Что такое газ-контроль в газовых плитах

Содержание
  1. Для чего нужен газ-контроль варочной панели?
  2. Принцип действия
  3. Рекомендации по выбору модели
  4. Как самостоятельно выявить поломку газ-контроля?
  5. Газ-контроль: отзывы
  6. Что такое газ контроль в газовых плитах, и как он работает
  7. Принцип работы
  8. Признаки поломки
  9. Как выбрать газовую плиту для кухни: габариты и функции моделей
  10. Как правильно выбрать газовую плиту для кухни?
  11. Как устроена стандартная газовая плита?
  12. Оптимальные габариты
  13. Какие материалы используются для панелей газовых плит?
  14. Количество и размеры конфорок
  15. Тип духовки
  16. Инновационные технологии
  17. Что такое функция газ-контроль в газовых плитах?
  18. Что такое функция конвекции в газовой плите?
  19. Функции для облегчения работы газовых плит
  20. Обзор известных газовых плит
  21. GEFEST 6100-03 0001
  22. De Luxe 506040.03г
  23. DARINA D KM141 308 W
  24. Вредные факторы и опасности пользования газовыми плитами
  25. Электророзжиг
  26. Термостат на страже перегрева
  27. Блокировка от детей
  28. Тангенциальное охлаждение и остекление дверцы
  29. Телескопические направляющие
  30. Прочие важные нюансы
  31. Что в итоге
  32. Как выбрать газовую плиту
  33. Конфорки
  34. Духовой шкаф
  35. Варочная панель
  36. Газ-контроль
  37. Электроподжи
  38. Таймер
  39. Гриль

Для чего нужен газ-контроль варочной панели?

В квартирах большинства наших соотечественников установлены газовые плиты. Считается, что это оборудование гораздо удобнее и практичнее своих электрических аналогов.

Кроме того, подобные приборы на порядок дешевле и проще в эксплуатации. Что касается безопасности потребителей, то во многих из таких плит имеется газ-контроль.

В сегодняшней статье мы обсудим основные особенности данной функции.

Принцип действия

Это дополнительная опция, позволяющая существенно повысить безопасность и удобство использования кухонного оборудования.

Газ-контроль варочной панели предусматривает перекрывание подачи голубого топлива в случае затухания пламени по не зависящим от пользователя причинам.

Он представляет собой особую, достаточно сложную систему, обеспечивающую повышение пожаро- и взрывобезопасности кухонных плит.

В комплект входит встроенный электромагнитный клапан и термомеханический датчик, срабатывающий при непредвиденном затухании горелки.

Вследствие остывания термопары, между свечами которой прекращается поток ионов, активизируется клапан, связанный с краном газового механизма и перекрывающий подачу голубого топлива.

Два этих элемента соединены между собой посредством специального хорошо заизолированного провода.

В случае срабатывания механизма вам придется повторно производить розжиг. Для нагрева термопары может потребоваться от пяти до двадцати секунд. В течение всего этого времени вам придется после загорания пламени удерживать ручку конфорки в требуемом положении. В противном случае холодная термопара вновь затушит огонь.

Газ-контроль конфорок имеет целый ряд существенных достоинств. К числу основных плюсов данной функции можно отнести то, что именно благодаря ее наличию становится невозможной случайная утечка. В случае неожиданного затухания огня клапан в автоматическом режиме перекроет подачу голубого топлива, обеспечивая безопасность окружающих людей.

Несмотря на все вышеперечисленные преимущества, газ-контроль имеет и несколько весомых недостатков. К основным минусам данной опции можно причислить то, что при поджигании конфорки нужно дождаться нагревания термопары. Кроме того, в случае поломки одного из элементов системы нарушается функционирование горелок. В подобной ситуации клапан подачи голубого топлива останется закрытым.

Плюс ко всему прочему, те, кто планирует обзавестись плитой, в которой установлен газ-контроль, должны понимать, что в случае необходимости они не смогут самостоятельно отремонтировать вышедшую из строя систему. В подобной ситуации нужно быть готовым к тому, что придется довольно долго дожидаться обслуживания в специализированном сервисном центре.

Рекомендации по выбору модели

Тем, кто твердо решил приобрести плиту, в которой присутствует газ-контроль, можно посоветовать предварительно ознакомиться с характеристиками понравившихся приборов. Также не лишним будет изучение данных о производителе и стоимости товара.

Постарайтесь заранее посмотреть отзывы потребителей о выбранных моделях. Особое внимание рекомендуется уделить упоминаниям о функции газ-контроля. Читая реальные отзывы, вы точно получите сведения, которые не предоставит ни один производитель. Только так вы сможете узнать об основных особенностях, существенных недостатках и удобстве выбранного оборудования.

Как самостоятельно выявить поломку газ-контроля?

Первым и основным признаком неисправности системы считается отсутствие пламени в конфорке. Именно это является важнейшим показателем некорректного функционирования газ-контроля.

