мультиварка имеет автоматический режим задержки или возможность установки соответствующих настроек, по окончании определенного этапа она останавливается, подавая звуковой или визуальный сигнал на дисплее. Делается это для того, чтобы вы могли добавить что-то в готовящееся блюдо, перемешать его и т.п. Затем приготовление возобновляется, а когда блюдо окончательно готово, мультиварка выключается.

Популярные фирмы-изготовители мультиварок и бренды

Выпуском мультиварок занимается более ста компаний-производителей бытовой техники. Это связано с большой популярностью таких приборов. Подобное разнообразие фирм и обилие противоречивых отзывов о мультиварках затрудняет выбор нужной модели.

Однако это говорит о высокой конкуренции между компаниями, борьбе за каждого потребителя, а значит, о высоком качестве предлагаемой продукции.

На отечественном рынке бытовой техники наиболее популярны такие фирмы, как Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, Moulinex и другие.

  • Компания Redmond может похвастаться широким выбором различных моделей мультиварок – от довольно простых бюджетных вариантов до приборов высокого класса. Одними из самых лучших и популярных моделей считаются Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-М110, Redmond RMC-M70 и Redmond RMC-M90.
  • Panasonic – фирма, которая не нуждается в представлении. Это признанный лидер на рынке бытовой техники, именно эта фирма выпустила первую в мире мультиварку. Panasоnic выпускает два основных типа мультиварок – первый снабжен сенсорным и автоматическим управлением (SR-TMH10, SR-TMH181, SR-TMH18), второй – только сенсорным (SR-DF101 и SR-TMJ181).
  • Moulinex – известная компания, выпускающая достаточно простые и безопасные в обращении мультиварки. Наиболее известная их линейка — Cook4Me (CE7011), а также модели CE400032, MK 7001, MK 7003 и другие.
  • Philips – не менее популярная на отечественном рынке фирма, производящая домашнюю технику. Их мультиварки также можно разделить на два вида: обычные мультиварки с 3D-технологией разогрева (HD 3036/03, HD 3039/40, HD 3077/40 и другие) и мультиварки-скороварки (HD 2178/03, HD 2173/03).

Что можно приготовить в мультиварке — режимы и рецепты

Подробные и разнообразные рецепты блюд для мультиварки можно легко найти в Интернете. В зависимости от конкретной модели количество заложенных в нее программ для приготовления того или иного блюда может варьироваться. Перечислим три основных и несколько дополнительных режимов, которыми оснащена каждая современная модель.

  • Режим «Молочная каша». Этот режим предназначен для приготовления каши из любых круп с добавлением молока. Достаточно промыть крупу, выложить ее в чашу, залить молоком, добавить масло, сахар, соль и иные специи по вкусу и выставить таймер на нужное время.
  • Режим «Гречка». В процессе готовки в этом режиме происходит испарение жидкости, поэтому крупы, приготовленные в режиме «Гречка», получаются более рассыпчатыми, чем при варке на плите. Также можно готовить и более сложные блюда с добавлением в крупы овощей или мяса – например, гречневую кашу с курицей или овощное ризотто.
  • Режим «Плов». Особенность этого режима и его главное отличие от режима «Гречка» заключается в том, что, помимо выпаривания жидкости, в последние несколько минут приготовления происходит зажарка продуктов для того, чтобы в итоге блюдо получилось подсушенным и слегка поджаренным. Помимо плова с мясом или морепродуктами в этом режиме можно приготовить прекрасное жаркое с овощами, макароны по-флотски или картошку со специями.
  • Режим «Тушение». В этом режиме влага не выкипает – происходит лишь томление продуктов в течение длительного времени. Этот режим подходит для приготовления не только различных мясных блюд, гарниров, овощей, но также для холодца и заливного.
  • Режим «Суп». Используется для приготовления бульонов, супов, крем-супов и пюре, а также варки компотов и иных напитков.
  • Режим «Выпечка». В этом режиме получаются прекрасные пироги, торты, бисквиты, запеканки и омлеты. Еще в режиме выпечки можно сделать зажарку для первых блюд.