В комплект блока управления системы входит термопара. Это особый элемент, предназначенный для автоматического прекращения подачи голубого топлива в том случае, если конфорка была случайно залита выкипающей жидкостью или если пламя погасло из-за сквозняка.

Вышедшая из строя деталь не способна справляться со своими функциями. Газовая плита с поломанной термопарой переходит в разряд потенциально опасных и нуждается в незамедлительном ремонте.

В связи со сложностью работ по замене неисправных элементов при обнаружении неполадок желательно обращаться за помощью к квалифицированным специалистам.

Газ-контроль: отзывы

Подавляющее большинство потребителей, купивших плиты, в которых предусмотрена подобная функция, утверждают, что это очень удобная и нужная вещь.

Но есть и такие люди, которые считают, что вовсе не обязательно приобретать столь дорогую вещь, особенно если в доме нет маленьких детей. По их мнению, эта совершенно лишняя опция только увеличивает конечную стоимость газового оборудования.

К слову, за плиту с функцией газ-контроля придется заплатить чуть ли не вполовину больше обычного аналога.

Источник: http://.ru/article/264395/dlya-chego-nujen-gaz-kontrol-varochnoy-paneli

Что такое газ контроль в газовых плитах, и как он работает

Что такое система газ контроль, и как она работает

Газовые плиты обладают несколькими достоинствами, из-за которых их и выбирают хозяйки. Они экономичны, просты в использовании, блюда быстро готовятся и имеют отличный вкус. Но у этих приборов есть один нюанс: газ, использующийся в них, имеет способность к воспламенению. При выборе газовой плиты у многих потребителей возникает вопрос, что такое система газ контроля, и как она работает.

Принцип работы

Производители бытового оборудования стремятся повысить безопасность техники, используемой в домашних условиях. Поэтому они разрабатывают специальные устройства, предотвращающие возникновение пожара в случае утечки газа. Газ контроль является надежной системой, элементы которой контролируют подачу топлива, поступающего в горелки варочной панели.

Если огонь на варочной поверхности погас, а газ продолжает выходить из трубы, возникает его утечка. Когда по каким-либо причинам это произошло, механизм контроля перекрывает поступление газового вещества внутрь рабочей поверхности. Утечка может произойти из-за случайного попадания жидкости внутрь горелки (например, сбежавшее молоко). Также огонь может погасить сильный порыв ветра.

Современные модели газовых приборов оснащены системой газ контроль, которая позволяет чувствовать себя в полной безопасности. Она есть даже в самых недорогих вариантах газовых плит.

При покупке плиты проверьте наличие системы газ контроля не только на варочной панели, но и в духовом шкафу. Разные модели приборов имеют различное оснащение.

Работает данный механизм довольно просто. Каждая конфорка на плите оснащена горелкой и датчиком пламени. Основными действующими компонентами датчика являются: устройство под названием термопара, клапан электромагнитного действия, провода.

Термопара представляет собой две сплавленные друг с другом проволочки специальным способом. Они состоят из металлов разных типов. В месте соединения проволочек находится круглый элемент, воспринимающий изменения температуры. Его располагают в месте появления пламени горелки.

Клапан электормагнитного действия напрямую связан с краном газовой подачи конфорки. И он соединен с термопарой посредством провода. Все провода находятся внутри изолирующего материала.

Когда плита включается, в конфорке возникает огонь, и затем происходит нагрев шарика термопары. На этот процесс уходит несколько секунд. При нагревании данного элемента на другом конце проволочки возникает электрический сигнал. Этот сигнал подается на электромагнитный клапан, который открывается и давит на кран горелки.

Если пламя в конфорке стабильно, на клапан непрерывно поступает ровный электрический сигнал. Благодаря этому, кран остается открытым и газ подается стабильно. Если огонь на варочной поверхности или в духовке внезапно гаснет, нагревательный элемент остывает и электросигнал не вырабатывается.

Перестав получать импульс, клапан закрывает кран, прекращая поступление газа. Таким образом обеспечивается безопасная работа газовой плиты.

Признаки поломки

Отдельные части системы могут износиться в процессе эксплуатации и выйти из строя. Это приводит к поломке механизма газ контроль. Определить, что он находится в неисправном состоянии, можно по следующим признакам:

  • горелка затухает в процессе приготовления пищи;
  • между включением плиты и возникновением огня наблюдается очень большой интервал;
  • при задувании пламени газ продолжает поступать;
  • пламя в духовке гаснет тогда, когда она работает;
  • духовой шкаф не включается.

Система контроля в газовой плите устроена так, что при отключении подачи газа необходимо разжигать конфорку снова. Здесь имеются некоторые нюансы.

Круглый элемент термопары нагревается при включении плиты не сразу, а через какое-то время. Обычно это происходит через несколько секунд (от 1 до 5).

В некоторых моделях газовых плит время нагрева может увеличиваться до 15-20 секунд, а иногда и больше. Время розжига может увеличиваться по мере эксплуатации прибора.

Это приводит к тому, что при включении розжига приходится определенное время удерживать ручку конфорки, надавливая на нее. Если этого не делать, газ контроль перекроет подачу топлива и плита не включится. Этот момент создает определенные неудобства привыкшим к комфорту современным потребителям.

Иногда некоторые владельцы плит стараются сами решить эту проблему. Они устанавливают ручку включения розжига в фиксированном положении, чтобы не удерживать ее вручную.

В других случаях потребители просят отключить газ контроль специалиста. Работник сервисной службы может выполнить подобные работы. Но тогда это поставит под угрозу вашу безопасность.

Ведь если эта система не работает, вы не сможете отследить факт утечки газа.

В том случае, если вы заметили, что ваша плита начала включаться дольше обычного, причиной может быть загрязненная термопара. Если вы имеете навыки ремонта электрооборудования, можете самостоятельно устранить эту неисправность. Для этого нужно снять варочную поверхность и прочистить нагревательный элемент.

Если у вас нет подобного опыта, рекомендуется не рисковать и не разбирать прибор. Лучше вызвать опытного специалиста, который наладит ваше оборудование.

В том случае, когда после прочистки нагревательного элемента газ контроль все равно не работает, это означает, что механизм вышел из строя. При появлении этой и других признаков поломки системы газ контроль, описанных выше, необходимо сразу обратиться в сервисный центр. Попытка самостоятельного ремонта оборудования может иметь нежелательные последствия.

Механизм, контролирующий подачу газа в конфорку, – необходимая опция, которая обеспечивает безопасность владельца оборудования. При возникновении неисправности сразу же проконсультируйтесь со специалистом.

http://hozobzor.ru

Источник: http://legkoe-delo.ru/remont-doma/dom-i-byt/49110-chto-takoe-gaz-kontrol-v-gazovykh-plitakh-i-kak-on-rabotaet

Как выбрать газовую плиту для кухни: габариты и функции моделей

Несмотря на то, что сейчас активно выпускается множество моделей электрических плит и ими оснащают современные новостройки, газовые по-прежнему не теряют своей актуальности и считаются самыми качественными, надежными и экономными.

В продаже представлены модели с разными функциональными возможностями. Ценовая политика тоже варьируется, плиты с меньшим количеством функций можно приобрести за довольно умеренную цену, а профессиональные соответственно на порядок дороже.

При выборе газовой плиты для своей кухни не стоит торопить и брать первую попавшуюся. Лучше предварительно изучить возможности нескольких, оценить их визуально и поискать о них отзывы на форумах. В этой статье подробно рассматривается вопрос, какой фирмы лучше выбрать газовую плиту – особенности функциональности и размеров.

Стандартная газовая плита

Как правильно выбрать газовую плиту для кухни?

Чтобы процесс приготовления пищи приносил максимальное удовольствие и удобство, а блюда на вкус нравились даже самым изысканным гурманам на кухне должны быть самые надежные и функциональные приборы.

В газифицированных домах целесообразно ставить газовую плиту. Она легка в использовании, экономичная и служит долгие годы без существенных поломок.

Чтобы выбрать правильный выбор при покупке новой техники необходимо изучение следующих критериев:

  1. Габаритов.
  2. Материала, использованного для изготовления поверхности.
  3. Размеров и количества конфорок.
  4. Доступных опций духовки.
  5. Дополнительного функционала.
  6. Изучение обзоров нескольких плит по брендам и моделям.

Как устроена стандартная газовая плита?

Современные газовые плиты включают несколько систем, которые отвечают за правильную работу определенной детали или устройства:

  1. Газовая – включает конфорки, горелки, трубопровод и запорные краны.
  2. Электрическая – обеспечивает свет и электроподжиг.
  3. Несущая конструкция – корпус плиты, при изготовлении которого используется стальной лист нержавеющей стали, покрытый эмалью.

Подробное описание всех деталей и частей плиты

В каждую газовую плиту встраиваются стандартные детали. Несмотря на то, что дизайн их может значительно отличаться, то основные компоненты всегда одинаковы.

Оптимальные габариты

Все люди стараются подбирать технику таких габаритов, чтобы она подходила под размеры помещение и свои потребности. Что касается высоты газовых плит, то существует определенный стандарт – 85 см.

Однако некоторые производители занимаются выпуском моделей, в которых можно регулировать ножки, что дает возможность при желании делать технику выше или ниже стандартного размера. Глубина газовых плит составляет 50 или 60 см, а ширина – от 30 до 90 см.

Но при желании можно найти модели расширенные и до 1 метра. К самым часто используемым габаритам относятся следующие:

  1. 50х50 – миниатюрные модели, которые отлично встраиваются в малогабаритную кухню.
  2. 50х60 – шестидесяти сантиметровая глубина считается стандартной для плит и размещается вровень со столом или шкафом.
  3. 60х60 – плита стандартного габариты, на которой можно готовить сразу несколько блюд на разных конфорках.

Какие материалы используются для панелей газовых плит?