Основное преимущество приготовления блюд в мультиварке перед готовкой на обычной плите – наличие чаш с антипригарным покрытием.

Что бы вы ни собирались приготовить в мультиварке, для этого не нужно пользоваться жирами и маслами (или же требуется их минимальное количество), благодаря чему блюда из мультиварки получаются менее калорийными и более полезными, так как в них сохраняются все полезные свойства исходных продуктов.

Процесс приготовления пищи в мультиварке происходит в автоматическом режиме, поэтому вероятность получения ожогов и иных травм значительно ниже, чем при готовке на обычной плите.

Еще благодаря мультиварке можно приготовить определенное блюдо к нужному времени, просто введя данные на таймере, а рецепты для мультиварки намного проще в приготовлении, почти не требуют пристального внимания и постоянного присутствия на кухне.

В конце концов, блюда, приготовленные с применением температурного режима «Щадящее приготовление», имеют более приятный вкус.

Как выбрать мультиварку — 4 основных фактора

Существует ряд критериев, опираясь на которые покупатель решает, какую мультиварку выбрать. Вот основные из них.

  1. Фирма-изготовитель. Наиболее популярными фирмами, производящими качественные мультиварки, считаются Redmond, Panasonic, Polaris, Philips и другие. Разумеется, этим перечислением ограничиваться не стоит, однако это одни из главных фирм, давно зарекомендовавших себя на рынке и создающих все более усовершенствованные модели.
  2. Функции, выполняемые мультиваркой. Число функций в моделях разных фирм может варьироваться от 3 до 55. Однако в каждой мультиварке имеется стандартный набор режимов приготовления продуктов. Для того, чтобы определить, что можно приготовить в мультиварке, нужно всего лишь просмотреть основные режимы, которые заложены в данный прибор. Перечислим главные программы, которыми должны быть оснащены мультиварки любой современной модели: варка, тушение, плов, выпечка, гречка, молочная каша. Также следует обратить внимание на то, есть ли в заинтересовавшей вас модели возможность задавать время и температуру приготовления блюда, автоматическую отсрочку старта, а также настраивать параметры работы прибора вручную.
  3. Объем (вместительность). Объем прибора оценивается по вместительности его съемной чаши. Ее размеры в зависимости от модели могут варьироваться от 2 до 10 литров. Здесь следует исходить из размера семьи, которая будет пользоваться мультиваркой, и из того, что вы хотите приготовить в мультиварке. Трехлитровая мультиварка прекрасно подойдет для семьи из двух человек, а семье из четырех членов может понадобиться чаша вместительностью в 5 литров. Также при покупке мультиварки стоит обратить внимание на свойства антипригарного покрытия чаши – она должна легко чиститься от пригоревшей пищи.
  4. Цена. Ценовой диапазон мультиварки, в зависимости от вместительности, мощности, выполняемых функций, автоматизации работы и других индивидуальных особенностей конкретной модели, может варьироваться от 2 000 до 30 000 рублей.

Мультиварка – многофункциональный прибор, который с каждой новой выпущенной моделью выполняет все больше функций и имеет все более привлекательный дизайн.

Однако, как и любой электроприбор, она требует внимательного и осторожного обращения, а также подробного изучения правил эксплуатации.

Только в этом случае мультиварка станет для вас незаменимым помощником на кухне, значительно экономя время и силы.

Загрузка…

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ!

Источник: http://FotoResepti.ru/vy-biraem-pravil-nuyu-mul-tivarku/

Что следует учесть при выборе мультиварки? – Блог активных мам!

от Светлана Мозган · 25.11.2013

С каждым годом все больше людей открывают для себя прелесть здорового образа жизни. Если вы задумываетесь о правильном питании своей семьи, то вам обязательно пригодится такой полезный кухонный помощник, как мультиварка.