При выборе подходящей газовой плиты нужно обратить внимание на материал, который использовался для изготовления корпуса и варочной поверхности. Для каждого вида имеются свои особенности в эксплуатации и уходе. К наиболее распространенным материалам относятся:

  1. Эмаль – материал не дорогой и известный многим. Для изготовления плит используется не только белый цвет, в продаже присутствуют плиты с бежевой, черной или коричневой эмалью. Этот материал жаростойкий, однако резкие перепады температуры переносит плохо, могут появиться микротрещины, которые в будущем становятся сколами. Уход должен быть очень бережным, так как прикладывать много усилий для появления царапин и ударов не нужно.
  2. Нержавеющая сталь – практичный вариант покрытия. Она очень пластичная, не подвергается коррозии, неприхотлива в уходе и имеет высокое жаропрочное свойство. Некоторые плиты из высоких ценовых категорий изготавливаются из стали с матовым эффектом. Несмотря на то, что выглядят такие плиты красиво, ухаживать за ними намного труднее, а любое мельчайшее загрязнение или отпечаток сразу становится сильно заметным. Чтобы очистить ее нужно использовать очищающие средства, в которых не содержатся агрессивные компоненты.
  3. Стеклокерамика и стекло – довольно часто можно встретить эти материал покрытия на современных кухнях. Стеклокерамический монолит располагается выше горелки, что предотвращает возгорание и порчу рядом находящихся предметов, находящихся возле зоны нагрева. Кроме того, что стеклокерамические плиты красиво выглядят, они имеют еще ряд важных преимуществ: высокопрочные, долговечные и не портятся от высокой температуры. Ухаживать за таким покрытием не сложно, запрещается для очистки использовать порошок с абразивом и жесткую щетку.

Количество и размеры конфорок

Какое количество должно быть конфорок у плиты каждый должен решить сам с учетом своих пожеланий и потребностей. Тем, кто готовит редко, подойдут и несколько, а любителям одновременно варить борщ и жарить мясо лучше приобретать плиты с большим количеством конфорок.

Плита с тремя конфорками

Плита с 5 конфорками

На стандартной газовой плите располагают четыре конфорки, но во многих современных моделях производители увеличили их количество до шести штук, которые отличаются размером и уровнем горения.

Размер конфорок должен соответствовать размеру кастрюль и сковородок (большая сковородка на маленькой конфорке будет долго прожаривать блюдо). Чаще всего из четырех конфорок в газовых плитах одна маленькая, две средние и одна с самой высокой мощностью.

А в некоторых современных моделях кроме основных имеется еще одна отдельная с большим горением и многоуровневой конструкцией, на которой можно очень быстро приготовить еду.

С помощью многоконтурных горелок можно приготовить более сложные блюда: копчение, долгое тушение мяса, варка на пару и т.д.

Тип духовки

В современную газовую плиту может быть встроена привычная газовая духовка или духовой шкаф, который работает от электричества. В газовой духовке обычно несколько режимов нагрева и удобная и эффективная принудительная циркуляция воздушных потоков, но в них не предусмотрена функция вентилятора.

В то время как электрические изготавливаются с минимальным набором функций и максимальным с присутствием вентилятора, который способствует равномерному распространению горячего воздуха по духовке. Нагреваются они с нескольких сторон: сверху, снизу, по бокам и на задней стенке. С помощью такого кухонного прибора можно приготовить множество блюд изменяя режим нагрева и температуру.

Инновационные технологии

Чтобы быть конкурентноспособными среди других брендов, многие производители газовых плит встраивают в свою технику дополнительные функции. Одни нужны, чтобы обеспечить безопасную работу плиты, а другие облегчают и делают более приятным их эксплуатацию.

Что такое функция газ-контроль в газовых плитах?

Газ-контроль – это одна из дополнительных защитных функций, которая повышает безопасность в процессе работы кухонного прибора. То есть, если пламя по какой-то причине погаснет, то подача газа отключится.

Газ-контроль – это уникальная система, которая не допускает утечку газа, распространение опасного вещества и возгорание устройства.

Поэтому во многих моделях низкого и среднего ценового диапазона располагается эта полезная в быту опция.

Работать системе помогают встроенные датчики. Для каждой конфорки установлен отдельная горелка с клапаном. Когда она начинает нагреваться от огня, в клапане открывается кран, подающий газ. Когда огонь случайно затухает, через некоторое время остывает и закрывается клапан. Этот механизм применяется и в духовых шкафах.

Что такое функция конвекции в газовой плите?

Под конвекцией подразумевается принудительная циркуляция воздуха в духовом шкафу или духовке (потоки воздуха переносят тепло). То есть принцип его работы заключается в смене теплого и холодного воздуха, первый поднимается к верху, а второй, наоборот, опускается. В конечном итоге они смешиваются и обеспечивают одинаковую температуру по всей площади духовки.

Движутся воздушные массы с помощью встроенного вентилятора. При закрытой духовке из обдува создается сильный вихрь горячего воздуха, благодаря которому равномерно прогревается блюдо с каждой стороны. Так низ не пригорает, а сверху образуется красивая поджаристая корочка.

Чаще всего производители располагают вентилятор на задней стене печки, включать его нужно отдельно.

Функции для облегчения работы газовых плит

Кроме опций, помогающий обезопасить владельцев газовых плит, существует еще и те, которые облегчают и улучшают процесс приготовления пищи. К ним относят следующие:

  1. Электроподжиг – помогает зажигать конфорку без применения спичек или зажигалок. Зажигание газа происходит автоматически. Обычно для этого нужно повернуть ручку или нажать специальную кнопку.
  2. Таймер – служит оповещением о прошествии определенного временного отрезка. Иногда он по истечению установленного периода способен выключить или включить плиту.
  3. Гриль – применяется для более тщательной термообработки. Благодаря создаваемому им жару прогревается полностью все уровни духовки. Располагается он на верхней ее части.
  4. Подсветка – используется для наблюдения во время запекания блюда.
  5. Термоизоляция – защищает дверцу духового шкафа от перегрева во время его работы. Для изготовления дверцы используется толстое жаростойкое стекло, которое предотвращает риск возникновения ожога.

Обзор известных газовых плит

Чтобы определить с лучшей газовой плитой нужно изучить обзор нескольких с характеристиками и подробным описанием от разных производителей.

GEFEST 6100-03 0001

GEFEST 6100-03 0001

Эта газовая плита выполнена в оригинальном дизайне и редком коричневом цвете, отлично вписывающемся в любой интерьер кухни. Ее размер составляет 60хх60х85 см, а объем духового шкафа – 52 литра. Для переключения режимов используется поворотный механизм.

На передней панели установлен дисплей, с помощью которого устанавливается таймер. Варочная панель и духовка оснащены электроподжигом и газ-контролем. Покрытие ее эмалевое. В духовом шкафу расположен гриль (вертел прилагается в комплекте).

К главным ее преимуществам можно отнести следующее:

  1. Гриль.
  2. Уникальный дизайн.
  3. Чугунная решетка.
  4. Ящик из металла для хранения посуды.

De Luxe 506040.03г

Кухонная плита De Luxe 506040.03г – многофункциональное устройство, которое способно готовить любое блюдо на разных температурных режимах. Объем духового шкафа составляет 54 литра, также в нее встроена защитная опция газ-контроль. Дверца откидная, а стекло двойное, что дает возможность следить за процессом приготовления.

De Luxe 506040.03г

Габариты ее равняются 50х60х85 см, а эмалевая варочная поверхность включает 4 конфорки, одна из которых самая мощная. Управляется легко, с помощью механического поворота и имеет отдельно подведенный таймер. Из главных достоинство можно выделить следующие:

  1. Смена типа газа.
  2. Наличие стеклянной крышки для конфорок, прочных чугунных решеток.
  3. Опция электрозажига.

DARINA D KM141 308 W

Производитель DARINA занимается выпуском высококлассной электронной техники для кухни, которая среди покупателей считается одной из качественных и надежных. В конструкции этой модели (60х60х85 см) имеется варочная панель, выполнена из нержавеющей стали. Наличие 4 горелок с решетками из чугуна позволяют готовить блюда в посуде разных размеров.

DARINA D KM141 308 W

Объем духового шкафа составляет 50 литров, а режимов работы у него 4. Кроме этого у плиты есть еще ряд положительных моментов:

  1. Имеется встроенный электрогриль, вертел прилагается в комплекте.
  2. По истечению срока, установленного с помощью таймера, возможно автоматическое отключение духовки.

Источник: https://technosova.ru/dlja-kuhni/kuhonnaja-plita/gazovuju-plitu-kakoj-firmy-luchshe-vybrat-osobennosti-funkcionalnosti-i-razmerov/

Вредные факторы и опасности пользования газовыми плитами

Взрывы бытового газа – это главный вред, который несет эксплуатация газовых плит. Впрочем, производители не устают работать над тем, чтобы техника была максимально безопасной и сегодня я расскажу, каких успехов они успели достичь.

Безопасная газовая плита – это правильно подключенная газовая плита. Первое, что надо учитывать – прибор должен подключаться только специалистом с соответствующим допуском. Кроме того, по нормам ГОСТ все модели проверяются на нагрев сопряженных поверхностей (углы примыкающих столешниц лучше защитить металлическими накладками).

Стандартом нормируется расстояние от техники до верхних ящиков кухонного гарнитура. Расстояние от варочного стола до верхнего ящика (если он есть над плитой) не должно быть ниже 85 см. Между корпусом и боковыми стенками мебели оставляется зазор в 2 см, между корпусом и задней стенкой – не менее 5 см.

Газовый трубопровод должен находиться в непосредственном доступе. Если нужно электрическое подключение, на расстоянии не далее 1 м нужна розетка. После монтажа регулируется горизонталь (смотрим по уровню). Соответственно в плите должны быть предусмотрены регулируемые ножки.