Это приспособление с каждым днем завоевывает все больше и больше поклонников благодаря тому, что решает множество проблем, делает ваш рацион более здоровым и питательным, а также экономит время для других, более важных дел.

Чтобы этот полезный кухонный прибор стал действительно полезным приобретением для вашего хозяйства, прочтите наши советы о том, как выбрать мультиварку. Но для начала разберемся в ее выгоде для вас.

Чем хороша мультиварка
Врачи единогласно заявляют, что самый полезный вид термической обработки пищи – это варка, тушение или приготовление на пару.

Мультиварка – это универсальное приспособление, которое позволяет готовить множество блюд именно такими способами, что позволяет не только сохранить в продуктах все необходимые витамины, но и делает ваше питание более вкусным и разнообразным.

В ней можно готовить каши, делать запеканки и даже печь домашние пироги, готовить разнообразные блюда из овощей и мяса на пару и многое другое. А модели, оснащенные дополнительными функциями, также помогут вам готовить домашние йогурты, картофель фри, замешивать тесто для макарон или пиццы и даже выпекать хлеб.

Главное достоинство этого кухонного прибора состоит в том, что он выполняет за вас практически всю работу.

Вам нет необходимости наблюдать за процессом приготовления, следить, чтобы блюдо не пригорело или не испортилось – достаточно лишь положить продукты в мультиварку и установить нужный режим.

К тому же, сегодня на рынке существует множество моделей, которые не только позволят вам приготовить блюдо к нужному сроку или разогреть еду, но и выполнят множество других функций. Как же выбрать хорошую мультиварку?

Как правильно выбрать мультиварку: советы и рекомендации

Мультиварка представляет из себя кухонный прибор с отсеком-кастрюлей, оснащенной антипригарным покрытием для приготовления пищи, а также с «умным» процессором, контролирующим процесс приготовления, подачу воды, температуру, и т.д.

и со специальным паровым клапаном. Весь прибор заключен в крепкий корпус и, как правило, имеет круглую форму.

Питается весь агрегат от электросети и, по сути, объединяет в себе рисоварку, скороварку, пароварку, кухонный комбайн и многие другие мини-приборы.

Чтобы разобраться с тем, как выбрать мультиварку, следует обратить внимание на следующие ее параметры и характеристики.

1. Обратить внимание на мощность

Чем выше мощность мультиварки, тем быстрее будет готовиться еда. Но и стоит учесть, что и потребление электричества будет больше.

Стандартные мультиварки считаються с максимальной мощностью до 1400 Вт – вам остается выбрать ту, которая вам больше всего подходит.

Наиболее популярные покупаемые модели со средней мощностью 670 Вт, но я бы советовала брать мощнее, что бы потом не мучаться в ожиданиях, если вам необходимо приготовить быстро;)

2.Объем чаши мультиварки

Чашу мультиварки необходимо выбирать в соответствии того, сколько вы планируете готовить, какой объем пищи будет достаточен для вашей семьи и на сколько дней вы обычно расчитываете;) Если вы привыкли готовить каждый день свежее, то для маленькой семьи будет достаточно 3х литров, а если на несколько дней, то можно выбрать и побольше, например в промежуточных объемах 3,5-4,5 л. Но моя мультиварка на 5 литров и наша семья состоит из 3х человек, учитывая нашего 2х годовалого сыночка, и я не сколько не жалею, что у нас не меньше объем, а даже рада что так! Всегда можно приготовить в ней меньше, а если надо больше, то уже не вместишь;)
Слышала, что существует мультиварка с двумя чашами, может это вообще оптимальный вариант для выбора!

3.Режимы и функции мультиварки

Большинство мультиварок содержат стандартные функции и режимы:

Варка на пару: подходит для приготовления диетических блюд, а также для приготовления ваших любимых рецептов с сохранением всех вкусовых и питательных свойствах. К примеру, вареники, овощное рагу, пельмени, котлеты, голубцы – все это можно приготовить на этом режиме с сохранением всех витаминов. Молочная каша.