Вся система, именуемая газ-контроль, стоит на трех китах: термопара, датчик, электромагнитный клапан. Если термопара дает стабильный сигнал, клапан остается открытым и плита работает. Если пламя затухло, на термопару не поступает заряд, клапан закрывается и перекрывает подачу голубого топлива.

Этот принцип действует и в дешевых, и в топовых газовых плитах. Разница состоит лишь в том, как чутко и быстро реагирует система на подачу газа.

Например, в газовых плитах Darina газ-контроль срабатывает через 15 секунд после включения, вне зависимости от того, что включается: варочный стол или духовка. Кстати, неплохие характеристики демонстрирует модель DARINA 1D1 GM241 022 W.

Четыре газовые конфорки на эмалированном столе, газовый гриль помогут приготовить все что угодно, на безопасность работают газ-контроль и электророзжиг всех горелок плиты.

Лучше выбирать технику, где газ-контроль предусмотрен на горелках варочного стола и духового шкафа. Полные возможности предлагает Ханса с моделью Hansa FCGX51029.

Помимо этого, прибор вполне симпатичен (все-таки не зря над ним кумекали специалисты дизайнерского бюро Code), функционален, работает по каталитической очистке и дает хороший полезный объем на 58 л.

Если вы ищите ретро-стиль, газовые плиты с полным газ-контролем предлагают итальянцы. Весьма привлекательным выбором буде модель Zanussi ZCG 562 GN. Классический дизайн подчеркнут цветом антрацит и золотистой фурнитурой. Кроме того, по сравнению с Hansa тут реализован больший полезный объем на 61 л.

Электророзжиг

Эта опция избавит от риска случайных ожогов. Розжиг может быть механическим или автоматическим. В механике поворачивается ручка и нажимается кнопка. В автоматике – достаточно повернуть ручку.

В белорусских плитах Гефест работает четырехканальный или шестиканальный электроподжиг. В последнем случае вырабатывается множественная искра, что помогает зажечь конфорки быстрее и эффективнее. Такое решение реализовано в модели Gefest ПГ3200-08 К79. Однако, газ-контроль работает только на горелке духового шкафа.

Автоматический электроподжиг представлен во всех топовых моделях от Hansa, Gorenje, AEG. Цена такой техники практически не опускается ниже 30 т.р. Опция работает он по единому принципу, уникальных разработок брендов тут нет.

Термостат на страже перегрева

Термостат живет в духовом шкафу и поддерживает установленную температуру. В целом, это предотвращает перегрев и обеспечивает более комфортную эксплуатацию. Есть модели с механическими, электронными, электромеханическими термостатами.

В газовых плитах чаще трудится механический терморегулятор, он обычно совмещен с газовым краном духовки. Работает эту штука довольно просто: после того, как в камере достигнута заданная температура термостат переводит кран на минимум. Как только духовка начнет остывать, термостат опять выводит кран на максимальную температуру.

Моделей газовых плит с термостатами великое множество, но я бы рекомендовал обратиться к Gefest 6100-03. Конструкция этой техники сравнительно проста, но надежна. Упомянутая модель доступна в трех цветах, оснащена автоматическим поджигом и панели, и духовки. Есть таймер, газовый гриль. Отличный набор за 19 т.р.

Блокировка от детей

Редкие модификации газовых плит содержат такую функцию, как блокировка от детей. Но мы нашли замечательный образец — Bosch HGG 233127 R.

Это мощная техника, которая зажигается практически по щелчку, дает подсказки по нагреву духовки при помощи индикатора, оснащена таймером, цифровым дисплеем и массой других полезных штук. Сборка турецкая, но этот ОЕМ-заказ внушает доверие.

К слову, стоимость модели не так высока, как ожидалось – всего 24 т.р. Просто подарок на фоне таких широких функциональных возможностей.

Добавлю, что в некоторых плитах есть специальные механические замки, блокирующие дверь. Это тоже весьма полезная опция для тех, у кого в семье есть маленькие дети.

Тангенциальное охлаждение и остекление дверцы

Отдельно хочу отметить важность такого узла, как вентилятор охлаждения духовки. Этот механизм работает с одной единственной целью – снижение нагрева боковых стенок и дверцы устройства. В системах тангенциального охлаждения он размещен между внутренней камерой и панелью управления.

Интересную находку предлагает бренд Ханса. Например, в модели Hansa FCGW 51003 Integra работает система CoolFront. Наружная поверхность газовой плиты не нагревается свыше 60 градусов.

Если говорить о количестве стекол, в газовых моделях чаще встречается двухслойное (Electrolux EKG 951102 W) остекление. Но, лидирующие позиции занимают немцы. Топовые модели газовых плит AEG оснащены системами тангенциального охлаждения и трехслойным остеклением, что сокращает нагрев фронта до 40 градусов.

В «стекольном» аспекте есть смысл обратить внимание на модели типа «газ на стекле» или «газ под стеклом». Отличные решения реализованы в модели Kaiser HGG 64522 KR.

Стандарты безопасности и качество этой плиты подтверждены множественными сертификатами.

Производитель реализовал полный газ-контроль, электроподжиг, холодный фронт с трехслойным остеклением, телескопы.

Газ под стеклом и вовсе гарантирует максимальную пожарную безопасность. Отсутствие огня исключает риск ожогов, а сама плита считается самой просто в уходе. Приобрести подобную технику чаще можно под заказ.

Достойные характеристики заслуживают два образца: Kuppersbusch GCM642.I и Hansa BHG620647.

Обе модели посажены на современное электронное управление, не лишены газ-контроля и автоматического поджига.

Телескопические направляющие

Телескопы не только несут удобство для тех, кто привык готовить на нескольких уровнях одновременно. Они успешно препятствуют опрокидыванию противней и облегчают их выгрузку из духового шкафа. Такие полезные направляющие и не только можно найти в модели AEG 47635G9-WN.

Немцы реализовали технологию OptiFlex, с которой высоту установки телескопов можно менять, — так в духовку поместится любое по высоте блюдо. Прибор хорошо продуман конструктивно, производитель не забыл устроить отверстия для выхода пара, о которых я еще скажу чуть ниже и стеклянную крышку. Само собой, есть газ-контроль.

Прочие важные нюансы

Комплексная безопасность бытовой техники часто состоит из мелочей, которыми лучше не пренебрегать.

К прочим функциям, исключающим возможный вред от эксплуатации газовой плиты, можно отнести:

  • фиксированное положение малого пламени – эта опция помогает выставить минимальную мощность горелок без опаски, что пламя потухнет (Darina 1D1 GM241 022 W);
  • отверстия для выхода пара – это технологическое решение позволяет безопасно вывести пар и продукты сгорания (Zanussi ZCG 55 IGW);
  • защита от случайного включения – это практически то же самое, что и блокировка от детей. Ищите это решение в модели Beko CG 41001;
  • индикация остаточного тепла духовки плиты. Световой индикатор подскажет, что камера еще теплая и не успела остыть полностью. Если вам нужна именно такая плита, ее можно поискать у словенцев (Gorenje GN 470 W-E). Подобная индикация конфорок варочного стола есть в моделях плит «газ под стеклом», о которых я говорил выше;
  • защитное отключение – система включит плиту, если от пользователя не поступает никаких команд.

Что в итоге

Можно полностью исключить потенциальный вред газовых плит в быту, выбрав качественную и функциональную модель.

Как показывает практика, оптимальный пакет опций – это полный газ-контроль + электроподжиг, вентиляция охлаждения и термостатированный нагрев.

Подобные решения есть практически во всей технике среднего ценового сегмента (Hansa, Beko, Gefest).

Если для вас важны детали и исчерпывающие возможности, надо идти в топовый класс. Дорогие газовые плиты оснащены блокировкой, индикацией, телескопами и множеством других функций, обеспечивающих комплексную безопасность эксплуатации (AEG, Bosch, Electrolux, Kuppersbusch).

Источник: http://kuhnya-tehnika.ru/gazovye-plity-bezopasnost.html

Как выбрать газовую плиту

Начнем с того, что газовой плитой называется специальное устройство для приготовления пищи, в котором основным элементом, поддерживающим горение огня, является газ.

Широкое использование газа в качестве основного топливного средства для бытового использования обеспечило проведение в большинство крупных населённых пунктов газовых коммуникаций.

Одновременно с введением использования газа в качестве основного топливного средства в городских коммунальных хозяйствах, шли активные разработки газовых плит.

Использование газовой плиты от коммуникации или от баллона — весьма удешевляет расходы и сокращает время на приготовление пищи.

Преимущества газовых плит перед электрическими разнообразны. Например, газовая горелка мгновенно разогревается и мгновенно остывает.

Кроме того, если для электроплиты нужна посуда с идеально плоским дном, то для газовой плиты это не обязательное условие. Поэтому, газовые плиты очень популярны и пользуются повышенным вниманием у производителей бытовой техники.

Чтобы выбрать газовую плиту для домашнего пользования, необходимо обратить внимание на следующие функции и их характеристики:

Конфорки

Это самый главный элемент газовой плиты, в котором основную роль играют форсунки — устройства подающие на поверхность конфорки газовоздушную смесь. Форсунки газовых плит различаются по диаметру отверстия. Его размер зависит от типа используемого газа и его давления. Чем выше давление газа, тем более маленький диаметр будут иметь форсунки.

Современные газовые плиты начали комплектовать набором форсунок различного диаметра, так что при необходимости поменять установленные на заводе форсунки на другие не составит особого труда

Среди обычных варочных конфорок производители все чаще стали добавлять ещё одну — конфорку повышенной мощности для более быстрого приготовления пищи. Данная конфорка имеет форсунку увеличенного диаметра, за счет чего получается более сильный поток пламени.

В настоящее время плиты выпускаются с комбинированными конфорками — на варочной поверхности одновременно находятся и электрические конфорки и газовые. Такой вариант особенно хорошо оправдывает себя при периодических отключениях газа или электричества.