Режим подойдет для семей с маленькими детьми, позволяет готовить любые каши без риска пригорания Выпечка/жарка -режим для выпечки и жарки с минимальным количеством масла. Тушение – приготовление мяса и овощей в режиме тушения.

Плов — В этот режим, в отличии от «молочная каша» добавлена функция интенсивного прогрева и прожаривания каши в последние 10 минут. Подогрев. Данная функция позволяет, при необходимости, держать блюдо горячим так долго, как вам необходимо. Обычно подогрев может длиться от 12 часов до 24 у более совершенных моделей. Отсрочка приготовления.

Эта функция просто незаменима для занятых людей – вы можете утром или вечером заложить в пароварку продукты, задать режим и к нужному времени у вас будет готово вкусное, полезное и, гласное, свежее блюдо.

Мультиповар -этот режим позволяет задать свою температуру, время, так называемый ручной режим, для тех хозяек, которые хотят что-то приготовить по своему рецепту. Количество режимов у современных мультиварок может быть больше – новые модели имеют уже более 10 программ, и техника не перестает совершенствоваться.


Выбор мультиварки по принципу безопасности

Это очень важный фактор, который поможет вам избежать травм и ожогов возле вашего чудо-агрегата. Так, практически во всех моделях предусмотрен специальный закрывающийся клапан, который исключает возможность ожога паром.

Также лучше выбирать модели с несъемным шнуром, чтобы избежать попадания воды и замыкания.

При выборе мультиварки лучше всего остановить свой выбор на продукцию европейских или восточных брендов, зарекомендовавших себя качеством – это поможет обезопасить ваш дом от риска, связанного с использованием электроприбора такой мощности.

Дополнения к комплектации мультиварки

Если вы колеблетесь между несколькими моделями и не знаете, какую мультиварку лучше купить, то присмотритесь к приборам, имеющим дополнительные бонусы – мерные стаканы, ложечки и подставки, которые облегчат ваш труд. Также практически в каждой мультиварке в комплекте есть специальная книга рецептов.

Как правильно выбрать мультиварку с дополнительными функциями?

Очень часто для того, чтобы правильно ответить на вопрос, как выбрать хорошую мультиварку, следует предварительно сформировать свои требования к ней и подумать, какие проблемы вы хотите решить с ее помощью.

Так, если вы очень любите жареные сытные блюда, то вам очень подойдет мультиварка с функцией жарки, фритюрницы и выпечки.

Любите готовить пироги или хотите самостоятельно готовить дома хлеб или йогурты? Тогда вам в помощь – мультиварка с функцией хлебопечки или йогуртницы.

Если же вы предпочитаете легкое питание, то вам лучше всего подойдет мультиварка с функцией пароварки и с режимом детского питания, а другие, более навороченные ее функции, вам ни к чему.

Также многое зависит от того, любите ли вы готовить и умеете ли это делать. Ведь основное назначение мультиварки – это экономия времени и приготовление продуктов по заранее установленному рецепту. В таком случае лучшая мультиварка для вас – это прибор с автоматически выставленными режимами. Вам всего лишь нужно подготовить продукты, заложить их в чашу мультиварки и выбрать нужный режим.

Если же вы любите экспериментировать и придумывать свои рецепты, то вам пригодиться мультиварка с функцией «мультиповар», которая предоставляет хозяевам возможность самостоятельно готовить блюда собственного изобретения, вручную выставляя нужную температуру и режим обработки продуктов.

Мы постарались как можно подробней ответить на вопрос, как правильно выбрать мультиварку, но окончательный выбор, конечно же, только за вами.

Материалы взяты с сайта http://www.domechti.ru

Отзыв о нашей мультиварки здесь

Давайте дружить?

(Если найдете опечатку на блоге — нажмите Ctrl+Enter. Заранее спасибо!)

Источник: http://www.momslife.com.ua/kak-vybrat-multivarku-dlya-vsej-semi

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.