Духовой шкаф

Несомненно, духовки газовых плит не столь совершенны, сколь их электрические родственники. Обеспечить равномерный нагрев со всех сторон гораздо проще, если использовать электрические нагревательные элементы.

Поэтому часто можно встретить газово-электрические «гибриды»: газовые конфорки и электрическую духовку, или газовую духовку с электрическим грилем.

Если вы выбираете такой вариант, то стоит учесть, что не в каждую квартиру можно установить такую плиту.

Электрическая духовка потребляет много электричества, и не всякая проводка выдержит такую нагрузку.

Даже если сделать подводку электричества к плите специальным силовым кабелем, это может не решить проблемы, если провода до квартиры не рассчитаны на такую мощность.

Перед покупкой такого рода комбинированной плиты лучше всего сначала проконсультироваться у электрика, выдержит ли проводка в вашем доме такую нагрузку.

Удобство пользования духовкой во многом определяется ее конструкцией, например, наличием или отсутствием выдвижных «рельсов» для противней. Удобнее всего, когда духовка снабжена выдвижным ящиком под противни, выезжающим вместе с крышкой: вам не придется больше залезать в горячую духовку, можно просто выдвинуть наружу все ее содержимое.

Многие производители предпринимают особые меры для теплоизоляции стеклянного окна духовки. Дверцы делают двойными и даже тройными. Чем лучше теплоизоляция — тем меньше шансов, что кто-нибудь обожжется об стеклянную дверцу. Это особенно важно, когда в доме есть дети или домашние животные.

Варочная панель

Среди газовых плит наиболее распространены варочные панели из эмалированной и нержавеющей стали. Эмалевое покрытие позволяет подобрать практически любое цветовое решение и кроме того существенно экономит ваши средства. Покрытия из нержавеющей стали наиболее практичные — легко моются, не подвержены коррозии, обладают высокой химической стойкостью.

Наиболее изысканным решением варочной панели является устройство рабочей поверхности из закаленного стекла. Это аналог варочной панели для газовых плит, позаимствованный у электрических печей с рабочими поверхностями из стеклокерамики.

Закаленное стекло отличается особой прочностью. Такую поверхность достаточно своевременно протирать влажной тряпочкой и ни о каком налете не будет идти и речи. Поверхности из закаленного стекла также имеют богатый выбор цветовых вариантов.

Газ-контроль

Практически все современные плиты оснащены функцией газ-контроля, которая позволяет прекратить подачу газа в случае угасания огня.

Принцип работы основан на показаниях датчика температуры, который остывает и автоматически перекрывает подачу газа. При этом, хотя принцип действия датчика и основан на электричестве, подводки электричества не требуется, то есть, газ будет перекрыт, даже если отключить в квартире электричество.

Но есть и недостатки этой системы: при зажигании газа датчик нагревается не мгновенно, а несколько секунд, и если отпустить раньше времени ручку подачи газа, то газ-контроль отключит его.

Время срабатывания датчика составляет секунду-две, а иногда и пять, поэтому некоторые покупатели просят отключить газ-контроль, считая, что с ними-то никакой беды не случится.

Мы советуем, все-таки, воспользоваться газ-контролем, но перед покупкой выяснить, через какое время срабатывает датчик у понравившейся вам модели плиты.

Электроподжи

Многие современные газовые плиты оснащены механизмом автоподжига. В простых моделях для зажигания газа надо нажимать кнопку, а более сложные делают это автоматически, одновременно с поворотом ручки включения газа.

Таймер

Дополнительным прибором в новых моделях печей бывает таймер, подающий звуковой сигнал по истечении установленного промежутка времени.

Некоторые приборы оснащаются электронным таймером, что позволяет не ограничиваться сигналом, а включать и выключать конфорки согласно предварительным установкам времени.

Например, можно запрограммировать плиту, чтобы она автоматически включилась и подогрела вам завтрак, пока вы еще спите.

Конечно, при выборе плиты не следует руководствоваться количеством заложенных в ней функций. Главное — качество приготовления пищи и удобство при пользовании плитой. К сожалению, обнаружить некоторые недостатки тех или иных моделей можно лишь путем проверки их в действии.

Чтобы избежать различных сюрпризов, следует присмотреться к дорогим моделям проверенных производителей. Если проводка в Вашей квартире это позволит, лучше приобрести газовую плиту с электрической духовкой. Косвенно о хорошей работе духовки могут свидетельствовать функции принудительной конвекции, наличие разных режимов приготовления пищи.

Возможностей регулировки нагрева в газовых духовках на порядок меньше, кроме того, газовые духовки не программируются.

Гриль

Самые требовательные потребители не желают ограничиваться стандартными функциями плит, поэтому специально для них производители стали создавать модели со встроенным в духовой шкаф грилем. Очень удобно и функционально, но не очень дешево.

Источник: http://www.diy.ru/post/1718/

QTeck.ru
Добавить комментарий